程砚之心念一动，掏出雅库特刀，选了几块略大的碎冰，切割出一些冰制的“盘子”。不用太过精美，大致型状即可。
雅库特刀锋利，加工这些冰块不是太费力。
这些巨大的冰块切割出来的盘子，都晶莹剔透，在阳光下熠熠生辉。
拍摄的工作又移交到了尤利娅的手上，阿丽娜主动过来，承担起刺身料理的工作，她动作麻利，是干活的好手。
在程砚之的示意下，首先处理的是那条最大的哲罗鲑。
本来，这条哲罗鲑若是带回去，能卖不少钱，但程砚之觉得，第一次钓到这种鱼，还是尝尝鲜。
那啥，他之前还没吃过呢。
大医院的医生都跟他说过了，想吃点啥就吃点啥。
……
阿丽娜手腕轻巧地一划一削，薄如蝉翼、泛着淡淡粉红色泽的鱼肉片便轻盈地摊开，然后一片片摆在程砚之拿过来的晶莹“冰盘”上，琥珀色的斑点在阳光下仿佛流动的油彩。
“哲罗鲑，冷水鱼王，尝尝这个头盘！”程砚之负责“端盘”，将几片最肥美的部位推向酋长和格利高里。
这两位是队伍中的长者，当享头筹。这是程砚之从老家带过来的传统美德。
“谢谢，谢谢。”酋长大叔和老格利高里就不客气了。不过，他们并没有开吃，而是等侯鱼生处理好之后，大家一起动叉子。
接下来，阿丽娜和程砚之处理的是那条修长的梭鳞狗鱼，去皮之后，雪白的鱼肉纹理清淅，紧实细嫩。
阿丽娜下刀极快，“唰唰”几下，鱼肉被切成细长的柳条，整齐码放。
秋白鲑则取其最滑嫩的鱼腩部位，刀锋过处，近乎透明的薄片带着油润的光泽，堆栈如雪。
一条一条鱼被处理，没多久，冰桌上就摆满了生鱼片，盘子不够，有的就直接摆放在桌子上。
反正都是冰块，很干净，还有冰镇的效果。
“蘸点盐最是原味！”程砚之从雪橇上取来装盐的桦皮小囊和几个小碗，将细盐粒撒在小碗里，分散放于桌上各处，方便大家蘸食。
一场原生态的冰河鱼生宴就开始了。
现钓现吃，新鲜美味。
一般来说，越是冷水里生长的鱼儿，越是好吃。
海鲜也是一样，北方的海鲜，自然要比热带地区的海鲜紧实、鲜美。
银鱼、白雪、冰案、猎装、冒着热气的话语……气氛都烘托到这儿了，程砚之也就不管有没有寄生虫了。他和大家一起大快朵颐。
他心道，雅库特人常年吃生肉生鱼，很多时候都没有冻，比如昨晚，直接吃的带着馀温的雪兔子。
也许，是这边气候严寒，寄生虫比较少的缘故呢？
尤利娅拈起一片鱼肉，对着阳光照了照：“象水晶！”
然后“啊呜”一口送进嘴里，眯着眼细细咀嚼，发出满足的喟叹：“好甜！冰冰的！”
程砚之尝了一片，果然，是略带清甜味的，当然，是那种淡淡的味道。
老格利高里则最爱江鳕肉，尤其是腹部最肥厚的那几块，一边吃，一边含糊不清地赞道：“这江鳕的肚子肉，嚼头足，油水厚，最抗冻！”
实际上，就是鱼腩。
程砚之吃了几口，也发现了，这些严寒环境中生长的鱼儿，口感油润，脂肪含量似乎比南方的更高一些。
而在寒冷的雪原上，脂肪其实比蛋白质更珍贵。
所以这边的人很少烤着吃，因为烧烤太浪费油脂，都是吃生肉生鱼，即便吃熟食，也是以炖煮为主。
昨天程砚之烤兔肉，大家就都笑，不过也没多说什么。毕竟程砚之不是这儿土生土长的人。
值得一提的是，这边的雪兔，脂肪含量也远比国内的普通兔子要高。估计也是生长环境不同的原因造成的。
事实上，其消化系统和代谢机制也不一样。
……
如此丰盛的鱼肉刺身，却没有酱油，没有芥末，连柠檬和姜片都是奢望。
唯一能称得上调味的，是细盐、尤利娅带来的小小一包冻干的野葱碎，以及维克多友情贡献的一小罐凝脂般的乳白色驯鹿油脂。
即便如此，也相当美味了。
蘸一点油脂入口，浓郁醇厚的奶香瞬间包裹了冰凉的鱼肉，暖意顺着咽喉滑下，与鱼生的清甜鲜美碰撞出奇妙的层次感。
若是再撒上一点点冻得酥脆的野葱碎，清冽的葱香又添了一抹明亮的草甸气息。
大家围着冰案，或站或蹲，谈笑风生。
由于出门在外，野外危机重重，所以酋长大叔他们没有带烈酒，若是再来点烈酒佐餐，这鱼生宴就更美味了。
阿丽娜小口吃着秋白鲑薄片，不时偷偷抬眼看程砚之。
尤利娅也是一样，她一口鱼肉，一口冻硬的列巴面包渣，吃得象只屯粮的小松鼠，亦是不时偷瞄程砚之。
其馀人都是过来人，见状自然都知晓这对姐妹的心意，只是笑而不语。
酋长大叔宠溺女儿，也不反对。更何况，程砚之展现的钓鱼天赋，已经得到了大家的认可。
而且，程砚之有文化，有气质，长得又帅，看起来确实与本地的男子不一样。
酋长大叔唯一担心的是，不知道程砚之会在冰原上待多久，若了过个一两年就离开了，那他女儿徒增悲伤。
至于女儿跟着程砚之去中国，酋长大叔觉得……他摇了摇头，觉得自己是不是一时间想太远了？
这种另类的野炊，程砚之还是第一次体验。
尤其是，身旁还有如花似玉的双胞胎姐妹相伴。
唯一美中不足的是，他的疾病不知能否康复，只能对双胞胎传来的秋波视而不见。
阿丽娜和尤利娅这对尤物姐妹，程砚之说不心动是假的，怎奈身体有恙，不好眈误人家。
其他人只以为程砚之脸皮薄。
老格利高里心道，要是换了我年轻的时候，有这么一对姐妹花青睐，早就把她们拿下了。小程还是太过正人君子了些。
……
午餐的鱼生鲜味还在舌尖残留，猎队便重新踏上征程。
北风似乎小了些，但寒意依旧刺骨。
程砚之背着猎枪，滑雪的动作比昨日更加流畅自信，仿佛与这片雪原达成了某种默契。他的滑雪本领还在慢慢提升着。
双胞胎姐妹阿丽娜和尤利娅紧随他的身侧，象两朵轻盈的极地之花，眼神总是有意无意地飘向他专注的侧脸。
约莫一个小时后，众人抵达维尔霍扬斯克山脉深处一处巨大的背阴山坡。
这里阳光罕至，寒风掠过覆盖着厚雪的西伯利亚冷杉和枯死的白桦林，发出呜咽般的声响。
勒拿河整体从南向北，全长4400多千米，起源于贝加尔湖西面的大山之中，蜿蜒向东北方向流淌，在中段却拐了个弯，折向西北方向，随后呈浅弧形，一路向北，流入北冰洋。
维尔霍扬斯克山脉，又叫上扬斯克山脉，就是在勒拿河拐弯之后的这一段，沿着河畔，在勒拿河及其支流阿尔丹河的右岸呈弧形延伸约1200公里，宽100-250公里。
也就是说，勒拿河的下游这一段，右岸就是这片连绵的山脉。
来到这个山坡，程砚之的目光立刻就被吸引了，只见，林间，那些白桦树干上，生长着大量的如同巨大焦黑肿瘤般的附着物。