时间，在灶台的火焰与升腾的蒸汽中无声流逝。
舞台中央的大屏幕上，鲜红的倒计时才刚刚走过了三十分钟。
此刻的演播厅，儼然一座美食的修罗场。
粤菜泰斗梁文韜的灶台上，一锅顶汤被熬煮成了淡淡的琥珀色，浓郁的鲜香如同无形的巨手，霸道地扼住了半个演播厅的嗅觉。
茶餐厅之王李思捷的动作快如闪电，一碗碗云吞麵在他手中行云流水般完成，仿佛不是在比赛，而是在他旺角拥挤的后厨，应付著门外咆哮的长龙。
分子料理鬼才凌峰的面前，各种奇形怪状的玻璃器皿里，正上演著奇妙的化学反应，他神情专注，宛如一个正在进行世纪实验的科学家。
所有人都沉浸在这场神仙打架的感官盛宴中，期待著三个小时后，那註定惊天动地的味觉碰撞。
然而，就在这时——
“叮——”
所有人的动作都像是被按下了暂停键，齐刷刷地朝著声音的来源看去。
评委席上的几位评委，也露出了错愕的神情。
镜头猛地一转，精准地锁定在了那个按下完成按钮的选手身上。
那是一位看起来毫不起眼，甚至有些土气的中年师傅。
他来自三晋地区，名叫郭铁柱，是十二位选手中履歷最朴素的一个。
没有米其林，没有海外背景，没有千万粉丝，只有一家在当地开了三十年的老麵馆。
此刻，他正用一块毛巾擦著手，脸上是老实人特有的憨厚笑容。
而他的灶台上，只摆著一碗
简朴到令人髮指的面。
全场死寂。
一秒后，山洪海啸般的议论声瞬间炸开。
我靠！什么情况？这才半个小时啊！就交卷了？】
这哥们是来搞笑的吗？別人都在造航母，他扔上来一艘小木船？】
放弃治疗了？知道自己比不过，索性第一个交卷博眼球？】
完了完了，我刚还觉得十二位都是大神，没想到混进来一个滥竽充数的。
选手席上，其他十一位厨神的表情各不相同。
李思捷瞥了一眼，嘴角勾起不屑。
凌峰更是连头都没抬，仿佛这只是一段无聊的插曲。
唯有粤菜泰斗梁文韜，深深地看了一眼那个郭师傅，眼神里闪过一丝不易察觉的凝重。
“郭师傅，您確定现在就要完成您的作品吗？”
製片人林菲快步走上台，语气里充满了不可思议。
“嗯，做好了。”
郭师傅用一口浓重的三晋方言说道，声音不大，却透著一股子踏实。
很快，礼仪小姐將那碗面端了上来，稳稳地放在了五位评委的面前。
当看清那碗面的全貌时，现场的议论声更大了。
这就是一碗最家常的刀削麵，配著最普通的西红柿鸡蛋卤。
麵条白净，滷汁红黄相间，撒著几点绿色的葱。
它没有任何摆盘，没有任何装饰，普通得就像是楼下五块钱一碗的快餐。
评委席上，气氛有些微妙。
陶德正老爷子眉头微蹙：
“半个小时做菜，尤其是做面，讲究功夫，这么快，味道怕是会失之於浮躁。”
苏月禾推了推眼镜，声音清冷：
“一次冒险的赌博。如果味道没有惊喜，这种快』，只会成为一个笑话。”
安托万用餐叉轻轻拨弄了一下碗里的麵条，用他那標准到可以当教科书的中文说道：
“缺乏最基本的presentation』摆盘呈现，在我的评判体系里，这是严重的失分项。”
所有人都发表了看法，只有陈品，一言不发。
他静静地看著那碗面，脑海里，小馋猫已经开始疯狂吐槽。
喂！愚蠢的凡人！这个厨子是来砸场子的吗？本神等了这么久，你就让我看这个？这寡淡的样子，连给本神漱口的资格都没有！快点把他骂下去！】
陈品没理她，只是拿起筷子，对眾人说道：
“菜好不好，不是用眼睛看的，也不是用嘴说的。”
他夹起一撮面，在眾人复杂的目光中，猛地吸溜了一大口。
麵条入口的瞬间，陈品的眼睛，猛地睁大了。
其他几位评委也相继动筷。
简承望大师只吃了一口，便放下了筷子，闭上眼睛，神情沉醉。
陶老爷子更是“吸溜吸溜”吃得满头大汗，嘴里不停地嘟囔著：
“哎呀哎呀这味道”
而刚才还一脸不屑的安托万，在吃下第一口面之后，整个人都僵住了。
他放下了代表著西餐礼仪的叉子，有些生疏，却又无比郑重地拿起了筷子，夹起更大一捧面，塞进了嘴里。
他那张永远掛著精英式疏离的脸上，第一次，出现了混杂著震惊、不解和狂热的表情。
“这不可能”安托万喃喃自语。
直播间的观眾们全都看傻了。
？？？？？什么情况？剧本不是这么写的啊！】
影帝！全是影帝！这表情也太夸张了吧！一碗番茄鸡蛋面而已，至於吗？】
我开始怀疑人生了，难道我吃了二十多年的番茄鸡蛋面，都是假的？】
“简大师，您先请。”
陶老爷子擦了擦嘴，恭敬地说道。
简承望缓缓睁开眼，只说了八个字。
“大道至简，返璞归真。”
陶老爷子接过话头，激动得满脸通红：
“这哪里是浮躁！这碗面，快，是因为功夫都在骨子里！你们看这滷汁，西红柿的酸甜和鸡蛋的嫩滑，是被滚油在电光火石之间锁住的！还有这面，每一根都掛满了滷汁，但本身又没有被泡软！这叫浑然一体』！没有三十年功夫，绝对做不出这个味道！”
所有人的目光，都转向了安托万，想听听这位法餐大厨会如何评价这道“土掉渣”的面。
安托万努力平復內心的震撼，他看著那碗面，眼神像是在看一件艺术品。
“不可思议。在义大利菜中，我们追求一种叫做aldente』弹牙有嚼劲的口感。但我必须承认，这碗麵条的口感，已经超越了aldente』的范畴。”
“它的结构是完美的。边缘薄而润滑，可以轻鬆地吸附酱汁；中心厚而坚韧，提供了无与伦比的弹性质感。至於这看似简单的酱汁，酸，甜，咸，鲜，还有收尾时那一丝葱的辛香所有味道都处在一个堪称恐怖的平衡点上。这是对基础风味的极致理解！”
全场寂静。
所有人的目光，最终都匯聚到了陈品身上。
陈品放下筷子，长舒了一口气，脸上是纯粹的享受。
叮！】
製作工艺评级：98和面比例堪称黄金，削麵技术已入化境，火候掌控炉火纯青，將家常味做出了国宴魂】
添加剂分析：无】
综合评分：95】
获得美食点数：25】
当前美食点数：252】
食神辣评：哼！总算有个不玩那些里胡哨的聪明凡人了！用最快的速度把最基础的味道做到极致，这种质朴的暴力美学勉强能让本神提起一点兴趣。麵条的口感还行，那个酱汁也算没给麵粉丟脸。】
陈品看著镜头，露出了他那招牌式的笑容。
“都觉得，他半个小时交卷，是投机取巧？”
他清了清嗓子。
“厨艺里的快』，分两种。”
“一种，是偷工减料的快，那是自寻死路。”
“而另一种，是把成千上万次的重复，练成了肌肉记忆，练成了本能。这位郭师傅，就是第二种。”
“看这面，每一根都是中间厚，两边薄，像柳叶。只有这样，煮的时候才能受热均匀，口感一致。这是削』的功夫。”
“尝这面，入口劲道，回味麦香十足。这是因为和面时，水、面、盐、碱的比例，揉捏的次数和醒面的时间，一分一毫都不能差。这是和』的功夫。”
“至於这碗卤，看似简单，但什么时候下西红柿，什么时候下鸡蛋，用多大的火，淋几滴油，差一秒，味道就天差地別。这是炒』的功夫。”
“他快，不是因为他做得简单。”
“而是因为这些功夫，早就像呼吸一样，刻在了他的身体里。”
“他已经不需要思考了。”
陈品的声音在整个演播厅迴荡。
“所以，这碗面，看似朴实无华，实则是一场返璞归真的无声炫技。”
他顿了顿，拿起话筒，目光扫过全场，最后落在那位憨厚的郭师傅身上。
“95分！神级美味！”
轰！
整个演播厅，彻底沸腾了！
开赛第一道菜，竟然就拿下了如此恐怖的高分！
选手席上，所有厨师脸上的轻鬆和不屑瞬间消失得无影无踪，取而代之的，是前所未有的凝重与战意。
他们终於明白，这场比赛，没有弱者。
顶著黑眼圈家人们，回来了，全都回来了！为了书测第一天，直接熬夜干了五章，现在感觉身体被掏空，急需大家的评论和点讚回血！你们看得爽不爽？爽的话就在评论区扣个“666”，不爽的扣31414826让我知道这通宵没白熬！】