第154章 天马行空的乔若宁，极限传统vs梦幻创意（2k加更）
集卡！
相对的，抽卡！
也是她超级喜欢的事情。
感受着每一次随机概率从卡池中被带出，她总能感觉到自己的心跳都快了几分。
对她来说，料理最大的意义就是随机性。
“一名优秀的厨师，需要面对任何场景下的任何挑战。”
“这并不是哪一场，或者哪一个比赛题目就能限制的！”
“传统在我看来最傻的问题，就是一直坚守那可有可无的传统，而去忽略了世界本身的变化！”
在乔若宁看来，非遗的本质，是代表一种技艺的传承。
而不是墨守一种技艺的传承
时代是在变化的，食材，原料，甚至是调味料种类都是在变化的。
你拿以前的西红柿，做现在的料理，味道也会有不同。
更别提有些材料已经在漫漫长河中消失，有些则是被保护了起来。
“如果没有菜谱就无法做菜的话，那东三区的厨师干脆全下岗吧！”
“他们连食材都凑不齐，更别提什么菜谱了！”
所以，乔若宁认为自己最大的优势，就是“天马行空”的想象。
利用自己喜好资料收集的特点，像收集厨师一般，收集食材的特性，并将其发给画师，制作成映射风格的专属卡牌。
每次做饭时，为避免自己太过天马行空的想象，所以需要用扑克牌来制定一个锚点，将自己的思维与料理连成一条线。
面对这次的题目，乔若宁更是打起了万分精神。
她虽然觉得关重云这家伙呆的可怕，但实在架不住他运气好。
乔若宁叹了口气。
“面条对于他来说，简直跟回家了一样，同理，醋也是！”
“不过有些不凑巧，这家伙是大晋区的人，我家有镇江醋不假，但身处大晋，他的资源也不差啊！”
脑中一闪而过【大晋老陈醋】，乔若宁只感觉麻烦
而反观她自己抽到的卡牌，也多少沾了点抽象
“土豆”“鱼”“西红柿”“辣椒”“腐乳”
这个菜品再配合上之前的“面”还有“醋”，乔若宁只觉得问题更加严重了。
“首先是土豆，这东西和西红柿还有鱼一起，我只能想到“土豆西红柿炖鲤鱼”！”
“可问题是，主题不是面和醋吗？”
“还有腐乳是什么鬼！”
看着屏幕里愣住了的乔若宁，休息室内，贺禾皱了皱眉头。
“她必须要将所有的材料都用进去吗？”
白珩点点头又摇摇头。
“也不一定，如果味道冲突太大她会选择，但正常情况下是都会用。”
贺禾有点难受了。
这种随机里附带随机的事情，无法给她带来足够的安全感，要是她使用这样随机的考题，绝对会现场就爆炸的。
当然，现在看起来乔若宁好象也爆炸了
反观关重云这边，因为题目是早上就出了，所以，很明显他一开始就想好了做什么。
此刻，只见走出菜品库的他，熟练的将“莜麦面粉”从袋子里倒入碗里，然后就开始分次倒入刚烧开的沸水。
边倒他边用筷子快速搅拌，直至变成絮状，他稍微放了放，趁着温度尚在，他用手开始反复揉搓。
能看出来，关重云和面是已经刻到骨子里的本能，其力道与手法表现绝佳，很快，面团就变成了他需要的样子。
之后它稍微放了放，接着取过一块光滑的石板，然后开始进行推面。
看到最终出现的类似蛋卷型状，直播间网友们熟悉的记忆被瞬间唤醒！
【不是，这不会是那个溪贝莜面村里面的莜面吧！】
【没错，就是那个！】
【我凑，你提到别的我不懂，但这个我可就得说道说道了！两年的新鲜西蓝花，一年的新鲜烤鱼，5分钟的锅气小炒！
【七星大厨，一次能掌握7个电磁炉的斗宗强者！】
【楼上的注意点，我看你也是想传送到“日出之岛”待几天了！】
【想我罗老师除了中杯，大杯，超大杯外，未尝败绩，最终竟也落得如此下场！】
这下，直播间的网友都不关注关重云的面了，全都把目光汇聚到了近段时间的热点上。
夏鸣倒是忽略了这些，看着关重云的动作，他虽然觉得熟练，但却莫名觉得有些乏味。
归根结底，还是因为他选择了最稳妥的办法。
也就是先蒸后焖，然后将做好的莜面当做半成品重新进行“醋溜”。
用到的材料就是“大晋老陈醋”，然后搭配洋葱丝，胡萝卜丝。
整道料理从开始到结束，没有一丝丝惊喜，就和看了一场纪录片一样
反观乔若宁这边，因为自我难度加码，她的思维活泛了许多。
此刻，她正将手中一条又一条面条搓出，然后放进碗里。
一旁的鱼汤熬制的也出了香味。
随着时间一点一点的过去，关重云率先将料理呈现在了评委面前。
七位评委尝过之后，各有心思。
隋戊佰，尹盛江这种，从平衡角度出发，觉得少了点惊喜。
茅先争和喻方梅表示做法传统，特色明显，十分好吃。
卫言就差把不想吃摆在脸上了，这种一眼就能看到头的料理，他是真的没有一点兴趣！
关重云也明白自己的情况，不过他觉得料理嘛，好吃就是最重要的！
在他下去后，乔若宁迟了约莫20分钟才将料理呈现了上来。
和关重云的莜面对比强烈，乔若宁竟然煮了一碗“小银鱼”。
当然，这里的银鱼，指的并不是真的鱼，而是她用面粉做出来，长着细长鱼型状的面条。
煮的透亮的同时，还能看到里面透出的一丝粉红色。
隋戊佰见状也是笑了笑。
“还是个夹心面？”
挑起一根看了下，面条其实不粗，夹心看起来也不过，他现在有点关心这夹心面是什么味道。
一口咬下去，隋戊佰脸上疑惑一闪而过。
他怎么也没想到，面里面包裹的竟然是“辣椒粉腐乳土豆泥”
用的是红腐乳（红方），味道有点甜甜的，带点酱的口感。
搭配一点点辣椒面还有烘烤过的土豆泥，有种甜辣酱的味道，包裹在面条里，吃起来总觉得有点奇妙。
清口酸汤，搭配微微轫性的面条，辅助绵软的土豆泥，还有最后复合的“酸甜辣”三味
一时间，让众评委舌尖吃出一种“捣蛋鬼”的感觉。
但仔细品了一下，发现，其实味道平衡的还是很不错的。
思维是天马行空了一点，但最终呈现确实也是切题了。
当然，茅先争眼里这就是瞎胡闹
在两人的料理都试吃完后，评委也是进入了打分环节。。
但到了乔若宁这边，分数真就是一波三折，甚至茅先争这边还出现了一个71分。。。
乔若宁则是直接高兴的跳了起来，她当时抽到这个题目的时候，差点以为自己要炸了。
看着屏幕里的乔若宁，夏鸣摇了摇头。
他第一次见到标记上有0的骰子，乔若宁这种情况无异于每场都在走钢丝。
就在他笑着之时，今天第二组明星对决，也就是场上第七组选手上台了。
“孙星遥”vs“帅启星”
在他们眼里充斥的怒火中，大屏幕上主题缓缓浮现。
(本章完)