大年初二有些不愉快，而今天江县长一家也来得也不算晚。
杜仲笑着开口：“清如，今天初三，趁大家都在，要不咱们今天杀一头羊？”
林清如笑着点头：“杀羊可以，不过得去跟小叔一家和你二哥说一声，让他们也来一起帮忙，晚上一起吃。”
“没问题，让春华闲逛着去说一声，我去一趟村长家，叫上村长和小军一起过来帮忙杀羊。”
“行，你快去吧！”林清如看向春华：“春华，你去一趟你二伯家和你小爷爷家，让他们吃完饭都过来帮忙。
不过你得慢点走，反正不着急。”
徐春华笑着点头应声：“好的妈，我这就去，您就放心吧！”
林清如又看秦雪莲：“雪莲，你去一趟养殖场，让景兰和老四生火烧水。
然后去一趟你树香嫂子家，让她自己带着孩子过来帮忙。”
秦雪莲问：“妈，那大堂哥和二堂哥要不要一起叫？”
“算了，一起叫吧，人多热闹。”
“好，我这就去。”
原本林清如并不打算叫杜仕杰夫妻俩，主要原因还是这夫妻俩对杜怀并非真心实意的好，只是做做表面工作。
这就是林清如一直不愿意跟杜仕杰夫妻俩亲近的原因。
不过都是侄子，叫杜仕明夫妻不叫他们，也多少有点说不过去。
秦雪莲来到养殖场，交代了景兰和老四生火烧水后，就赶往赵树香家。
秦雪莲只交代老四和景兰生火烧水，并没有说要杀羊。
老四一脸疑惑：“今天才大年初三呀？不会又要杀猪了吧？不应该啊？”
杜景兰眨了眨眼睛：“有没有可能是要杀鸡或者杀大鹅？”
江晟摇头：“我觉得不太可能，杀鸡或者大鹅的话，可要拿回去杀，没必要在这儿生火烧水。”
就在这时，羊圈那边传来几声羊叫声。
江晟眼前一亮：“有没有可能伯父是想杀羊？”
景兰和老四对视一眼，异口同声道：“还真有可能。”
“走，生火烧水去，你们负责生火，我去打水。”
“没问题。”老四回答。
景兰去拿柴，老四负责把地灶里的灰清理掉。
江晟把水打来，先把大锅清洗一遍，然后把剩下的水倒锅里。
老四和景兰把火点燃，江晟则打水将大锅装满。
水还没烧开，杜仲就带着村长他们赶来了。
杜仲手里还端着一个盆，盆里有些水，用来接羊血的。
老大和老三手里还拎着一个大盆和两个小盆，大盆用来装羊肉，小盆是用来清洗羊的内脏，装内脏的。
老四见杜仲他们到来，迫不及待的问：“爸，咱家是准备杀羊吗？”
杜仲点头：“对，今晚咱们炖羊肉吃。”
“咦，怎么没见到二哥？”
“你二哥和三嫂开车去你大嫂和二嫂的娘家接人去了，杀羊咱们这几个人也足够了。”
杜仲说完，给老四和江晟一人递了一个围裙和一副袖套，避免把衣服弄脏。
水差不多要开了，杜仲去羊圈里挑选了一只又大又肥的蒙特内哥罗羊，揪着羊角把羊从羊圈里拖出来。
已经系好围裙，戴好袖套的秦牧野、江县长以及其他人赶紧上前帮忙。
别看江县长和秦牧野在单位上都是有身份、有地位的人，可两人干起活来还是有模有样的。
村长负责持刀杀羊，放了羊血之后，几人一起把羊抬到大锅边烫毛。
而杜家院子里，顾淑珍、冷晶晶、韩桂芳等人已经把大火炉和大锅准备好了。
林清如将午饭的配菜准备好，等杜仲他们回来就准备炒菜吃饭。
杜仲他们的速度很快，羊身上的毛刮干净之后，村长和杜仲立马把羊开膛破肚。
取出内脏之后，杜仲立马让江县长和秦牧野把羊肉送回去。
而他和其他人则处理羊内脏，老三负责烧羊头和四只脚上的毛。
大锅里依旧烧着热水，清洗羊内脏和羊头都能用热水。
接近中午十二点，杜仲他们将羊内脏和羊头、羊脚都处理干净了。
午饭过后。
该来帮忙的人都来了。
林清如和杜仲负责处理烹饪羊肉。
人多天气冷，最方便的吃法就是煮羊肉火锅。
煮火锅自然少不了蔬菜。
杜仕明媳妇找了个提篮，笑着说道：“三婶，我去地里掐点豌豆尖，再弄点白菜回来。”
林清如点头：“好，还有，我家菜地里还有别的蔬菜，你一样弄点。
薄荷、香菜和小葱也要，吃羊肉哪能没有蘸水？”
杜仕明媳妇有些不敢置信：“这两天能有薄荷吗？”
“有，我家菜地棚子里有，让景兰和你一起去，想吃什么菜尽管摘。”
“好嘞。”
杜景兰找了个背篓，背篓里放了一把镰刀：“大嫂，咱们走吧！”
秦玥开口：“我也一起去吧！”
杜景兰立马来到秦玥身边，挽着她的骼膊道：“好啊！走。”
罗红梅问：“三弟妹，土豆在哪儿？我去拿点土豆来削皮。”
林清如回答：“你找娘带你去拿。”
“好，对了，我家里还有些茨菇和藕，我回去都拿来。”
“不用，你们留着慢慢吃，家里有什么吃什么就行。”
“三弟妹，你这就跟我见外了，又不是什么多稀罕的东西。”
“好好好，你高兴就好，我什么都不说，行了吧！”
“这还差不多，我先回去拿，等会儿回来再来削土豆。”
“行，我让娘把土豆拿出来。”
“好。”
下午两点，老二和冷芊芊把秦雪莲和徐春华的父母都接回来了。
下午五点半左右，客厅旁边的空房间里摆了四个小火炉，火炉的边上都摆了板凳。
而每个火炉的旁边还有一个摆放蔬菜的架子，架子上摆上了蔬菜。
林清如带着秦雪莲、冷芊芊和罗红梅她们将大锅里的羊肉分成四小锅。
小锅端上火炉，大伙坐下开饭。
林清如炖的羊肉没有膻味，味道鲜美，配上麻辣鲜香的蘸水，简直能把人香迷糊了。
老四一边吃一边感慨：“太好吃了，还好我回来过年了，不然就得错过我妈炖的大锅羊肉！”
江晟双眼放光：“好吃，尤其是这个蘸水，简直就是灵魂蘸水，以后我每年都尽量回来过年。”