但是看到他们小两口还这么恩爱,也就心里面开始渐渐的放下了。
还好,只是刚刚开始而已,要是伤害到无可自拔,那才真的是,会生出来很多的嫉妒的。
林知雪吃了一口酸梅排骨放在了嘴里面。
只觉得和国营大饭店里面酸梅排骨差不多,但是比国人大饭店里面多了一丝酸甜的口味。
这个酸梅排骨是怎么做的。
因为收集民间的秘方这个才是他最主要的。
苏野笑了笑:“你不应该问我娘这个酸梅排骨是怎么做的,你应该问我娘他的腊肠是怎么做的,那才是真的一绝,我敢保证你们国家大饭店里面的厨师绝对没有我娘做的好。”
林知雪刚开始有很多的好奇,国英大饭店里面的厨师。
也都是祖上面,那都是家传的厨师,而且还是考了厨师证的。
之前有的甚至都是,在宫里面是做过饭的。
做饭的手艺,那也是每个厨师都有每个厨师的独门手艺,轻易的话面方是不会外传的。
所以说收集秘方的时候也是要花重金的,他这次来的话也是拿五千块。
决定就象是苏野说的那样,收集民间小吃,但是也是要上得了台面的。
象这种腊肠,得看是用什么材料做的,若是用普通猪肉做的话,那就是很普通的一道腊肠。
要是用野味儿做的话,野鹿肉做的话,那这个就上了档次了。
也鹿肉是很难得见的东西,因为他们这里四面环海如果想打猎的话只能去海岛上。
上面的有很多的野狼,甚至还有豹子,有的地方连老虎都有。
这要是一不小心被野狼围攻了,或者是被野猪给顶了。
别说是打猎了就是连命就是没有了,所以很珍贵。
孙凤将这一盘的腊肠放过来的时候还特地的做了雕花儿。
“都说你们国营大饭店里面的美食是非常精致的,你过来看一看我这道精不精致。”
这个雕花很好看用的是牡丹的造型,因为腊肠本来就红色的。
而且还摆放了像牡丹一样的造型,极为的漂亮。
“我还给取了一个好听的名字。”
孙凤想了一想对她说道:“叫做花开富贵,你觉得怎么样?”
林知雪看着这个,还挺有食欲的,而且和国营其他大饭店里面的东西若是摆上去的话倒也不会掉身价。
最主要的它的食材是也鹿肉要是再配上一壶鹿血酒的话就算是做成主菜也是不为过的。
而且鹿肉这个东西,用来炖反而显得有些质朴。
用来炙烤的,但有一些象红楼梦里面,他们雪景里面的烤猪肉有几分意境,不过烟熏火燎的,也不适合招待外宾。
做成碟子装,也就适合在婚礼上面摆放。
林知雪吃了一口,只觉得腊味还有辣味融合的恰到好处,也是肥而不腻,真的觉得很好吃。
当下就决定买下这个秘方还特地的对孙凤说道:“你这个真的很符合我收集民间小吃的口味,两百块钱,我买下这个秘方。”
林知雪将这个二十张大团结放在了这边,还拿出了一张协议书。
这些协议书都是打印的,就是为了方便到时候签合同。
“按照我们的规定的话这些民间小吃,是签了我们的合同的话那么以后的,这些民间小吃就不能在出去售卖了或者是卖给其他的人。”
孙凤都已经愣住了,她研制的手艺是十里里八乡里面头一份儿的。
很多人都过来找他腌制,但是从来都没有想到他的这一道菜居然都是能到国林大饭店里面,这简直就是光宗耀祖的事情。
她有些激动的对苏野说道:“野娃子。你听见了没有林大经理是要买我这道菜的。”
“我的菜也是能上国营大饭店了!”
“这不就是跟那些名厨是可以相提并论的吗。”
苏野笑了笑说:“我娘的手一这么好当然是可以跟那些大厨比拟的。”
孙凤有些不好意思的对她说:“林姑娘你是不是因为住在我家还在我家吃饭,所以说,才愿意买我这张的秘方呢。”
“要是这样的话我这个秘方可以白送给你。”
“本来也不是什么特别重要的事情,所以说能帮到您就是最好的。”
孙凤还是很开朗的,这道菜可以上国营大饭店就已经是出乎意料的事情了。
她已经很开心了。
林知雪先翠欲滴的红唇,微勾起来了:“怎么可能?我对待工作的事情还是很严谨的,并不会因为任何的人情去改变我想要完成的事情。”
“这一分儿的事业是我的理想,庇护占据了我生命的百分之四十,所以是您的菜品是真的符合我们的标准,然后我才愿意收购的,不要想那么多。”
这么好的腊肠,真的很好吃,不过是需要野猪肉的。
但是有苏野在的话,野鹿肉想必也不是什么问题。
苏野看着孙凤欢天喜地的把合同给签了认认真真的去写秘方了。
看到她这么高兴,苏野也很高兴。
苏野笑了笑说道:“你要是还想要什么其他的秘方,到时候我让宋明月陪着你去转就行了。”
宋明月也是在这边生活了很长时间附近的十里八乡她也是去过的。
虽然说不知道哪个人做饭好吃,但是一路上打听着也是可以打听到的。
但是后来想想,她们两个女孩子或许有些不安全。
宋明月试探性的望向了苏野:“要不要,你陪着我们一起去。”
“这样的话,我们两个安全一些。”
苏野两天要是去试驾新船的,而且他们两个又是未婚的夫妻在一块儿的话。
反而让林知雪就是觉得她是一个电灯泡就不好了。
苏野笑了笑说道:“行,我到时候,让我四叔领着你们去就好了。”
四叔立刻就已经明白了苏野的意思,笑了笑说道:“这附近十里八乡。的谁家做饭好吃没有人比我更懂了”。
四叔也是老把式了,之前也是在码头上当过水手。
下地干活也是一把手,谁家有事情都会去帮忙的。
林知雪明白是什么意思,也觉得苏野是很温柔的。
心里面不合时宜的又泛起来了涟漪。