清晨的北平，南锣鼓巷，雪厚一尺，青砖灰瓦的胡同被覆得严实，檐角冰凌泛着冷光。
店铺门脸低垂，匾额半掩雪中，伙计们正扫门前雪，铲出窄窄通道，雪沫飞溅间夹杂着吆喝与寒暄，各家门前屋檐下都长着冰溜子。
和尚从伯爷家离开后，徒步缓缓往回走，
他头发齐耳，皮夹克外罩呢子大衣，厚皮裤配牛皮靴，踏雪嘎吱作响，他时不时停下，跟街坊调侃。
“张爷，您腿脚还这么利索！”
“刘哥，被媳妇挠了？”
和尚一路走，一路跟街坊邻居打招呼，
灰云低垂，槐树枝桠弯如老者，钟楼在雪色中若隐若现。
北平的雪，厚而白，洗净尘嚣。
他看着熟悉的街景，熟悉的人，忍不住拿北平跟香江对比。
说实在的，上层人在哪都一个样，不用对比。
能对比的只有底层老百姓，跟整个城市的风气。
北平如同一件几十年没洗的破棉袄，又臭又烂。
棉袄里的虱子跳蚤，在棉花套里肆意爬行。
整个城市，死气沉沉，没有一点活力。
底层老百姓更是看不见一点希望，他们如同麻木的行尸走肉，活一天算一天。
香江如同一件打着补丁的长袍，虽然破但不烂。
长袍也因为风雨的侵染，干净许多。
香江的老百姓，虽然一样过着苦日子，但是生活有盼头。
只要肯卖力气，日子总会慢慢变好。
北平十几年如一日，整个城市除了私人建房，基本上看不见一处工地，更看不见新行业。
香江处处透着生机，永不停歇的码头，雨后春笋般的建筑物，新行业，新事物时刻在增加，整个城市以肉眼可见的速度在改变。
一脚泥雪的和尚，不知不觉走到福美楼门口。
他驻足看着刚开门的酒楼，走到台阶上跺了跺脚，抖去鞋上泥水跟碎雪。
酒楼内，所有椅凳，全部倒放在桌面上，两个伙计正在拿着麻布摆放桌椅。
从桌上搬椅子的伙计，听到有人叫自己名字，侧身往门口看去。
他放下手里的椅子，看着和尚抬脚拍裤腿上的碎雪渣子，脸上露出一个意外惊喜的神情。
“和爷，老些日子没见着您了，店里上上下下时不时念叨您。”
和尚反手插在后脖颈衣服里，抓了抓被孙少爷尿湿的部位。
天太冷，尿湿的部位被冻的邦邦硬，硌得慌。
和尚把后脖颈衣服揉软些，看着两个伙计走到面前，哈腰赔笑的模样。
“跟老赵说一声，到我铺子门口摆俩灶。”
“弄两锅大杂烩，什么白菜，萝卜粉条，乱七八糟的边角料，荤腥的，都一锅炖。”
“死面饼子，多放些，碗筷也带齐。中午爷要开大锅饭。”
麻花闻言此话，笑着问道。
“您要赈济？”
和尚把对方肩头的麻布拿在手里，开始擦拭有点尿骚味的手。
“食材多准备点，甭管谁来，都踏马有口热乎饭。”
和尚把麻布放在柜台上，双手插在袖筒里，向大门走去。
“晌午饭点，见不着热乎的，跟老赵说，让他擎等着关门。”
俩伙计对视一眼，一个往后厨跑，一个往后院跑。
走出福美楼的和尚，双手插在袖筒里，缩着脖子往前走。
来到门钉肉饼店，门口的厨子，立马跟和尚请安。
他学着满人行礼的模样，左腿膝盖弯曲右臂下垂。
“和爷您吉祥。”
和尚站在门口，看着厨子请安。
“跟你们掌柜说一声，等会送两大锅炒肝，弄百八十个火烧送我铺子里。”
厨子一脸笑容的看着和尚回话。
和尚冲着厨子点头，随即双手插在袖筒里，转身走向满是泥雪的街道。
回去的路上，他时不时跟街坊邻居点头打招呼，或者哼哼一声，当做回应。
不到一柱香的功夫，和尚晃晃悠悠回到北锣鼓巷十字路口。
一群车夫，蹲在墙角冻的嘻嘻哈哈，路边停了一排洋车。
和家铺子上工的一群人，正在拿着铁锹，扫把清理积雪。
赖子，拿着大笤竹，清理两个金漆棺材上的雪。
大傻，拿着竹竿站在暖棚下，顶雨布上的雪。
三拐子癞头两人，站在门口拿着铁锹铲雪。
当和尚走到路口时，有眼尖的车夫，立马小跑过来。
一声吆喝声，如同捅了马蜂窝，十几个车夫，立马向和尚围了过来。
和尚看着一群车夫，头戴老毡帽，哈腰双手插在袖筒里，脸被冻的通红的模样，笑着跟他们打招呼。
“甭围过来，等会来我这吃口热乎的。”
一群车夫闻言此话，立马精神亢奋起来。
他们全身血气上涌，高举拳头，大声呐喊。
其中一个车夫表情最为亢奋，他满脸自豪与激动的表情。
此人眼睛亮得惊人，炯炯有神，微微扬起下巴，挺直胸膛，昂首挺胸，左手插腰，右手握拳高举，大声呐喊。
和尚看着一群亢奋的车夫，拍了拍声音喊的最大的一个人肩膀说道。
他侧目扫视一圈众人，随即摆手示意他们忙去吧。
一群车夫那股亢奋劲下去后，一个个又缩回脖子，双手插在袖筒里，哈着腰往避风墙角走去。
赖子几个人，此时拿着铁锹扫把，站在和尚面前，满脸激动之色默默望着他。
十字路口零星的几个路人，时不时回头张望和尚所在的方位。
和尚看着面前几个老兄弟，笑着对他们点头打招呼。
几人看到和尚的那一刻，瞬间找到主心骨，他们脊梁都不自觉挺了挺。
回到家的和尚，站在门口拍了拍几人的肩膀，他面带微笑说道。
“铺子歇息两天，我进屋换身衣服。”
话落，和尚在几人的注视下，转身往院子里走去。
院子里的一群女眷，此时拿着竹竿敲击屋檐下的冰溜子。
和尚看着她们想围过来的劲，连忙开口说话。
书房隔断屏风边，乌小妹坐在圆桌边，打着算盘对账。
和尚对着提溜水壶，给暖瓶里倒水的黄桃花说道。
黄桃花闻言此话，侧头看向和尚。
“一天二斤白糖打底。”
坐在圆桌边的乌小妹，此时抬头冲着走进里屋的和尚吆喝。
“一个月，咱们光白糖这块，花销最少五十块大洋。”
和尚走进里屋，来到衣柜边，开始换衣服。
湿漉漉的领子，甭提有多难受。
冬天太冷，和尚为了照顾车行拉车的兄弟，对他们免费提供不限量白糖水。
有时乞丐，或者口渴的街坊邻居，也会来讨一碗白糖水喝。
里屋，和尚换上一身毛衣毛裤棉袍，系着裤腰带走到中堂。
“甭心疼钱，没这些小恩小惠，那些人能心甘情愿跟着你家爷们趟事。”
“要光靠赖子几个，这条街早就改性了。”
圆桌边，乌小妹一边打算盘，一边回话。
“改姓就改姓，你做铺霸，纯亏本买卖。”
“打您当了铺霸，您见过回头钱吗？”
“善心一发，整条街的茶水费都免了。”
“给学生捐钱，你吆喝一声，赖子白平俩月事。”
和尚闻言此话，挠着头坐到乌小妹身边。
“嘿，踏马的，老子好像真没收过一次茶水费。”
乌小妹白了一眼和尚，又开始埋怨起来。
“盖茅房的钱，您收回来了吗？”
“上次老赵那事，死了人，三箱小黄鱼，您纯属打肿脸充胖子，死要面子活受罪。”
“自打你这位大爷做了铺霸，尽惹麻烦事。”
和尚听着媳妇絮絮叨叨的话，站起身看着黄桃花提着水壶，出门打水。
地上十个暖水壶才倒满一半。
他捏了捏媳妇的脸蛋，笑着说道。
“甭计较，图个心安，也给咱们孩子积德纳福。”
“保不准哪天，那些人里，谁踏马能救你男人一命。”
话刚说完，门口挡风被开了一个缝。
一个半大猴子，骑着半大狼狗，窜进屋里。
狼狗跑到和尚腿边，转着圈低头闻味。
猴崽子从狼狗背上，一个起跳蹦到桌子上，蹲在算盘边，抬头冲着和尚唧唧叫唤。
狼狗此时已经认出和尚，它尾巴摇的跟拨浪鼓似的，抬起前爪，扒拉和尚裤子。
和尚揉了揉狗头，看着桌子上的猴儿子双眼思考的模样。
他伸手去捞猴崽子，没成想被对方躲开。
猴崽子爬到乌小妹背上，露个脑袋打量和尚。
此时和家铺子门口开始吵吵嚷嚷，人声鼎沸起来。
和家铺子门前，搭着简陋却温暖的暖棚，棚下两张八仙桌稳稳摆开。
桌上两盆热气腾腾的炒肝，油亮的肝片在浓稠的酱汁中翻滚，一盆刚出炉的火烧外皮焦黄，香气四溢，引得人垂涎。
桌边围满了拉洋车的车夫，他们裹着厚实的棉袄，头上戴着毡帽，帽檐上还沾着雪花。
打饭的人端着粗瓷大碗，手里攥着马勺，嘴里叼着火烧，从盆里盛炒肝。
三五成群的车夫，蹲在各个角落，吸溜着滚烫的炒肝，嚼着焦香的面饼。
他们嘴里呼出的白气与火烧热气混在一起，在冷冽的空气中凝成一片朦胧的暖雾。
有人吃得满头大汗，也不肯停下，只用袖口一抹嘴，又埋头盛上一碗。
棚子外，人群越聚越多，有刚收车的、有还没出车的，都踮着脚、伸着脖子往里张望。
有人搓着手，急得直跺脚：“老李，还有吗？我可没吃早饭！”
“晚了晚了，最后一碗被张三抢去了！”
眼见盆底朝天，不少人脸上露出失望的神色，叹着气，低头搓着冻红的手。
有的车夫见同伴没抢到，二话不说，掰下半块火烧，把半碗炒肝，递了过去。
“拿着，先垫垫肚子，和爷说，中午还有一顿。”
那人愣了一下，眼眶微红，只重重点了下头，没说谢，却把那半碗热乎的吃食，紧紧抱在怀里，像捧着一份沉甸甸的人情。
暖棚下的热气，不只暖了胃，更暖了这寒冬里，最朴实的是情分。
也有不少流民乞丐，分了半块饼，半碗炒肝。
吃到饭的群车夫流民不管是谁，都会默默对着和尚家门鞠躬。