然而，陈宇凡接下来的话。
却让何雨柱心里那点轻松，瞬间荡然无存。
“我对你的要求，也很简单。”
陈宇凡伸出三根手指。
“第一，每一根土豆丝，从头到尾都必须粗细均匀，横截面必须是完美的方形。”
“第二，土豆丝的粗细，只能有一毫米的宽度，不能多也不能少。”
“第三，切好的一碗土豆丝里，随机挑出十根用天平去称。这十根土豆丝的重量误差，不能超过百分之五。”
当陈宇凡说完这三条要求时。
何雨柱直接傻眼了。
他呆呆的看着陈宇凡，嘴巴张了张，好半天才憋出一句话来。
“陈哥，您没开玩笑吧？”
每一根只能有一毫米的粗细？
横截面还要是正方形？
重量误差还不能超过百分之五？
这
这他妈的还是人能干出来的活吗？！
何雨柱甚至觉得，这有些太刁难人了吧。
陈宇凡看着他这副震惊的样子，只是平静地反问了一句。
“你觉得我像是在开玩笑吗？”
“昨天，你看我切的豆腐丝，觉得和这土豆丝比哪个难度更大？”
何雨柱的脑海里，瞬间就浮现出了昨天那碗在水中绽放的、比头发丝还细的豆腐丝。
他心里的质疑，瞬间就烟消云散了。
是啊
陈哥是真的能做到！
那也就是说，这个要求并非是天方夜谭！
而是他自己水平太差了！
一股巨大的羞愧感，涌上了他的心头。
何雨柱咬了咬牙，不服输的劲头再次被激发了出来！
“我我明白了！”
他看着陈宇凡，眼神里充满了坚定！
“我这就去练！”
从回到家之后。
何雨柱的地狱特训，正式拉开了序幕。
也包括在工厂食堂上班的时候。
这些切墩备菜的活，本来应该交给学徒们去做的，毕竟这是最基础的工作。
但是，何雨柱把切墩的活，主动的全部揽到了自己的身上。
他不要任何人的帮忙，每天就一个人，默默的站在角落的砧板前。
面前是堆积如山的土豆和萝卜。
他手里握着菜刀，一遍又一遍的重复着切片、切丝的动作。
食堂里的其他厨子和学徒，都用一种看傻子一样的眼神看着他。
他们想不明白，何师傅这到底是怎么了？
好好的大厨不当，怎么还跟他们这些学徒抢起活来了？
对于这些议论，何雨柱充耳不闻。
他的世界里只剩下了眼前的土豆，还有手中的菜刀。
每天下班后，别人都在家里听广播、聊天、休息。
而何雨柱，总是准备好一网兜的土豆和萝卜，回到自己那间小屋里。
他晚饭就随便对付一口。
然后就着昏暗的灯光，开始继续练习。
“铛！铛！铛！”
单调而又富有节奏的切菜声，每晚，都会在他的小屋里，至少响起一个小时。
为了达到陈宇凡那近乎苛刻的要求，何雨柱尝试了各种各样的方法。
他甚至从厂里的机修车间，借来了一个小小的游标卡尺。
每切完一批土豆、萝卜，他都会像个质检员似的，一根一根的去测量这些土豆丝的粗细。
“不行！这根粗了零点三毫米！”
“这根横截面太扁了，不是方的！”
“这几根长短不一，还是不行！”
最开始的时候，何雨柱切出来的一整盘土豆丝里，甚至挑不出一根是完全符合陈宇凡的标准。
但何雨柱没有气馁。
他只是默默的将那些不合格的土豆丝，都收到一个大盆里。
然后，拿起一个新的土豆继续的切！
何雨柱非常相信，陈宇凡布置给他的任务，一定有其中的道理。
只要他坚持不懈的去练习，就会有收获！