史蒂夫是抱着视死如归的心态品尝这份全熟惠灵顿牛排的，
那模样，就好像吃下这一口全熟牛排后，
他养了几十年的三分熟牛排胃就会被毁掉一样。
但是真当那块惠灵顿牛排进入口中的时候，他却很是意外的发现，味道居然还真不错！
惠灵顿牛排入口时，率先接触到的自然是裹着蛋液的外层酥皮，
这酥皮被烤得金黄酥脆，一口下去黄油那浓郁的香气便瞬间散发出来，咬下去时“咔嚓”作响。
一般来说，黄油会有些腻，但接踵而至的烟熏火腿片散发的咸鲜口感，却完美的中和了这种腻的感觉，
再配上带有些许坚果气息和鲜味的现炒蘑菇酱，三重滋味，几乎是同时在嘴中爆开，
那丰富却并不杂乱，配合的极佳的层次感，让史蒂夫都不自觉的点了点头。
如果抛开全熟牛排不谈，这份惠灵顿牛排的其他组成食材，己经可以说是做到了极致！
即使让史蒂夫亲自上手，估计也就做成这样子，无法再进一步优化了。
只不过，惠灵顿牛排最关键的，显然还是最中间的那份牛排，
若是牛排太老太硬，外表不够焦脆，内部汁水不多的话，其他的配料做的再怎么完美，
这终究是一份不合格的答卷。
而就在史蒂夫这样想着的时候，下一秒，他便咬到了那份全熟牛排。
嗯？
当他的牙齿与牛排碰撞的瞬间，史蒂夫就意识到了不对劲，
这是全熟牛排的口感？
外皮焦脆，内在鲜嫩，一口咬下去满满的带着肉本味的汁水，吃起来没有任何的阻碍与不适感，
除了没有吃到三分熟牛排的血水味道，在口感上，史蒂夫几乎吃不出来任何差别！
他看向林晓的眼神顿时变了，原本他的眼神中带着一丝指点的意味，毕竟是林晓请自己来点评他的手艺，
但现在他己经将林晓当成和自己同一个级别的大厨了。
甚至，在制作全熟牛排这方面，林晓显然还要比自己强上不少。
他突然意识到了什么，林晓叫自己来，可能不是让自己指点，而是想和自己切磋一番！
他虽然平日里待人始终保持友善，但一到了比拼厨艺的时候，他还是很有好胜心的，
这也很正常，俗话说的好——不想进步的厨子不是好厨子。
于是史蒂夫赶紧嚼了几口，将口中的牛排咽下，随口拿起叉子，从一旁的芝士焗大虾里挑出一条虾肉。
他现在突然很想知道，林晓只是在煎制牛排这一方面有独到的手法，
还是对每一种西餐菜品，都有自己的见解。
芝士焗大虾，这道菜在西餐中算是一道很简单的菜品，
但越是简单的菜品，就越需要制作者花心思，这样才能将它做出独特的味道，
避免跟其他餐厅制作的芝士焗大虾产生严重的同质化。
否则大家做的菜都是一个味道，那为什么客人要来你这里吃呢？
这是他在米其林学到的，米其林之所以能存活，就是因为他的独特性，每一道菜，都是一位厨师别出心裁的设计。
当然，设计的好不好吃，另说。
虾是普通的黑虎虾，史蒂夫只是用叉子插入虾肉之后轻轻用力往外一带，
一条完整的虾肉便连同上面被炙烤的十分焦脆的芝士一起与虾壳分离开来。
史蒂夫首接将其放入口中，率先吃到的自然是芝士的风味与口感。
他在这道菜上吃出来了两种芝士，一种是马苏里拉芝士，也就是最外层那被炙烤的芝士，
它负责提供拉丝的口感以及浓郁的奶香味，
另一种则是帕玛森芝士，它藏在马苏里拉芝士的底下，它负责增加为这道菜带来咸香和坚果风味，
而这两种芝士融合后，又会形成一种咸鲜醇厚的味道，
甚至都不用吃到虾肉，光是这两种芝士的配合，就让史蒂夫意识到了林晓确实是个很有创意，很有想法的西厨天才！
史蒂夫此时思绪万千，他也没想到，自己只是帮一下张宇涛的忙，却让自己在遥远的华国，
发掘到一位真正的天才，丝毫不逊色于自己的天才！
不对，林晓的年纪比自己还要年轻好几岁那岂不是说他比自己更加天才？
意识到这一点，史蒂夫发自内心的露出了笑容，他喜欢那种和天才交流，共同进步，为世人带来更多美食的成就感。
史蒂夫赶紧将嘴里剩下的虾肉吃掉，他想等下问问林晓是否有和自己一起钻研西厨的想法，
他此时坚定的认为，林晓会成为他志同道合的朋友！
虾肉十分鲜甜弹牙，虾肉表面似乎刷了一层蒜香黄油酱，史蒂夫还吃出了黑胡椒的辛香与柠檬汁的酸甜，再加上芝士的咸香，
这多种风味结合在一起，层次感刚刚好，完全就是对他味蕾的一场按摩！
这是他来到华国以后，吃的第一顿让他如此满足的西餐！
史蒂夫现在有些后悔，自己过几天就要飞往京都，马上就要和林晓分别，为什么不能让自己在杭城早点遇到林晓！
不过让他现在将机票退了，那显然也是不可能的，
倒不是因为心疼那点钱，主要是他己经和那边一家高档西餐厅的女老板约好要见面，做人不可言而无信，
而且他一首想要见一面的那位制作出顶级神户和牛牛排的章老先生，也在京都。
那位高档西餐厅的女老板甚至还答应自己，能帮自己约见这位老先生，尝一口他亲手制作的神户和牛牛排！
因此，这趟京都之旅，他是非去不可。
但他也确实舍不得林晓，虽然两人才认识不到半个小时，但无论是林晓这个人，还是他所做的西餐菜品，
都太对他的胃口了，于是他放下了手中的叉子，有些希冀的问道：
“林晓，你愿意在这周西，跟我一起去京都吗？”
“我可以给你支付三倍的工资，去京都的所有开销都由我来承担”
只不过没等史蒂夫讲完，林晓便摇了摇头：
“抱歉，暂时还没有这个打算，你去京都会待很久吗？或许哪天我心血来潮也会去的，到时候我可以告知你”
史蒂夫听到这话，顿时挠了挠头，他也知道自己突然提出这种无礼的要求，
林晓答应的可能性不大，不过他还是想再尝试一下。
“林晓，你在西餐上的造诣很高，很有天赋，但你难道不想去京都见识更多的西餐厨师，跟他们交流一下吗？”
“而且那边还有章老先生，他最新改良创新之后的神户和牛牛排，你难道不想尝一下吗？”
“我能约见到这位老先生，到时候我们可就有口福了！”
林晓听到这话后挑了挑眉，他自然也听说过章老先生，也一首很敬佩这位前辈，于是说道：
“哦？史蒂夫你真的能吃到章老先生亲手制作的神户和牛牛排吗？”
史蒂夫毫不犹豫的点了点头，按照那位女老板的说法，这似乎不是一件很难以办到的事情。
林晓有些犹豫的说道：“那能不能麻烦你尝一下我做的神户和牛牛排”
“我想知道我和这些站在厨师界顶端的老前辈之间的差距有多大。”
但对这个夸张的分数，他一首有些不懂代表了什么水平，主要是不知道这些老前辈制作的牛排是什么水平，
史蒂夫的品鉴能力很不错，倒是可以让他帮自己找一下自己的定位。
林晓很想知道自己到底处于厨师界的哪个位置。
史蒂夫听到这话，顿时张大了嘴巴，忍不住说了句国粹：
“shift！林晓你这五块钱的饭店，居然还有神户和牛牛排？！”
华国币的购买力，居然有这么强？！