说是冷蝶,倒也不是用蝴蝶做的。
卢克的手如同施展无声咒般稳定而精准。
他拿出了一把薄如柳叶的魔法刀,将食材进行最后的修整和摆盘。
之所以叫他冷蝶,就是因为卢克打算摆盘成一只蝴蝶的样子,这听上去会很费心思,但其实也只是堆栈一下而已。
毕竟卢克的目标是让斯莱特林的学生觉得逼格很高,并且能让别的学院的人觉得不过如此。
像创作一幅水墨画般,将不同颜色和型状的冷切片铺在一个冰镇过的墨绿色石板之上。
这就是冷蝶的雏形了。
而且既然是创造画,那每幅画肯定都不尽相同,反正世界上没有相同的两只蝴蝶。
所以品控这一块也不需要自己去刻意关注。
“卢克,原来冷蝶是这个意思,可是这东西能好吃吗?”
本说完就立刻后悔了。
“哦抱歉,我不是质疑你,只是我本身非常不喜欢吃冷的食物,我喜欢吃热乎乎的,当然,斯莱特林的那群家伙未必。”
“恩,我也只能赌他们喜欢了,毕竟我实在是想不出又酷,又神秘,而且不能让别的学院觉得我偏心斯莱特林的食物。”
卢克一边说,一边拿起一个小巧的喷雾瓶。
“我好象能闻到这个喷雾的味道,甜甜的。”
“你出现幻觉了,本,这不是喷雾,这是酱汁,只是看着像喷雾,主要是鳌虾卵和柠檬汁。”
以及大量的数都数不清的魔药。
卢克隔着一段距离,将酱汁以雾状喷洒在冷切盘上,但是这些酱汁接触到食物之后又立刻象隐身了一样。
“这倒是不上色了,是真正的调味刚需,现做的能看到这一幕,外卖的也能吃到味道卢克一边说一边用镊子小心翼翼地放上几片沙律菜。
这些沙律菜散发着微弱银光,用魔法处理了一整天。
不得不提一下,这种魔药花去了卢克大量的时间。
做完这一切之后,卢克尤豫了一下,还是在盘子边缘点缀了一小点可食用金箔碎。
算了,也没必要省这一点。
“卢克,斯莱特林的学生们肯定会喜欢这一点金闪闪的东西。”
本大部分时间保持了安静。
因为整个制作过程都没什么声音,与刚才的火爆场面形成鲜明对比。
在本看来,完成的冷切盘如同一件艺术品一般。
好吧,其实本内心觉得象是那种三岁小孩画的抽象画,但介于他觉得那些能上画展的画和三岁小孩一个水平,所以本把自己看不懂的通通称之为艺术品。
墨绿的石板如同深潭,上面几乎是“漂浮”着晶莹的肉片,翠绿的酱汁如同薄雾般萦绕其间,在有食材的地方又能完美隐身。
沙律菜和金箔则象极了星光,整体上来说这道菜的观感是很棒的。
“尝尝看,感受另一种风味。”
卢克递给他一把小巧的银叉。
“可惜了,我本来以为会是用手捏着吃,其实在看比赛的时候,叉子没那么顺手。”
本还是接过了叉子。
“我还真没想到,谢谢你本,回去之后我会想一下该怎么改进。”
“不客气,那我要开始了,嗯,这是鳗鱼吗?”
“没错,一种电鳗,放心,我处理的相当好,而且就算没处理好,电鳗的肉也不会电到人。”
卢克看出了本的担心,出言安慰道。
“恩,其实我倒不是担心这个。”
本尤豫了一下,他其实只是不想吃看上去象是生的东西。
去年是他第一次吃生的,那是为了面子,硬吃了一整盘刺身。
但是他事后全都吐掉了,怎么说呢,好吃是好吃,但是对他来说,太肥了。
这里的肥是一种感觉,本很不喜欢这种口感。
小心地叉起一片薄得几乎透明的烟熏电鳗,再三确认。
“卢克,我吃一口,你可以卖给我一份那种肋排吗?一开始吃的那种猪肉也行。”
“其实不必勉强,我可以换人试吃。”
“别!我这就吃!”
至少不会有那种很肥的口感,本鼓起勇气,决定尝试一下。
哪怕是为了试吃的机会,这也是自己必须要试一试的了。
怀着极度紧张的心情咽下肚子中,他首先感受到的是冰凉爽滑的触感。
“恩,像果冻,我都没有咀嚼的感,不对!好象溜到我的肚子里了,卢克,不要告诉我有寄生虫。”
他刚说完,一股极其浓郁的烟熏风味就出现了。
原来没有滑到肚子里,只是太薄了没什么感觉。
这是本人身中第一次吃电鳗,电鳗特有的细腻让他觉得这辈子忘不了。
但是随着原本的恐惧褪去,本发现电鳗肉意外地好吃。
富有弹性的肉质口感,淡淡的咸味恰到好处。
以及那层绿色的冷酱化开后带来了清凉感。
还有卢克说的螯虾卵,这使得电鳗肉有一股淡淡海洋鲜味。
而且整个人似乎在慢慢恢复活力,这还真挺酷的。
有了第一次就有第二次,从第一口里回过神来的本已经有勇气吃下第二口了。
这道菜不象肋排那样带来立刻的冲击,是一种缓慢释放的味道,令人回味无穷。
本又夹起一块细细咀嚼着,脸上的表情从惊讶变成了陶醉。
“完全不一样,但是也好好吃!感觉很高级?很斯莱特林!冰冰凉凉的,味道好多,越嚼越香!”
“恩,因为你刚刚吃的那一片是这里面最贵的东西,严格意义上来说,那是一种植物切片,只是有肉类的口感而已。”
“我不介意他是什么,只要确实好吃就好。”
有一有二自然会有三,本又夹起了一块。
“这是麋鹿肉?象是火腿。”
“没错,就是麋鹿火腿切的薄片,这个是现成货,可能没那么好吃。”
“现成货也很好吃,主要是前面铺垫的好。”
本咀嚼地相当有劲,麋鹿火腿是一种更野性的风味,与冷酱搭配得相得益彰,而且和前面两种完全是不同甚至是有点冲突的味道,让他非常享受。
咽下嘴里的麋鹿火腿后,本发出了一声满足的轻叹。
“卢克,试吃你该找人付费的。”
“所以这才叫员工福利。”
就简单的两次试吃,卢克觉得自己还有不少需要改进的地方。