在相声报菜名里，有一道名菜，叫“蒸鹿尾儿”。
最初，这道菜当然是真的鹿尾巴，只是后来食材难得了，所以改用了灌肠的方法制作。
就是把新鲜猪肝儿剁烂了，过萝，添加香油、芝麻酱、松子、花生等20馀种作料，灌进猪大肠，煮（蒸）熟，型状像鹿的尾巴一样，跟血肠的做法差不多。
但真正的鹿尾自然不是这样的。
唐代《酉阳杂俎》一书中就有记载：“邺中鹿尾，乃酒肴之最。”
到了清朝，烧鹿尾更是成为满汉全席里的一员，是上流社会的宴席珍。皇帝赏给臣子的礼物中，有无鹿尾，成为臣子是否得宠的标志。曾国藩在翰林院过穷日子之时，有人送他一根鹿尾，立马振作。
民国时期因鹿尾原料稀缺，逐渐退出国宴体系，后来才有了猪肝的代替做法。
而且在古代，猪都是下等人吃的，豪门贵族才不会吃猪肉和猪下水。
据说，鹿尾儿非常软嫩，切时要特别小心翼翼。
无论颜色还是口感，都特别像鹅肝。但是比鹅肝香多了。
鹅肝是病态的脂肪肝，通过人为干预（称之为“填饲”），给鹅或鸭喂食大量的高热量食物，从而培育出异常肥大、口感细腻的肝脏，成为法国人餐桌上的高端美食。
这边的鹿尾巴可是健康生长的。只是雅库特人能有什么厨艺？压根不会做，暴珍天物。
程砚之冰窖里有三根鹿尾。如果他想要更多，还可以向部落购买，而且不会很贵，就是，程砚之也不知道怎么烧。
华夏厨艺博大精深，奈何他并不以厨艺见长啊。他读的是985名校，不是新东方。
不过，他很聪明，动手能力也强，会自己钻研一些东西。
那名热心的粉丝寄了不少调料，程砚之在网上找到了鹿尾的一些做法，只是仍旧欠缺一些调料，但可以用相似的来代替。
只是，程砚之现在没时间，鼓捣蜜丸还来不及呢，连香菇鹿肉饺子都还没包呢，哪里有空整这个。
留待以后再说。
这边的白天很短暂，感觉也没忙活多久，天色就黑了。双胞胎妹子依依不舍地，一步三回头地，撑着滑雪板滑走了。
“明天见！”程砚之目送她们进入屋内，这才返身收拾东西。
进木屋后，继续自己的手工活。
等到几个小时之后，又吃了一顿晚餐，饭后把玩了一下心爱的莫辛纳甘步枪，然后熄灯睡觉。
时间其实还挺早，如果换算成国内时间的话，大概是晚上七点多，可是这边天已经黑了五六个小时了。
程砚之之所以这么早睡，一是充足的睡眠能养生，二是，冬季的白天太短暂，大部分时候还是阴天，风雪天，太阳能板的电量一直不足，得省着点用。
合眼睡了一会儿，忽然想起来，那啥，好久没直播了，于是将手机取过来，在自媒体账号上发了一个直播预告，定于后天中午。随后，浏览了一下视频底下的评论，挑选一些回复，以及回复粉丝们的私信。
第二天，继续未完成的木工活。
终于，到了第三天，一大早，程砚之就颇有几分兴奋地开始准备。
他要向粉丝朋友们展现他的新玩具。
他端着莫辛纳甘1944，在门前的雪地上，对着远方的某个目标瞄准。四棱剌刀折了出来，闪铄着寒光，不过，丝毫不影响瞄准训练。
据说，这款枪开着剌刀的时候，精准性会更高。
“小程哥哥，今天不去冰泳吗？”双胞胎妹子如约而至，尤利娅好奇问道。
“去的，等下就去！”程砚之眯着眼睛，瞄着远处的目标，枪口缓缓移动，很显然，那是一个移动的目标。
程砚之射击静态目标的枪法还凑合，但射击移动目标，就感觉差了些火候。除非用喷子，一打一片，无需刻意瞄准。但是，喷子的射程有限，十几米范围内杀伤力才大，对付不了远处的目标。
想要击中移动目标，尤其是高速移动的目标，影响因素很多，要求自然也很高。
这个得平时多训练。
程砚之此刻瞄准的似乎是一只雪松鸡，隔着一百多米远，在雪地上撒欢。
由于距离远，目标小，其羽毛颜色又有伪装性，非常难瞄。
值得一提的是，这边的动物，尤其是弱小的动物，基本上都会冬季进行“变色”，也就是到了冬天，会将大部分或者全部毛发（或羽毛）变成跟雪地一样的白色。
最典型的就是雪松鸡和雪兔。
那只鸡在雪地上跑，只有几根黑色的杂羽，鸟喙和眼晴也是黑色的，眼神稍微弱一些恐怕都难以发现。
嗯，在国内肯定是保护动物，但这边不是。
好在，那只鸡的速度不是很快，他一边跟瞄，一边在脑海中想象射击其前方多少距离为好，这得根据自身与猎物的距离、猎物的移动速度、子弹的速度，还有风向、地球引力等等影响来综合估算，因为，弹道不是笔直的。
“小程哥哥，你怎么突然练这个了？”阿丽娜眨了眨眼睛，问道。
程砚之：“等会儿12点有个直播，我担心失手，所以先练练。”
“啊，你直播要打枪？”尤利娅顿时眼睛一亮，小手拍了拍腰间斜跨着的aks-20u+步枪，开心雀跃地道，“我能不能也展示一下，让你的那些朋友看看我们姐妹新买的枪？”
阿丽娜也莞尔，很显然，也跃跃欲试“行啊，没问题。有你们添加，直播间估计人气更旺。”
程砚之是不想双胞胎妹子抛头露面，可是，这不是擦边，也非是跳教坊司舞蹈，而是穿得严严实实，英姿讽爽地进行射击展示，自然是可以的。
“好耶，太棒啦！”
在双胞胎妹子的欢呼声中，三人一起端着枪，瞄来瞄去。
可惜，鸡飞走了。
“没事，菜就多练。反正是玩儿。”程砚之丝毫不放在心上，又开始找寻下一个目标。
不过，他们也没玩多久，程砚之就背起行囊，脚踏滑雪板，带着二女奔赴勒拿河上的那个冰窟窿，开始每天一次的冰泳。
这一次冰泳，没有遇见大家伙，但程砚之也叉了足足五条鱼。
既进行了寒泉浸泡，又在水中进行了炼体（挥舞猎叉），在浮出水面换气的时候，还融入了冰魄导引术的呼吸法，此外，还满足了自己叉鱼的乐趣，可谓一次冰泳，多重快乐。
他现在在水中坚持的时间越来越长了，以前深潜三次，换气三次，就明显感觉到疲累，现在可以轻松做到深潜五六次，换气五六次。当然，每次潜水都差不多是两三分钟。
没敢挑战极限，怕缺氧对身体有损伤。
其实也算不上深潜，毕竟绑在腰间的那根安全绳才三米左右。但在冰面之下，上方的冰层就有一米多厚，给人的压迫感十足。
今天天气不错，难得地阳光明媚，程砚之回来之后，赶紧将太阳能折叠板搬出来“晒晒”，然后吃药，并煎鱼排当早餐。
阿丽娜和尤利娅也学会了一些烹饪熟食的方法，煎、炸、炒，不限于以前简单的水煮。
她们其实很聪明，只是之前没接触过华夏厨艺。
吃了营养丰富的早餐，又将一些白桦茸搬出来晾晒。
差不多十二点的时候，程砚之就架好手机，打开流量，登陆并开启了直播间。
不用特意选背景，美丽的雪原就是最好的背景。
由于之前有预告，很快，粉丝朋友们就陆续上线，和他打招呼。
“朋友们，大家中午好，我是“冻不死直播间”的小程。”程砚之对着镜头露出一个清浅的微笑，脸色在阳光下透看病态的苍白，但眼神清亮有神。
“抱歉前段时间忙着准备东西，久等了。今天给大家看看新添置的“玩具”。”
镜头一稳，直播间的人数忽然如春雪消融般迅速增长，弹幕刷屏加速。
【花开富贵】：“小程！你可算开播了！阿姨都担心坏了！（玫瑰）（玫瑰）”
【糯米】：“啊啊啊，砚之哥哥！前排！背景好开阔！”林糯儿很激动。
【猎鹰老k】（认证户外探险家）：“终于等到了！看看新装备！”
【军需官老王】：“？？？卧槽！主播你手里拄着的，不会是莫辛纳甘吧？！
【北方孤狼】：“乖乖！这剌刀，这枪身长度，应该是1944吧？水连珠！”
程砚之笑着点点头：“这位【军需官老王】和【北方孤狼】朋友眼力真毒！”
说着，他单膝蹲下，将步枪平放在镜头前展示。
程砚之小心翼翼地抚摸看流线型的深色枪托，手指滑过冰冷的枪栓，最后停留在那根泛着寒光的棱型剌刀上，轻轻一，“嗒”一声脆响，剌刀完全展开，尤如一只致命的钢铁倒刺伸向空中。
“对，就是莫辛纳甘1944，绰号‘水连珠”。刚买不久，有些年头，但保养得跟新的一样，试射过，机件很可靠。”
弹幕瞬间沸腾。