反击是不太可能了,码头餐厅虽然是承包出去,但从根子上来说的话,也是属于港务局的。
而且钢铁兄弟联手,没有好机会的话,夏从竹的反击反而会惹来更多的麻烦。
但对付赵刚也不是一点办法没有,只要他还继续针对店铺,早晚都会露出破腚。
将纸板上的东西写完,随后夏从竹也直接挂在了店铺的窗户上。
虽然遮挡了一些阳光,但确保每个来店的人都能看见。
趁着现在距离晚上还有些时间,夏从竹也钻进了厨房收拾了一下碗筷。
看着用掉的大半瓶洗洁精,实在忍不住吐槽了起来。
“你们这些家电品牌努努力啊,自动洗碗机出来我特么买爆!”
前世自从出师之后,夏从竹就从来没再自己洗过碗
无论是自动洗碗机还是厨房打下手的小工,都不会让夏从竹将时间眈误在这上面。
尤其是国宴餐厅,对于每一个盘子,每一个碗筷的要求都极高。
盘子从洗好,到端上桌子之前要历经足足三次的检查。
而且极其专业的消杀柜,让盘子上绝对不会有一丁点的残留。
不过那种东西现在想想也就行了,具体出现的时间已经是一八年以后的事情了。
自动洗碗机这玩意现在不是没有,但大多数的价格昂贵不说还根本就洗不干净。
达到能用的标准,还是松下在一九九四年上市的一款家用洗碗机。
幽幽叹了口气,夏从竹也拿起了河豚戴上手套开始处理了起来。
河豚这东西,毒素的来源大多都是分为血液,内脏,眼睛,皮肤。
只要将这几个点处理好,大多是不会出现问题的。
尤其是皮肤和眼睛,基本上河豚中毒的,都是这两个位置没有彻底清理干净。
五斤的河豚让夏从竹足足在水池前面忙碌快一个半小时这才搞定。
这还是创建在这些河豚都是夏从竹提前放血的,若是还需要处理血液,只会更加麻烦。
将河豚肉切成三指宽的条状,随后夏从竹也拿出了蒸笼在下面添上了水。
将河豚肉用筷子穿过去,悬挂在蒸笼的上方,确保蒸汽可以完美的浸润之后,这才放在了灶台上。
扒拉了一下里面的炭火,随后夏从竹也看了一眼手表的时间。
食谱中一口绝对于时间的要求极高,尤其是一些比较重要的时间节点,必须要调整火候。
但凡出了差错,都会导致这道菜的味道不会有那么鲜美。
很快,随着第一波热气的升腾,夏从竹拿着毛巾就掀开了锅盖。
随着蒸汽不断弥漫,夏从竹掐着时间将炭火稍稍降低了一些,随后盖上了锅盖。
在一口绝的菜谱中,这第一次掀盖颇有讲究,虽然说的很多,但放在夏从竹这里也就是一个去腥的操作。
河豚不管怎么说也是鱼类,本身带着一定的腥味,这种做法将河豚肉全部悬挂起来,第一波蒸汽涌动的时候会带这腥气上涌。
若是让这些蒸汽变成水珠落下去,那么这道汤就算是彻底废了。
那随着锅里面的蒸汽再度喷涌,夏从竹拿起了一个纸板,将盐倒在上面。
随后掀开锅盖后,拿着扇子将盐全都扇在了河豚肉上。
这些盐附着在河豚肉的上面,会随着蒸汽不断的涌动进而变成盐水滑落。
但同时,也会将河豚肉带来的鲜美也完全和盐分融合落入汤中。
夏从竹在厨房待了差不多四个多小时,这才调整好了灶台的火,钻了出来。
目光朝着窗外看了一眼,现在已经是下午六点多,临近七点了,天色也不可避免的暗了下来。
这次率先赶来的不是秦良玉,而是典韦这个酒蒙子。
当然,虽然脑子可能没有多少,但典韦还是知道事情的轻重缓急。
“店家,那个史书?”
“在这!”
夏从竹从柜台里面将买来的《三国志》放在了桌子上。
“历史毕竟历史,过去这么多年,很难知道当初发生的事情真假。”
“史书都是由胜利者书写的,这里面的东西当个参考,千万不能全信。”
历史这东西,不管是史官记录的多么公正,但传承下来也难免在一些地方发生了改变。
其实仔细看就会发现,学校的历史书更新的远远比其他教材更加频繁。
历史专业的学生更是如此,可能今天学的汉代墓葬有三种,明天出土一个汉代墓葬转瞬就要变成五种。
现代人对于历史的了解,大多都是来自于考古和传承下来的史书对照。
几分真几分假,也只有当事人最为清楚。
典韦小心翼翼的将《三国志》收进了怀里。
夏从竹看着被收进怀里的《三国志》也似乎能想象到曹老板看完之后的怒火。
曹家打下来的天下最终被司马夺去,当街弑君被钉在了耻辱柱上不说,两晋更是导致了八王之乱。
紧接着五胡十六国那是真正吃人的三百年。
一个能屠了徐州五城的人,看到两晋十六国的情况,夏从竹都不敢想那群匈奴、鲜卑得被曹老板杀成什么样!
“店家,好香,你在煮什么?”
“一口绝,很好喝的汤。”
看着从门外走进来的秦良玉,夏从竹也顺势解释了一句。
“我要来一碗!”
“你呢,大块头?”
典韦思索了片刻后,将曹操给的小金块拿了出来。
“还是吃肉!”
“那我的就要店家安排了!”
长孙皇后的身影从门外走进来,看着秦良玉和典韦也不禁带上了笑容。
她现在是越来越喜欢这里了,无论身份,无论地位,都能安心享受美食。
“行,等着吧!”
夏从竹接过了长孙皇后的银锭,随后也上下打量了一下秦良玉。
“今天没货?”
“没,而且也不能喝酒,明天有任务。”
听到这话,夏从竹也点了点头,随后一头扎进了厨房。
一口绝经过了长达两个小时的蒸煮,如今已经初显成效。
汤底并非是寻常的奶白色,而看起来象是白开水一样的清淡。
但鼻子凑上去闻一闻,一股鲜香顿时就涌了上来。