何雨柱回家之后。
脑海里，依然回响着陈宇凡刚才给整鸡拆股的画面。
这太神奇了，如同变戏法一般。
何雨柱感觉到了，这可能是自己特训以来遇到的最难的关卡！
他不敢有丝毫的懈怠，立刻就开始了练习。
陈宇凡知道何雨柱没钱买那么多只鸡，专门给何雨柱提供了十来只，给他用来研究鸡身体内的骨骼情况。
这些鸡对于陈宇凡来说不值钱，他系统农场里多的是。
而是，想要学会整鸡脱骨，不是十几只鸡就足够的。
这只是个开始
后续用来练手的鸡，从哪弄来呢？
何雨柱很是头疼，他也不好意思再去找陈宇凡要，这成了阻拦在他面前最大的问题。
不过，好消息很快就来了。
在两天后。
轧钢厂后勤科通过渠道，采购来了上百只活鸡，全部交给食堂后厨，让他们给全厂的工人们改善一下伙食，把这些活鸡全部做成大盘鸡。
何雨柱得知这个消息后，眼睛都红了！
这可是天赐的练习机会啊！
他立刻就找到了食堂的刘主任，主动请缨。
“刘主任，今天这批鸡，您让其他人就负责杀了、拔毛、放血就行。”
“我来给这一百多只鸡做后续的处理！”
刘主任听完之后，都以为何雨柱疯了。
一个人处理上百只鸡？
那不得干到明天天亮去？
但何雨柱态度坚决，他们也没办法，只能由着他去了。
当天晚上。
当食堂里所有人都下班回家后。
何雨柱一个人留了下来。
他将食堂的大门从里面反锁。
然后看着面前那堆积如山的、拔毛放血过后的白条鸡，深吸了一口气。
“开始吧！”
何雨柱拿起剔骨刀，学着陈宇凡的样子开始了操作。
他并不是毫无经验。
这两天时间里，他在家里也尝试过不少次了，可是毫无意外的全部失败了。
整鸡脱骨的难度确实极大，不是一下子就能掌握的。
但何雨柱也不气馁，今天有这么多只鸡可以给他来练手。
这是天赐良鸡啊！
第一只鸡。
何雨柱小心翼翼的，把力道放得很轻。
按照陈宇凡示范的样子，从脖颈处开刀，然后把刀尖刺入，小心翼翼的将骨头和鸡肉进行分离。
然而，刮了半天治藏，皮肉和骨头还死死地粘连在一起，根本分不开。
何雨柱一着急，手上用了点力
咔嚓！
脆弱的锁骨被他直接给掰断了。
骨头不完整了。
失败！
何雨柱只能把这只整鸡脱骨失败的鸡，用正常的处理方法斩成了鸡块。
第二只鸡
第三只鸡
时间一分一秒地过去。
失败品在他的身旁的桌上越堆越多。
何雨柱整个人都快要崩溃了。
他感觉自己就像一个笨拙的、拿着绣花针的大老粗。
无论他怎么努力，都无法完成整鸡脱骨。
凌晨时分。
何雨柱又一次不小心，将鸡大腿的骨头捅破了鸡皮。
他心中的那根弦终于崩断了。
何雨柱将手里的刀，狠狠的往案板上一插！
“操！”
他红着眼睛，一巴掌拍在了案板上。
巨大的疲惫感和挫败感，如同潮水一般将他淹没。
何雨柱一屁股瘫坐在了地上，大口大口地喘着粗气。
空旷的、寂静的食堂里。
只有他一个人，听着自己如同风箱般粗重的呼吸声。
“不干了”
“这他妈的根本就不是人干的活”
何雨柱喃喃自语着，心里第一次生出了放弃的念。
可就在这时。
他的脑海里却不受控制的，浮现出了陈宇凡的身影。
还有他学好厨艺、成为陈宇凡亲传弟子的梦想。
“妈的坚持到底！”