张三婶子凑到刘宏昌跟前，碰了碰刘宏昌的骼膊，“你觉得玉莲怎么样，多好的姑娘呀？”
刘宏昌抬头不经意的一瞥，玉莲妹子的脸更红了。
刘宏昌摇了摇头，苦笑道：“我还是算了吧！”
张三婶子却在一旁说：“你别跟我装，我还不知道你们男人，多少岁的男人都喜欢十八岁的小姑娘，玉莲人家刚刚二十出头，还没对象，你要是不主动，可就没机会了。”
刘宏昌切完菜，不再搭理张三婶子，只是自顾自地开始准备桂花豆脑。
桂花豆脑是一道凉菜，提前准备好的豆腐脑，已经放凉一整个晚上。
秋高气爽，也不用豆脑一个晚上就彻底坏掉，将桂花放入麦芽糖中熬制粘稠，然后倒入水稀释，桂花糖便做好了。
豆脑用小铲子装入盘中，淋上桂花糖浆，再用桂花装点，一道好吃的甜品就做好了。
这是一道非常简单的甜品，在北方宴席上很少出现，刘宏昌也不知道效果如何，就把这道菜给几个帮厨的人尝了尝。
这道甜品清清爽爽的口感，豆花淡淡的豆香味混合着桂花的味道，有一种属于江南水乡的淡雅，张三婶子和玉莲妹子在尝过这道甜品之后，都露出了满意的笑容。
她们在这股子豆香和桂花香中似乎感受到了一股子幸福的味道，这股子味道是让她们似乎闻到了金贵飘香的滋味。
“宏昌哥，这道菜味道真不错。”玉莲说道。
刘宏昌想起刚刚张三婶子说的事情，也跟着微微点头。
刘宏昌果然没有猜错，象这样的甜品，在北方地区还没有普及，但对于妇女来说是还是有着致命的吸引力。
刘宏昌接过玉莲递过来的勺子，舀了一勺豆脑放入嘴巴。
他慢慢地咀嚼，感受豆脑软嫩香甜的口感。
味道确实不错。
主管已经过来问道：“刘师傅，能上菜了吗？”
刘宏昌点了点头，说道没问题。
主管出去招呼来传菜的人。
一道道冷菜热菜被纷纷端上桌子。
因为这次举办宴席的地方在家属院，院子并不是很大，摆到门口也不过能装下十桌，剩下八桌就要等这十桌全部吃完才能上桌吃饭。
因为这次的吃席对象都是煤机厂的工人，他们相对工作稳定，收入比普通县城的人口还要高出不少，见多识广，肉菜能带来的冲击力要远远小于农村的大戏。
但刘宏昌厨艺超群，能够做一些平时宴席上厨师不愿意做的菜，也能获得极高的评价。
红烧肉这道菜就是讲究一个软糯，刘宏昌这次做好烧肉的同时还准备了一些扁扁的口袋馍，这些口袋馍打开可以夹上肉一起放到嘴里。
在解腻的同时还能一定程度上让大家吃更多主食，毕竟赵旭的经费有限，刘宏昌在让大家吃饱的同时也不能让主家亏空太多。
就连这次炸鸡，刘宏昌都让送鸡的人给他挑选了个头只有五个月的童子鸡，虽然个头上比不过徐林春家的大公鸡，但胜在鲜嫩多汁。
目前家养的鸡都是散养的柴鸡，就象这鸡的名字一样，鸡肉紧实，肉质偏干发柴，要大火炖煮才能吃，做炸鸡都要提前煮熟，然后再放入锅里炸制。
不象后来的白羽鸡，这个品种的鸡肉偏嫩，适合高温油炸，且能够批量生产，那时候的炸鸡就和后世华莱士以及开封菜的味道相差无几了。
不过现在，拿着这几只童子鸡，刘宏昌也尽力将他们做成后世开封菜的味道，让大家提前享受一下美式炸鸡的味道。
菜籽油不能象起酥油一样长时间让炸鸡保持干香酥脆，因此上菜之前还要复炸一下，才能呈现出炸鸡的酥脆口感。
刘宏昌为了让炸鸡的味道更丰富，除了放花椒面辣椒面食盐之外，还放入一些酱油调味，这样炸鸡的味道也能更加符合北方人的口味。
一只只金黄的炸鸡依次落入油锅，在油锅翻滚一圈之后又被装盘，再撒上孜然面，就能上菜了。
“炸鸡好了，上菜——”
炸鸡上到桌子上，众人皆都有些诧异，只有去徐家参加过宴席的人知道这是炸鸡，于是纷纷向身边的眩耀之前的见闻，嘲笑身边的同事没见过世面。
“你们别看赵旭这小子平时扣扣索索，在喜宴上还真舍得花钱，像炸鸡，我看我们县城的饭店估计都做出来，没想到他还能请来这样的厨子。”
“谁说不是呢，我可听说了这个大厨可是二食堂以前的第一勺，现在不干了，能请他来做大席那可相当有面子。”
另一个见过世面的同事又说：“这种厨子一般都是给领导做喜宴才愿意出来，平时让他们做私厨可太难了。”
大家吃得正好，一个机灵鬼又问道：“老夏，你不是下个月要结婚了，厨师请好没，要不就问问赵旭请的刘师傅有没有空，让我们也沾益一沾光。”
叫老夏的年轻人正在吃饭，听了同事的怂恿，他也觉得没啥毛病。他在煤机厂干得不比赵旭那小子时间短，再加之他父母都有些资产，也不差这几个钱，请个好厨子办酒席这是理所应该的事情。
老夏叫夏永军，他是葛家村的农户，父亲靠着养牛盖起一个奶牛养殖场，他家的牛奶卖到十里八乡，可挣钱了。
他也很争气，上大专，当工人，谈恋爱。
这些事情更是一帆风顺，当下最要紧的事情就是结婚。
他和未婚妻在煤机厂认识，两人都是少男少女，干柴烈火，自然很快就突破了三垒。本来两个就是冲着结婚去的，自然也就没有做什么断子绝孙的措施，没成想。
中了。
不到一个月的时间，种子就发芽了，老夏还继续象往常一样勤劳地耕耘施肥。
忽然有一天女朋友急匆匆地找到他，给他说了一个大事情，她一个多月没有大姨妈了。
两个人便慌乱，又去找了一个老中医帮忙把脉。
喜脉。
这下子两人彻底慌了神。
要知道，这个年代对于未婚先孕多少有些异样的眼光。无论是城市还是农村都有一群嚼着舌根子的人讨论那些未婚就已经怀孕的妇女。
在他们眼中，这些人是不知廉耻的，不够检点，放荡的女人。
这也许不够代表所有人，但怀孕对于没有结过婚的女孩子，是一个无法抹杀的污点。
哪怕这是她男朋友或者将来丈夫的孩子！
好在夏永军是个负责的年轻人。
两个人很快把见家长，订婚，办婚礼，生娃的事情早早提上日程。
老夏一想起这些事，便无心吃饭，起身找了个借口尿遁。
四处张望，朝传菜的人相反的方向一路找到了厨房。