林晓的“神仙烧烤摊”,在经过了连续三天的发酵后。
已经彻底成为了巴市街头巷尾,最火热的话题。
无数的人,都在讨论着那个神秘的,每天只卖一样菜,而且每天菜品都还不重样的蒙面老板。
有人说,他可能是哪个隐世不出的食神的弟子,下山来体验生活的。
有人说,他其实是某个餐饮巨头的继承人,摆摊只是为了搞市场调研。
更有人说,他根本就不是人,是天上下凡的灶王爷。
传言那是越传越玄乎。
而林晓的摊位前,排队的人,也一天比一天夸张。
到了第四天晚上。
林晓还没出摊,好吃街的街尾,就已经被闻讯而来的食客们,给堵的水泄不通了。
那场面,甚至惊动了本地的电视台。
好几个记者,都扛着摄象机,在现场进行着采访。
“大爷,您好,请问您也是来排队吃那个‘神仙烧烤’的吗?”一个年轻的女记者,将话筒递到了一位白发苍苍的老大爷面前。
老大爷乐呵呵的说道:“可不是嘛!我孙子昨天吃了这家的烤脑花,回去之后,一晚上都在念叨,说比他奶奶做的饭还好吃!”
“今天,我特意来尝尝,看到底是什么样的神仙手艺。”
女记者又采访了旁边一个看起来象是大学生的年轻女孩。
“美女,你也是来吃烧烤的吗?”
女孩有些不好意思的点了点头:“是啊,我宿舍的姐妹们,前天抢到了他们家的烤韭菜,回来之后,吹了一晚上。”
“我今天特意逃了晚自习,跑过来排队的,就希望能抢到一口。”
采访了一圈,几乎所有人的回答,都大同小异。
所有人都对这个神秘的烧烤摊,充满了好奇和期待。
而就在这时。
人群中,突然起了一阵小小的骚动。
几个穿着白色厨师服,看起来就气场不凡的中年男人,在几个年轻学徒的簇拥下,缓缓的走了过来。
为首的,是一个身材微胖,留着八字胡,看起来颇有几分威严的中年男人。
他一出现,周围就有不少懂行的本地食客,认出了他。
“那……那不是‘巴蜀味道’的刘总厨吗?”
“哪个刘总厨?”
“还能是哪个!就是那个,上了《舌尖上的巴蜀》的,川菜大师,刘福贵啊!”
“我的天!他怎么会来这里?”
一时间,人群议论纷纷。
所有人的目光,都聚焦在了这位不速之客的身上。
刘福贵,巴市餐饮界的头面人物。
他开的“巴蜀味道”,是巴市最有名,也是最高档的川菜馆。
人均消费,没有一千块钱,根本就走不出门。
而他本人,更是成名已久,在川菜领域,有着举足轻重的地位。
这样的人物,跑到这种街边的小摊来,绝对不是为了凑热闹。
“师傅,您看,就是那个摊子。”
一个年轻的学徒,指着远处那个被人群包围的小摊,对刘福贵说道。
刘福贵的目光,也投了过去。
他的眉头,微微皱起。
他昨天,就听说了这个“神仙烧烤摊”的传闻。
一开始,他根本就没放在心上。
在他看来,这些所谓的“网红摊位”,大多都是些花里胡哨的噱头,靠着炒作和营销,骗骗那些没吃过好东西的外地人。
真正的美食,是需要时间的沉淀,和技艺的积累的。
一个街边的小摊,能做出什么惊天动地的美味来?
但后来,传言越来越夸张。
甚至,连他自己餐厅里的好几个大厨,都在下班后,偷偷跑去排队。
回来之后,一个个都跟丢了魂一样,嘴里念叨着什么“人间绝品”,“神仙手艺”。
这就让刘福贵,坐不住了。
同行是冤家。
他倒要看看,这个被吹上天的小子,到底有几斤几两。
今天,他特意带上了自己最得意的几个弟子,就是来“踢馆”的。
就在他思索的时候。
林晓,终于推着他的小三轮,出现了。
人群,又一次的沸腾了。
刘福贵看着那个在人群的簇拥下,戴着口罩从容走来的年轻人,心里也是微微一惊。
太年轻了。
而且,那份气度,那份从容,完全不象一个普通的街边摊主。
“哼,装神弄鬼。”
刘福贵在心里,冷哼了一声。
他依旧不相信,这么一个年轻人,能有什么惊人的厨艺。
林晓架好灶台,点燃了炭火。
然后,在所有人的注视下,他拿出了今天的食材。
这一次,不再是脑花。
而是一串串,用红柳枝穿着的,切的方方正正,肥瘦相间的羊肉块。
“烤羊肉串?”
“这玩意儿,不就是新疆的特色吗?巴市也有不少,但味道都一般啊。”
“是啊,这羊肉串,能做出什么花样来?”
人群里,又一次的响起了议论声。
他们都以为,今天林晓会拿出比烤脑花,还要劲爆的“黑暗料理”。
没想到,居然是这么普通的烤羊肉串。
不少人的心里,都有些小小的失望。
而刘福贵,在看到这羊肉串时,嘴角更是露出了一丝不屑的冷笑。
烤羊肉串?
这道菜,最讲究的,就是羊肉的品质。
最好的,当然是来自新省的滩羊。
但在巴市这种内陆城市,能买到的,大多都是些冰冻的,或者本地饲养的羊肉。
那种肉,膻味重,口感柴。
就算是用再多的香料,也掩盖不住它本身的缺陷。
在他看来,林晓选择做这道菜,简直就是自寻死路。
“我倒要看看,你能把这普通的羊肉,烤出什么花来。”