“行了,快要过年了,别闹腾了,说气话,你休息一会,我来做,不就是问问吗,你这么大的火气做啥?”何长安悻悻地说道。
他没有想到,随便问何卫东一句话,就惹得他炸毛了,跟自己呛起来。
想着是家里和谐一些,别整得那么多事。
“算了,我也懒得跟你说了,我再跟你重申一遍,我们都分家了,别想着还回去过大锅饭的日子,什么都讲究公平,一碗水端平的想法以后不要有就行了,上午的时候,我们几个进山,那野猪追我,累得不行,还没有找个地方休息一会,你的话太多了,我不喜欢听。”何卫东淡淡的说道。
说完把手里的刨子,递给何长安,坐在火灶前面的椅子上,伸出手烤火起来。
见他黑着脸,何长安也没有再说什么,捡起放在案板上的刨子,自己干起来。
生怕再多说两句话,这马上就要吵架了,惹得外人笑话。
不多时,吃完烤串的何成海,开心地跑过来说道:“三叔,你去休息会,我过来帮你烧火。”
“嗯,不用烧得太大,让水热着就好。”何卫东说完起身,朝着厨房走去。
何母正在拔野鸡的毛。
见到何卫东过来,说道:“你过来做啥,不是在杀猪吗?”
“我过来准备晚上吃的饭啊,对了,娘,你去和面吧,这油锅我看可以支起来了。”何卫东淡淡的说道。
“你自己去和面吧,你看我这野鸡还没有弄好,省得你沾手。”何母说道。
“还是我去吧,面放在那呢,让东子休息一会儿。”岳母孙叶琴开口说道。
“还是我去吧,估计又要找。”何卫东拿着家里经常和面的盆说道。
等何卫东离开,何母低叹道:“这个家里人多了,就不容易啊,都有自己的想法,刚刚不知道跟老头子吵什么,又发火了。”
对于亲家的话,孙叶琴没有接话。
都知道家家都有本难念的经,说多了说错了,惹得人嫌弃。
“东子,我过来了,这有什么需要我这老头子帮忙的吗?”三大爷何世海拿着一块腊肉过来,颤抖着手说道。
见状,何卫东赶忙说道:“三爷过来了,进屋里坐烤火,吃瓜子,这些事情我可以做的。”
“这是我熏的腊肉,带来你们尝尝。”何世海举着手里的腊肉说道。
“好,我就喜欢三爷你的手艺,以前在你家吃饭,就馋这个。”何卫东笑着,把腊肉接过来说道。
“嗯,喜欢就好,我这老头子总是麻烦你,吃你的东西,就这么一点用了。”见何卫东接过去之后,开心的说道。
“成海,去搬把椅子出来。”何卫东对着烧火的何成海说道。
“好的,三叔。”
何成海赶忙起身,去屋里搬椅子出来。
“这是野猪啊?”何世海看着案板上的野猪问道。
“嗯,上午东子跟他们几个弄回来的,晚上多吃点。”何长安答道。
把椅子搬出来,何成海说道:“太爷爷,你坐。”
“好的,谢谢成海了。”何世海接过椅子,靠着火灶前坐下来。
何卫东找到碱面,放进去一些。
何母说道:“东子,你看蒸笼里面的红薯熟了没有,可以拿出来剥皮了。”
“嗯,知道了。”
打开蒸笼一看,里面的红薯都熟了。
把它们弄出来放在盆里。
岳母也过来帮忙,拿着筷子快速地把上面的红薯片挑开,剥了起来。
不多时,就剥干净了。
“娘,这个捣碎加面在里面是吗?”何卫东问道。
“是的,我来吧,你把这个野鸡处理了,我弄得大家都觉得不好吃。”何母说道。
“行,交给我了。”
何卫东拿起来斧头,把野鸡三下五除二,快速地剁开。
切了一些葱姜蒜丢在大锅里。
倒进去一些白酒之后,盖上盖子,开始煮起来。
正烧着火。
何成河跑进来问道:“三叔,成海不是说你要给我们烤肉吃吗,你还没有弄吗?”
冷眼看了眼何成河,“你没有看见我这忙着呢,你舅不是会吗,让你娘舅给你弄去啊,找我做啥?”
“你咋说话呢,你这么冲做啥?”何母见到何卫东黑着脸说话,说了他一句。
高兴跑进来的何成河,见气氛不对劲,就跑了出去。
等他走了之后,何母说道:“你跟你二嫂不对付,他是个孩子,跟他有什么关系,你不想弄就别弄,别答应就是的了,你跟一个孩子讲这些做啥?”
“我就是不想弄啊,我什么时候答应他了,刚刚让一会把我刨猪毛,跟我讨价还价的,我也不欠他家的啊,你觉得看不过眼,你别看啊。”何卫东气呼呼地说道。
说完把手里的火钳一丢,转身出去了。
见他出去,何母叹气道:“作孽啊,你看这一个二个脾气都大了,说不得,过年还能闹腾。”
出去的何卫东,见猪毛刨干净了。
把猪脚后面的麻绳解开,把猪肚子里面的气都放了。
拿着尖刀开始解剖野猪。
把心肝肺,大肠小肠这些都掏出来。
弄了满满一大盆。
用清水浇灌了两遍之后。
用斧头从脊椎的位置给分开。
把四条腿给剁下来,放在一个一起。
对着何世海说道:“三大爷,你看这坐板后面的五花肉不错,一会你带一点回去。”
“不用,不用,来吃就算了,怎么还能连吃带拿的。”何世海赶忙拒绝。
“还是带一点回去尝尝。”
何卫东说话的同时,开始快速地解剖野猪。
从后腿处切了约莫10斤的猪肉。
对着何成海说道:“来,把这个拿回去你家,让你娘腌起来,一会过来吃饭,都叫过来,知道吗?”
何卫华见状说道:“东子,还有那么多人,别拿这么多,你去京都还需要带,你回去县城不也要带一些吗?”
“别的人,也分不了这么多,听我的。”何卫东不容置喙地说道。
何长安说道:“你三叔让你拿着,你就拿着吧。”
“嗯,快去吧,一会回来,跟我一起送肉去。”何卫东挥手说道。
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