朱古旺错愕揉眼，然后闭眼，再睁开，一切没变。
原来不是做噩梦！
西北军主营帐。
平西将毛笔放下，思忖着应该如何把京城的形势在信中说清楚，不仅要说朝廷的动态，还要把将军府的事情一并说明白。
片刻之后，重新拿起毛笔，正要下笔，便听到副将的禀报。
“将军。”副将拱手行礼，“侯副指挥使还有朱虞侯他们要去城里聚食，问您要不要一起去。”
副指挥使虞侯都属于中下层军官，按照常理来说，将军跟他们还是有些疏远的。
不过西北军回城的都是精兵，平西又不讲究阶级，就没有太大的距离感。
“不去。”平西更倾向于西北的口味，对汴京这边的口味不太习惯，随即拒绝，然后又补充，“提醒他们不许聚众饮酒，西北军即将换防回去，少给大将军找事情。”
副将应下。
转头，出去把平西的嘱托转告给这些人，顺带又叮嘱其中最年轻的人：“朱虞侯，管住他们，要是他们喝酒闹事，就惟你是问。”
朱古旺扯扯嘴角，跟他理论：“他们都比我军衔高，怎么管？”
这一个个“威逼利诱”他要去苏记的，不是指挥师，不是都头，最差都是个副指挥师。
他能用什么管他们？！
“那不管。”副将也有些不讲理，板着威严的面孔，“这事反正就交给你。”
朱古旺还想说些什么，就被后面一拥而上的袍泽捂住嘴巴。
“放心吧，我们肯定不喝酒，不给大将军惹事。”
“就是就是，别说那么多，赶紧出去吧！”
从军营出来，他们也没骑马，就靠步行往汴京城走。
西北军最有一双好腿，从驻扎的营地到苏记大门，平常百姓可能得一个多两个时辰的事，放在他们身上，也不过是一个时辰的时间。
巳时三刻，七八个人盯着苏记那块招牌，眼睛发亮。
朱古旺没好气地说：“等着，先去排号，苏记午时才开餐。”
其他几人不懂流程，就“乖巧”地听候吩咐。
前头“兼职”发号的苏兮看到朱古旺，微微挑眉：“朱大郎君，您不是回军营啦？”
“一言难尽。”朱古旺指指他自己，又指指不远处的袍泽，开口说，“昨个被这些人鼻子闻到味道，今个一大早就闹着要过来吃饭，没有办法，不想听他们啰嗦，就只能过来。
苏兮朝着他指的方向一看，瞬间看到七八个堪比“货车”的存在。
其他的普通百姓，稍微显瘦一些的跟他们相比，那简直没有可比性。
体型差之大，简直让人咋舌。
“苏掌柜，给我一个八人的号。”朱古旺先说需求，然后才有些尴尬地问，“那个西北军折扣，今个还有吗？”
苏兮回神，看到他有些微红的耳根，立刻就说：“有，不光有折扣，今天还有很适合士兵量大管饱的蒸笼面。”
“蒸笼面？”朱古旺重复一边。
“没错。”苏兮把四人桌的木牌一并给他两个，然后挥手叫过来苏诚，让他继续发号。
至于苏兮
自然是去后厨看蒸笼面蒸的怎么样啦。
蒸笼面，北方俗称蒸面条，卤面，算是河南，山西一带的传统主食。
因制作过程有“以菜做卤”“以蒸烘制”，故而得名。
苏兮回到厨房的时候，第一次的面条已经蒸出来。
“彦臣，那些面条也一并蒸完。”苏兮边说，边把蒸屉上的面条往外倒，摊开抖散。
陈彦臣也立刻行动起来，把还没处理的生（细）面条抖散铺在蒸布上，放到大火上蒸。
也是这时候，他才说：“师傅，做这么多，等会不知道好不好卖啊。”
“放心。”苏兮语气很是笃定，“肯定有人能吃完的。”
陈彦臣闻言，这才安心，然后把鸡汁（鸡汤）倒到刚才半熟的面条上。
趁着他抓拌面条的时候，苏兮转去炒配菜。
鸡丝，生菜丝，豆芽，豆角丝，配合食盐，花椒，黄酒，猪油超出汁水，然后趁热浇在面条上，再次抓拌面条后二次上锅蒸。
约莫，用大火蒸十分钟，鸡汁蒸笼面就大功告成。
而外面，等候的西北军一听说，这传来的是鸡汁蒸笼面的味道，更是馋得直吞口水。
韩指挥师眼睛冒金光，问朱古旺：“还有多久才能轮到咱们进去？”
“还得一盏茶吧。”朱古旺指指木牌跟他说，“前面还有十桌呢。”
韩指挥师闻言，轻啐一口：“早知道，就骑马过来，肯定能排到一号。”
朱古旺：
刚才还一副严肃，不能徇私的模样，现在为着鸡汁蒸笼面就能徇私啦？
“没事，韩老兄，先进去后进去没差别，关键是等一下得一次吃够本，可千万别手软。”刘副指挥师拍着他肩膀，掏心掏肺给他分析着。
韩指挥师略一思索，觉得他的话很有道理，径直说：“那我等一下，自己要一屉鸡汁蒸笼面！”
“韩指挥师才200斤都要一屉，那我也得要一屉。”
“你们都要一屉，就跟谁不能要一屉了一样。”
“那这样，我也不落后腿，勉强也来上一屉吧。”
最后，其他人都说完，转头看向朱古旺。
“朱老弟，你也得来一屉吧，不然对不起咱们西北军的名号。”
朱古旺表示，敬谢不敏。
苏记里头有什么，他还是稍微清楚一些的。
想到油亮鲜咸西域大盘鸡，挂着浓厚卤汁一戳即破入口即化的卤肉饭，还有那软烂喷香让人吃完一口难忘的红焖羊肉拌面，他咽咽口水，然后说：“我就要正常一碗就行。”
众人闻言投来“鄙视”的目光，虽然没说话，但是意思很明显：西北军都没有你这么不能吃的。
朱古旺撇撇嘴，跟他们说：“我是汴京人。”
众人唏嘘不语。
而等进到苏记店里，站在柜台前，看到那竹蒸屉上冒着热气，面条洁白微黄，表面泛着清淡的鸡油光泽，微黄带着些焦感，白色豆芽绿色豆角参杂其中的鸡汁蒸笼面时。
朱古旺知道。
他要改变主意了！