哥哥听完刘宏昌的话,一副恍然大悟的样子,但立刻又陷入了疑惑当中:“要是分开了,那彼此之间就无法互补了,你现在捆绑在一起,大家都知道你刘宏昌做的菜好吃,卤菜也好吃,可你要是分开,人家认你做的菜,还是认你卤菜的味道,那就不好说了。”
傻柱过来打圆场:“也对,现在我们就是捆绑在一起,实现双赢就是赢两次的战略,只要我们两方面都不出问题,那岂不是能大大加快我们在本地口碑的传播。”
刘宏昌细想了一下,觉得没有分开的必要,大席能做,卤菜自己也能做,只要傻柱帮忙当好厂长,将口味把控好,口碑就不是问题。
理论上讲出事故是创建在有问题的情况之下,而自己能够保证口碑不出问题,那就能把品牌创建起来。
有许多产业就是因为口碑足够好,在不同产业也能形成良好的口碑。
口碑这种东西,一旦形成,那就能气势如虹,品牌的价值是难以估量的,集中精力把自己的卤菜做成品牌,这才是当下最重要的事情。
大家吃着王翠兰做的烩菜以及热腾腾的大包子,露出了满意的笑容。
刚子问道:“哥,咱家啥时候做月饼,我好让家那口子过来帮忙。”
刘宏昌说道:“明天让你媳妇下午过来吧,我上午有些事情要处理,顺便买一些做月饼的材料。”
傻柱听刘宏昌说罢,抬头看了一眼,没有多说话。
心心揉了揉吃饱的小肚子说道:“奶奶做大包子太香了,我久没吃到奶奶的大包子了。”
看着一脸幸福的心心,王翠兰的心里也暖暖的,露出欣慰的笑容,“这几天都把我们心心饿瘦了,想吃包子就过来和奶奶说,奶奶做给你吃。”
“好呀,奶奶对心心最好了,心心就爱吃奶奶做的大包子。”
众人看着心心可爱的模样,都忍不住笑了。
心心作为院子里最受宠爱的人,也一直是大家的开心果,能够给大家带来持久的快乐,有了心心,院子的气氛都好了很多。
刘宏昌也说道;“哥,心心正在长身体的年纪,要是想吃啥了,就到我那里取上一点,我一个做厨子的,还能让自己的侄女饿着。”
心心听到二叔这番话,大眼睛笑成了一条缝,站到凳子上,抱着刘宏昌的头就亲起来:“二叔人最好了,我最爱我的好二叔。”
刘运昌笑道:“心心,这是不要爸爸妈妈了嘛,二叔给好吃的,就把爸爸妈妈给忘干净了。”
心心挠了挠头,笑着说道:“爸爸,你也当厨子吧,我们家就不会没有好吃的了。”
“你爸是工厂的工人,是为国家做贡献的劳动者,怎么能去当厨子呢,你要是想吃啥找二叔就行。”
心心想了一想,小嘴一嘟,“二叔,你都搬走了,让心心去哪里找你。”
听心心这么一说,刘宏昌苦笑着说:“那行,之后我给心心专门安装一个电话,你想要吃啥,给我打电话就行了,你看行不?”
心心不假思索,点了点头。
欢聚的时间总是有限的,大家高高兴兴吃完了饭,王保国和钱宝强帮忙把锅和碗给洗了,他们俩个作为最后才来到的刘宏昌团队的人员,并没有太多话语权,而是跟在傻柱后面学习做卤菜。
目前销售这一块就钱满仓一个人在负责,现在产能饱和,钱满仓就负责对接三个饭店的对接工作,还有一家饭店要等到刘宏昌的卤菜厂正式开始运营才愿意采购,目前不必考虑。
钱满仓也是久违等到刘宏昌闲下来,便上前汇报了一下自己最近的工作:“哥,最近的销量一直都很好,每天的利润销售量能在三百到四百五十斤的卤菜。最近我听说王东来那里也开始卖卤菜了,生意也开始火了。”
刘宏昌点了点头,问道:“那你有没有尝一尝他们的卤菜味道怎么样?”
钱满仓流露出一丝不易察觉的笑容,“其实最初我们并没有留意,但最近确实有人排着队伍在东来饭店门口购买卤菜,现在东来饭店的卤菜都摆到外头卖了,生意相当火爆。”
“昨天我和保国路过东来饭店的时候,特意买了一些尝了一尝,味道很好吃,吃完还想要再吃,但是不知道为什么,总觉得卤菜说不上比我们好吃,但就是有一直让人吃下去的魔力。”
听到钱满仓这番话,刘宏昌也陷入了沉思,他没想到这么快王东来那边就开始有了行动,如果再给他一个月的时间,就能彻底把王东来这个定时炸弹给拆掉,但现在只能在市场上真刀真枪将他击败了。
刘宏昌想了想,觉得王东来的卤菜还不能对自己的生意构成威胁,“满仓,先不用担心,他们规模有限,你继续帮我盯着王东来的生意,要是有什么新的动向,记得联系我,我好提前想对策。”
钱满仓骑上自行车,便回了工厂,刘宏昌没有打算回去休息,毕竟工厂到家距离比较近,自己早早就能去帮忙,叮嘱傻柱几句,便也回自己的房间休息了。
清晨的鸟鸣叫醒熟睡的人,早早的就有送奶工在骑着自行车送上一瓶新鲜的牛奶,而刘宏昌也早早就起来,洗漱完就立刻骑上自行车前往卤肉厂上班去了。
做老板去上班和员工上班的区别真的很大,刘宏昌来到厂子门口,就看见保国在扫院子,“保国,干活呢!”
一旁忙碌的保国看到刘宏昌,立刻打起十二分的精神,“刘总,早上好!”
刘宏昌摆了摆手,骑着自行车进去了。
他走在自己的工厂里,看着傻柱给大家安排的井井有条,不免露出了笑容,而另一边,刚子气喘吁吁的过来。
“不好了,有人吃了我们的卤菜腹泻,已经住院了,李建斌刚刚打来电话,让我们赶紧去医院看一下病人,不然把事情弄大了可就不好收场了。”
刘宏昌听到这个消息,便赶紧收拾东西,安排傻柱管理好工厂,带着刚子前去探望一下腹泻的病人。