第614章 羊肉片(1 / 1)

马小怜回去之后,把林哲建议的话告诉了娄晓娥,娄晓娥道:“他是什么意思,是觉得我报复的方法不好。”

“他没有在意,只是说,他的儿子可能是他的爸爸的。”

“许大茂的儿子是许大茂的爸爸的?啊,你是说——”娄晓娥恍然大悟,幸亏我不在,否则”

“你还真想爬灰啊,小骚货。”

“去你的。”娄晓娥伸手就要去挠她的腋窝。

“停,停,她说要去北面建厂,你怎么想的。”

“他怎么说就怎么做呗,听他的亏钱的,去找他哭几声,加倍就回来了。”

“卧槽,你还真是个聪明的小母狗。”

林哲这次没有坐飞机,而是坐汽车出关,到了广州。

宋盈和玉兰整天都在这边,阿玲把离岸公司开好后,也曾经暗示过,“老爷很富有,两位太太不用太在意钱,自己开心就好。”

宋盈道:“我知道她有钱,但是我们也不能当混吃等死的金丝雀啊,过程对我们更重要。”

阿玲很乖巧,第一次见两人,就下跪敬茶磕头。如果在一起好几天,还会晨昏定省,早晚都磕头请安,给了宋盈充分的情绪价值。

所以见到林哲的时候,宋盈就狠狠的夸奖了阿玲。林哲心中暗乐,阿玲回去后就告诉他为了讨好宋盈,每天都要磕了好几个头。

“她是你的奴才,你要是不开心了,按在腿上打一顿屁股,也没问题。”

玉兰讥讽道:“我可不敢,就怕是我们大少爷的心头肉了。”

林哲在这里待了几天,还是买不到机票,又不想回港岛坐飞机,只能坐火车回京城,但是这次是用的软卧。

一路无事,2天一夜的到了京城。下了火车,竟然有一点孤独。

想了想,于是到了蔡晓丽这里,敲门进去的时候,不仅蔡晓丽在,春明和涛子都在。

“林大哥,您回来了?”涛子第一个站起来,接过林哲手上的箱子。

蔡晓丽笑着拿着碗筷过来,春明又拿出一瓶酒。

“你们别这么客气,我吃的少,就随口吃一点。你们都开始吃火锅了。”

“贴,贴秋膘。”涛子打趣的说道。

春明道:“林大哥,您来试试这羊肉,怎么样?”

林哲夹起一筷子羊肉,在香油蒜泥里裹了裹,肉片上立刻挂着琥珀色的油光,还沾着几粒鲜红的辣椒碎。

刚送进嘴里,牙齿轻轻一碰,那羊肉竟象含着一汪清水似的,“滋”地渗出鲜汁来,嫩得几乎不用咀嚼,顺着喉咙就滑了下去,只留下满口绵密的脂香,连舌根都泛着甜。

再咂咂嘴,麻酱是用二八酱现调的,掺了点绍兴黄酒才有的微醺香气,腐乳块搅得匀匀的,裹着韭菜花的清辛,最后淋的那勺红亮辣油,竟是用四川茂汶的大红袍炸的,辣得舌尖发麻,却偏偏勾得人喉头直动。

“嚯!”林哲放下筷子,笑道,“春明,你这调料不错,有秘方!麻酱里带着股说不出的醇厚,辣油又辣得正,好东西。”

春明挠挠头笑了:“这方子是我前阵子跑胡同,从西四那边一个老爷子手里讨来的。老爷子年轻时在东来顺掌过勺,后来家里遭了难,这方子就压箱底了。

我磨了他半个月,又给了一大笔钱,才把方子搞到手。”

“难怪!”林哲又夹起一片羊肉,这次没蘸调料,直接送进嘴里。肉片在舌尖轻轻打了个转,那股子奶香混着草地的清冽劲儿直往天灵盖冲,竟连一丝腥膻气都没有。

“这羊肉更是没话说!肉质跟缎子似的,嚼着带劲儿又不柴,是正经好东西。”

春明道:“这些是我前些日子去内蒙,亲自去了好几个羊群,专门挑出来给我们这里用的。”

“恩,四川火锅生意不好吗?”

“生意好,就是生意太好了,这个四川火锅也不是特别难搞的东西,只要有心,很快就能搞出来。咱们也不是什么厨艺大师,搞味道肯定搞不过那些大师,更何况京城的川菜大师又多,毕竟,”

春明把手头往上指了指,“上头那位老大喜欢川菜。所以我就担心竞争优势保持不了多久。所以,我就想着能不能在内蒙搞一个养殖基地,这个优势别人可一时半会抢不走了。”

林哲仔细盯着春明看了一会,竖起大拇指道:“好,春明,你想着算是出师了,你算算,需要多少钱,我帮你去拉投资。”

蔡晓丽道:“林大哥,您别夸他了,他现在都被人点了。他开了好几个店,每个店的雇员不超过8个人,但是几个店加起来,好几十个人了,好多人都在讨论要不要办他呢。”

林哲点头道:“这的确是个问题。还是要小心。可以考虑用承包或者加盟。

你们自己控制原料,剩下的店面的让他们自己进行经营。”

春明叹气道:“理是这么个理,但是这种模式,几年之后,这些店我就控制不了了。”

“存人失地,人地两得,存地失人,人地两失。保存好自己,才能更好的前进。你减少管理,反而可以腾出更多的时间,去思考和去做最重要的事情。”林哲一边吃一边说道。

春明在一旁认真的听着,不时的互相交流。蔡晓丽干脆去帮林哲准备房间,涛子只能笑呵呵的在旁边听天书。

春明道:“其实内蒙的肥牛更好吃,可是实在不舍得弄一整头牛过来吃。我走访了很多牧民,现在还是靠天吃饭,虽然分了地,牧民们的生活很苦。”

“所以,你要抓住为帮农民致富这个主题,去和各地谈这个事情。可以用长期合约,大额定金的方式锁定后面的产出。”

“恩,我也是这么想的,牧民朋友们豪爽,一言九鼎。”

“就是因为他们豪爽,所以我们更要珍惜这份感情。除了感情,其实更重要的是养殖房子和种畜。”

“种畜?”春明疑惑的道。

“对,同样是羊,种类是不一样的,有的长的快,有的长得好吃,品种不一样,用处不一样。这是一个大学问。

我建议你可以去拜访一些农科院和种畜厂,帮着他们引进最好的牲畜,研究最合适的饲养方法,最合适的饲料。”

春明越听眼睛越亮,连连点头。

“我们现在是农业大国,还不是农业强国,有的地方还需要进步,当然有的地方已经很强,也不用妄自菲薄。国外的好的,我就就用国外的,国内的好的,我们就用国内的。

有的人说,散养的肉质最好吃,但是很难养肥,圈养的容易养肥,但是肉质不好,谁说的有道理,其中的度在哪里,这些都需要科学。”

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