就在众人还沉浸在巨大的震撼中,没能完全回过神来的时候。
包间的门被推开了。
一股浓郁的、酸甜开胃的香气,瞬间冲散了房间里凝固的空气。
马华端着一个巨大的青花瓷盘,小心翼翼的走了进来。
他的脸上洋溢着自豪的笑容,脚步沉稳,将大盘子稳稳的放在了桌子正中央。
“各位同志,各位工程师,菜来啦!”
所有人的目光,瞬间都被桌子中央的这道菜吸引了过去。
盘子里,是一条体型硕大的鲤鱼。
这条鲤鱼通体被炸的金黄酥脆,外面均匀的裹着一层晶莹剔透的糖醋酱汁,色泽红亮。
看起来就让人食欲大开。
最让人惊叹的,是这道菜的造型。
鱼头高高的扬起,鱼尾也向上翘着,整个身体呈现出一个优美的弧度。
仿佛下一秒就要跃出盘子,跳过龙门一般。
活灵活现,充满生机!
“这道菜,是我们何师傅的拿手绝活,叫糖醋鲤鱼,寓意着咱们研究所今后的发展,也能像这条鱼一样,一飞冲天,年年有余!”
马华带着几分炫耀的语气,给大家介绍道。
这番话,也是何雨柱特意交代他说的。
现在的何雨柱,做事可比以前周全多了。
以前他只知道傻傻做菜,别的全都不管不顾。
但现在,何雨柱已经知道了,越是给地位高的人做菜,就必须把场面弄的好看。
菜品的寓意,自然也要说的好听。
这也同样是菜肴的加分项!
随着马华的介绍,糖醋鲤鱼特有的香味,更加肆无忌惮的钻进每个人的鼻子里。
酸中带甜,甜中又带着一丝恰到好处的焦香。
不知道是谁,忍不住咽了一下口水。
这声音在安静的包间里,显得格外清晰。
林继先他们这群大学生,眼睛都看直了。
他们以前在大学里,吃的都是大锅饭的食堂。
虽然伙食也算不上差,顿顿都能吃饱,偶尔也能见到荤腥。
可跟眼前这道菜比起来,那简直就是一个天上,一个地下。
别说吃了,光是这个卖相,这个香味
就足以吊打他们过去四年吃过的所有菜肴!
他们心里都清楚,这绝对是国营大饭店里,顶级厨师才能做出来的水平!
没想到,在轧钢厂的一个食堂里,竟然能见到如此水准的硬菜。
这也太奢侈了!
“大家别光看着啊,我们何师傅说了,今天菜多着呢,这只是第一道!”
马华看着大家目瞪口呆的样子,心里别提多得意了。
师父的厨艺,就是这么厉害!
说完,他笑着点了点头,转身又回后厨忙活去了。
马华刚走,包间的门帘又被掀开了。
这一次,是食堂的另外两个学徒,一人端着两个盘子,动作麻利的将四道凉菜摆上了桌。
清爽的拍黄瓜,用蒜蓉和香油拌过,绿的逼人。
黑亮的凉拌木耳,点缀着几根红色的辣椒丝,看着就开胃。
还有炸的恰到好处的花生米,粒粒饱满,泛着油光。
最后一道,是切的薄如蝉翼的姜汁藕片,晶莹剔透,码的整整齐齐。
“嚯!这凉菜都这么讲究!”
一个技术员忍不住惊叹道。