说话的这个人就是保六叔，他跟沈渔是同村同姓，大名就叫沈保六。
其实通过名就知道他在家中排行第六。
俗话说：“小的精明。”
沈保六也没有辜负他的排行，从小就显出他不一般的一面，跟只能做粗活的人不一样，他很能做一些精细的活，所以类似于渔网编织呀，包括鱼笼修补呀，都是他擅长的一面。
也正是因为这一点，他捕到的鱼往往是渔民中比较多的，也因为他能够修补渔网，所以还能够从渔民手中赚到一些小钱，因此生活还算不错。
目前，苏记的鱼主要就是从他这里采购的。
“保六叔，我们掌柜来找你签一份契约。”沈渔对他说。
沈保六一怔，似乎是有些没反应过来，挠着后脑勺说：“怎地突然要画契约了？”
苏兮这一回没让沈渔解释，而是直接出面跟他说：“这回苏记要的鱼比较固定，所以不能再像之前那样比较随意，得签一份契约，这样才能够保证咱们双方的利益。”
“可是…”沈保六表情稍微有一些凝重，似乎是有所顾虑。
“若是您要有什么疑问，尽管现在提。”苏兮看出他的迟疑。
沈保六轻轻叹口气，指着那边的一间小木房，对她说：“此事说来话长，要不请苏掌柜到家中再详说。
苏兮听到他的话，不动声色的挑了一下眉梢。
渔民不住船中，住岸上，可能里面确实有故事。
等到沈保六的家中，看到那脚步微跛却笃定从容的小娘子，苏兮这才想到了刚才沈保六迟疑的原因。
原来他并不是家中管事的。
沈保六接下来的话也证明了这一点，他指着脚步微跛的小娘子说：“苏掌柜这是我的女儿沈薇娘，签什么契约的事，你要不跟她说说？”
苏兮轻笑应下。
比起跟沈保六谈生意，她的直觉告诉她，可能接下来跟沈薇娘谈生意，会让她有意外的收获。
“沈娘子，安好。”苏兮笑着跟她打招呼，也没有拐弯抹角，寒暄过后直奔主题，“之前苏记的供鱼都是由保六叔来供应的，以前都是小打小闹，也没有要求过供应鱼的数量，所以就没有专门来签订契约，但是现在苏记要对每天供应鱼的数量有要求，不能再随意下去，所以想要跟保六叔签个供应鱼的契约。”
沈薇娘扎着一个靛蓝色的头巾，肤色是经年累月日晒的古铜色，整张脸最让人移不开目光的是那双杏眼，眼尾上挑，带着一份英气和倔强。
“不知道苏记每日要求供应多少的鱼？”沈薇娘问的问题也非常的直接，直击核心重点。
也是这个时候，苏兮才注意到她手上的茧子。
那是因为常年拉网扯网而显得有些粗糙，布满淡黄色老茧的一双手，甚至那手掌侧边还有一道被渔网勒出的，早已愈合但是留着痕迹的伤口。
苏兮由此便知道，沈薇娘她是“实干性”的渔家女。
也正因为知道了这一点，对接下来的合作其实期待性更高了一些。
“苏记也是刚开始尝试晚食供应鱼，所以前三日要求每日最少供应二十五条草鱼，后面每日至少要供应五十条鱼。”苏兮也知道这个数量是稍微有一些多的，所以开出的条件也是相当的不错的。
“目前汴京市场上一条鲜草鱼的价格在三十文钱一斤，所以后面每日的五十条鱼，五十条内按照三十文一斤结账，五十条以外等于可以按照三十五文一斤结算。”
“不过这有一个前提条件，不新鲜的鱼苏记不收，死鱼苏记也不收，苏记只要当日新鲜捕捞的鲜鱼。”苏兮手指在桌上轻轻敲动，抬头看向对面，“沈娘子，可以考虑一下这个条件。”
汴京城草鱼的主要捕捞时间就是在夏秋两季。
往年夏季，草鱼的收购价格沈薇娘还是清楚的。
苏兮给的三十文钱并不算高，但是很关键的一点在于它很稳定，不需要渔民去市场上再次进行贩卖，每日都有固定的收入。
沈薇娘转头看了一眼沈保六，他的脸上已有皱纹，成年累月的风吹日晒将他整个人衬得要老许多。
她垂下眼眸，思忖片刻，抬起头问苏兮：“契约可以签几个月？”
“夏秋两季还是可以的，冬季如果能够稳定供鱼，且价格在苏记能够接受的范围之内，到时可以再签订延期的契约。”苏兮回答。
沈薇娘闻言，慢慢的吐出一口气，对她说：“苏掌柜，这份契约，我们可以和您签。”
苏兮浅笑。
后面一口气说完去衙门签押画契备案的时间，这才了却一桩心头大事，准备回苏记。
就在他们即将出门的时候，苏兮一瞥眼看到沈家院里的池子。
“池子是用来养鱼的？”苏兮忽然想起来刚才听到的事情来，转头询问。
沈薇娘知道村里有些人对这种事总是嘀嘀咕咕的，有一些不好意思，但是还是老老实实的解释：“我这脚上船还是有些不方便，所以我阿爹就想着能不能在岸上养些鱼也方便我，就是没想到这池子养鱼跟那河里养鱼不太一样，折腾了大半年，也没折腾出来什么。”
“这池子里面的鱼是按照挖塘蓄水，投草喂料的方式喂养的吗？”苏兮问。
咋听到这个问题，沈薇娘先是一怔，她没有想到，苏兮竟然对养鱼这件事情好像也很有心得。
苏兮听不到她的内心声音，否则就会大摇头否定她，什么养鱼的心得，不过是前世短视频刷太多的福报而已。
“是的，池塘的水还是专门用河里面的水混了一下，草也是专门去池塘那边挖的，不过鱼还是死的死，能活下来长大的没几条。”沈薇娘说。
苏兮听到她的解释，摊开手掌表示很无奈，指着池塘说：“挖塘蓄水其实很容易引发鱼粪堆积饵料残渣腐败，所以就会导致池塘整体缺氧，特别是在夏天高温的时段，鱼会大规模死亡。”
“至于投草喂鱼就更不科学，草鱼这样的大型鱼类，它主要缺乏的是蛋白质，水草，虽然它能够吃，但是实际上并不能够补充它的营养，所以它的抵抗力就会下降，然后再面对腐败的池塘环境，当然就养不了鱼。”苏兮侃侃而谈。
什么“蛋白质”，什么“腐败”，听的沈薇娘那叫一个云里雾里听不太明白。
但是她就隐隐约约能够明白这些话的最终意思。
“苏掌柜意思是说这个鱼的养殖方式不太对？”她问。
苏兮点点头，郑重的对她说：“养鱼就跟养鸡鸭一样，都得讲究科学养殖。”
沈薇娘：科学养殖？
什么叫做科学养殖？