羊城,珠江新城。
这里是华南最顶级,也是最奢华的cbd。
摩天大楼的玻璃幕墙反射著正午灼热的阳光,將地面的一切都镀上了一层金钱的顏色。
西装革履的精英们步履匆匆,手里的咖啡杯印著昂贵的logo,每个人看起来都像是身价千万的移动kpi。
而就在这片钢铁丛林的一条背街里。
一家招牌已经褪色泛黄的“老林正宗沙县小吃”,像一个误入名利场的乡下亲戚,显得格格不入,甚至有些可怜。
店门口,一个穿著洗到发白的polo衫的中年男人,正拿著一把破旧的蒲扇,有气无力地驱赶著夏日的蚊蝇。
正是照片里的那个背影。
“就是这儿了。”
陈品关掉了手机导航,抬头看了一眼那块招牌。
林晚扛著设备,看著眼前这萧条的景象,又看了看周围那些装修得堪比奢侈品店的网红餐厅,脸上写满了四个字。
地狱难度。
“开播吧。”
陈品戴上墨镜和鸭舌帽,整了整衣领。
下一秒,“品一口”的直播间,画面亮起。
在线人数,瞬间衝破三百万。
来了来了!品神空降羊城了!我靠,这背景,珠江新城?】
我了个去,品神你玩真的啊!第一站就选了个地狱级副本?在cbd开沙县小吃?这老板是想不开吗?】
快看快看!那个门口坐著的大叔,就是评论区那个老板吧?看起来好惨啊】
心疼老板一秒钟,然后品神快上!我已经等不及看你怎么抢救了!】
陈品没有理会弹幕,径直走到了店门口。
“老板,开门做生意吗?”
那个叫老林的中年男人抬起头,眼神浑浊,带著一丝麻木。
“做进来吧。”
他开了口,嗓音像是生了锈,每个字都透著无人问津的疲乏。
陈品施施然地走了进去。
店里很小,只有四五张桌子,桌椅都是最老旧的款式,但擦得很乾净。
墙上贴著已经微微卷边的菜单,价格便宜得与外面的世界格格不入。
拌麵,十二块。
蒸饺,十二块。
最贵的招牌鸡腿饭,也才二十五块。
老林跟在后面,拿起桌上的菜单,有气无力地问:“吃点什么?”
陈品拉下墨镜,摘下帽子,露出了那张脸。
他看著老林,咧嘴一笑。
“老板,不认识我了?”
老林愣住了。
他呆呆地看著陈品,手里的菜单“啪嗒”一声掉在了地上。
他的嘴巴慢慢张大。
“你你你”
他伸出颤抖的手指,指著陈。
“品品神?!”
陈品笑著点了点头。
他当然认识!
昨天晚上,他抱著死马当活马医的心態,在那个火爆全网的动態下留了言。
然后,他就接到了一个自称是“品一口工作室”的电话,说他们明天就到。
他以为是骗子。
他以为是恶作剧。
他根本没当回事。
可现在,这个只存在於手机屏幕里的,搅动了整个餐饮界风云的大人物,就这么活生生地,站在了他这间除去高昂租金和成本,几乎赚不到什么辛苦钱的破店里!
哈哈哈哈哈哈!老板嚇傻了!你看他那表情,跟中了五百万彩票又发现是假的似的!】
老板:幸福来得太突然,我有点承受不住!】
品神:別怕,我不是什么好人。
老林回过神来,激动得手足无措,一张脸涨得通红。
“品品神!您您怎么真的来了!我我我我给您倒水!”
他转身就要去拿水杯,结果差点被自己的脚绊倒。
“行了行了,老板,別激动。”
陈品摆了摆手,把他按回到椅子上。
“我不是来视察工作的。”
他环顾了一下这间小店,语气轻鬆地说道:
“我是来吃饭的。”
“啊?哦哦!吃饭!吃饭!”
老林连连点头,
“品神您想吃什么?我我什么都会做!菜单上没有的也行!”
“別。”
陈品摇了摇手指,
“就吃你最拿手的。”
他顿了顿,看著老林。
“先给我来一份,招牌鸡腿饭。”
“好!好!我马上去做!”
老林像是接到了圣旨,转身就往后厨冲。
“等等。”
陈品叫住了他。
老林猛地剎住车,紧张地回过头:
“品神,还有什么吩咐?”
陈品指了指他身后的厨房,又指了指林晚手里的摄像机。
“不介意我进去看看吧?”
“全程直播的那种。”
老林的脸上没有丝毫慌乱。
他那因为常年劳累而微微佝僂的腰杆,在这一刻,猛地挺直了。
来了来了!经典环节!突击检查后厨房!】
老板的表情不对啊,怎么不害怕?反而有点硬气?】
考验人品的时候到了!要是老板的后厨跟屓贝一样,那这节目就叫《你的店可以当场埋了。】
老林看著陈品,声音不大,却掷地有声:
“隨便看!”
他咧开嘴,露出一丝苦涩但又无比坦荡的笑容:
“我老林开店十年,別的本事没有,就是图个乾净,对得起自己,也对得起每一个客人!您要是能在我后厨找到一只蟑螂,我这招牌当场就给它砸了!”
说著,他一把拉开厨房的门帘,做了一个坦坦荡荡的“请”的手势。
“品神,您隨便看!”
厨房不大,甚至有些逼仄。
灶台是老式的,抽油烟机上掛著洗不掉的油渍,各种锅碗瓢盆也带著岁月留下的痕跡。
一切都很旧。
但,一切都很乾净。
灶台擦得发亮,地面没有油污,墙角没有垃圾,食材分门別类地放在保鲜盒里,贴著標籤。
没有预製菜,没有料理包,更没有什么“风味调味膏”。
我靠!这厨房虽然旧,但好乾净啊!】
感动了,这才是普通人家里厨房该有的样子!比屓贝那个样板间乾净一万倍!】
老板人品过关了!兄弟们,可以放心了!】
老林看到陈品进来,也没工夫紧张了。
他熟练地从一个小冰箱里,拿出一个用保鲜膜封好的大鸡腿。
鸡腿是生的,带著新鲜的肉色。
他把鸡腿放进一锅正在小火慢燉的、散发著浓郁香气的高汤里。
“我家的鸡腿,都是用这锅每天现熬的骨头汤滷的,不加任何添加剂。”
老林一边忙活,一边小声解释著。
陈品没说话,只是点了点头。
他看著老林从锅里舀出一勺汤,淋在鸡腿上,盖上锅盖,开始燜煮。
然后,老林开始准备配菜。
他从一个清水盆里捞出几颗青菜,快刀切好,又从另一个盒子里拿出一些自己炒的酸豆角和萝卜乾。
整个过程,行云流水。
那动作里,透著一股藏不住的疲惫和麻木。
仿佛只是在机械地完成一个任务。
哼,这个凡人,动作倒是挺熟练的。】
小馋猫的声音在陈品脑中响起。
那锅汤闻起来还算诚实,没有那些乱七八糟的化学味道。】
“闭嘴,看戏。”
陈品在心里回了一句。
十几分钟后。
鸡腿滷好了。
老林用筷子小心翼翼地夹出来,那鸡腿已经被卤成了诱人的酱色,表皮油光鋥亮,香气四溢。
他盛上一大碗热气腾腾的米饭,將滷鸡腿完整地铺在上面,旁边码上翠绿的青菜和开胃的酸豆角,最后,再淋上一勺精华所在的滷汁。
一碗朴实无华,却又香气逼人的招牌鸡腿饭,完成了。
老林长出了一口气,端著盘子,小心翼翼地走出厨房。
“品神,您您尝尝。”
他把那碗饭,像捧著自己最后的尊严,轻轻地放在了陈品的面前。
直播间里,八百多万观眾,在这一刻同时咽了口唾沫。
那酱色的滷汁,顺著饱满的米粒缓缓渗下。
鸡皮在灯光下泛著油润的光泽。
那股子纯粹的、霸道的肉香混著米饭香,浓郁到直播间千万观眾的鼻腔里都像灌入了实体。
陈品拿起筷子。
他没有先吃饭,也没有先吃菜。
而是直接对准了那只最大、最完整的鸡腿。