何雨柱连续炒了几盘肉丝后,实在是找不到问题所在。
他端起其中一盘,递给了马华。
“马华,你帮我尝尝。”
何雨柱的语气很平静。
“你仔仔细细的尝,告诉我这份怎么样。”
马华受宠若惊,赶紧拿起一双干净筷子,夹起了一小撮肉丝,小心的放进了嘴里。
只是咀嚼了两下。
马华的眼睛,瞬间就瞪圆了!
“好吃啊!”
“太好吃了!”
马华的嘴里塞满了肉丝,含糊不清的喊道。
“师父!这这是我这辈子吃过的,最好吃的炒肉丝!”
马华不是在拍马屁。
他是真的被这个味道给征服了。
“这肉丝吃起来也太嫩了,而且味道咸淡适中、酱香浓郁!”
“口感也好,所有都恰到好处啊!”
马华吃完,一脸的陶醉。
然而
何雨柱听着徒弟这夸张的赞美,他非但没有高兴,反而脸更黑了。
他也拿起筷子,尝了一下自己炒的肉丝。
肉丝还没咽下肚子,他就忍不住骂道:
“马华,你小子果然靠不住!”
何雨柱没好气的瞪了马华一眼。
马华被骂懵了。
“师父我我说错啥了?这真的很好吃啊”
何雨柱哼了一声,用一种恨铁不成钢的语气说道。
“这就觉得好了?”
“你那点出息呢!”
“你这辈子,是压根就没尝过真正的好东西!”
何雨柱的脑海中,浮现出了陈宇凡那神乎其技的炒菜手法。
他不由得感叹道:“你要是尝过陈哥做的生炒肉丝。”
“你就会知道,我炒的这点东西连垃圾都不如!还差得远了!”
“啊?!”
马华是真的惊奇了。
他嘴巴张得老大,筷子上的肉丝都快掉下来了。
“这么好吃的肉丝竟然还差得远了?!”
“那那陈科长做的,得好吃到什么地步啊?”
马华的脑子,已经完全无法想象了。
何雨柱懒得再搭理这个没见过世面的徒弟。
他把那盘被马华奉为“人间美味”的肉丝,倒在了一旁的大盆里。
这是准备给食堂员工当午饭的,可不能浪费了。
何雨柱自己则是重新开始!
热锅,倒油,下肉丝
何雨柱就这么,一次又一次的埋头练习着。
他就这么练了整整一个上午。
从后厨开始备菜,一直练到工人们快要下班了。
他身边的那个大盆里,已经堆满了“失败”的炒肉丝,都快冒尖了。
马华就在旁边,从头看到了尾。
他从一开始的震惊,到后来的麻木。
最后,只剩下了深深的敬佩。
他师父,是真的在“练功”!
终于。
在临近中午开饭前。
何雨柱炒完了最后一份肉丝。
他看着锅里的肉丝,这一次,他没有急着盛出来。
他用勺子舀了一点汤汁,尝了尝。
然后,他又夹起了一筷子肉丝,放进了嘴里。
慢慢的咀嚼着。
何雨柱的眼睛,慢慢的亮了起来。
就是这个感觉!
“虽然虽然和陈哥的,还有很大很大的差距。”
“这火候和口感,还是差得远。”
“但是”
何雨柱的脸上,终于露出了一丝笑容。
“但是,比我之前炒的那些好太多了!”
他能清晰的感觉到,自己进步了。
而且是巨大的进步!
何雨柱直起腰,用挂在脖子上的毛巾,擦了擦满头的大汗。
他感觉到自己进步了,心中充满了欢喜。
果然陈哥说的没错啊。
努力是不会骗人的!
这厨艺的修行,一天都不能松懈。
只要他这么勤学肯干的练下去,他的手艺就一定会越来越好!