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第102章 全场评委一致好评?品神:我有一个问题(1 / 1)

方哲带著他那幅冰冷的《秋江暮色图黯然离场,留给现场一片关於“艺术与美味”的唏嘘。

直播间的弹幕,却因为陈品的“颗粒归仓”,歪楼成了一场关於“凉菜到底算不算菜”的哲学大討论。

“好了各位,让我们调整一下心情!”

主持人经验老道,迅速將气氛拉了回来,脸上洋溢著热情的笑容,

“接下来登场的这位选手,他可能没有那么多阳春白雪的艺术理论,但他有的是最滚烫、最火爆的人间烟火!他就是——在抖音拥有八百万粉丝,以真实、接地气』著称的美食博主,隔壁老王爱做菜』!老王!”

伴隨著一阵极具江湖气息的嗩吶bg,一个穿著黑色t恤,身材微胖,留著一撮小鬍子的中年男人,大步流星地走上了舞台。他脸上掛著爽朗的笑,对著镜头和观眾抱了抱拳,显得格外豪迈。

“各位评委老师好,观眾朋友们好!我叫王亚威,外號老王!”

他的嗓门洪亮,中气十足,

“我这人没啥文化,不懂啥叫意境,啥叫解构。我就知道,菜做出来,就得好吃,就得下饭!今天我带来的江湖毛血旺!”

话音刚落,两个工作人员抬著一个巨大的青边瓷盆走了上来,那盆比洗脸盆还大上一圈。

盖子揭开的瞬间,一股霸道无匹的麻辣香气,如同决堤的洪水,轰然炸开,瞬间侵占了整个演播厅的每一个角落!

那不是单一的辣味,而是一种极具侵略性的复合香气。

浓烈的牛油香气打头阵,紧隨其后的是炒制干辣椒的焦香、椒的麻香,以及三十多种秘制香料在滚油中被激发后,混合升腾出的、令人头皮发麻的浓郁芬芳。

香气所到之处,台下的观眾席响起一片“咕咚”的吞咽口水声。

就连评委席上,一直仙风道骨、不食人间烟火的简承望,都忍不住抽了抽鼻子,眼神里闪过一丝不易察觉的动容。

“上菜!”

四份小號的毛血旺很快被端到了评委面前。红油滚烫,上面撒满了翠绿的葱和香菜,大片的毛肚、滑嫩的鸭血、爽脆的黄喉、肥美的午餐肉满满当当,热气蒸腾,光是看著就让人食指大动。

陶德正第一个就没忍住,他乐呵呵地抄起筷子,夹了一大块吸饱了汤汁的鸭血送进嘴里,烫得直吸气,脸上却露出了无比满足的表情。

“嚯!够劲儿!”他擦了擦额头的汗,“这才是江湖菜的魂嘛!麻、辣、鲜、香、烫,五味一体!吃得我这个老头子,浑身都通泰了!好!”

陶老这表情,一看就是吃到点子上了!舒坦!】

这才是我们老百姓爱吃的东西啊!看著就过癮!】

隔壁老王牛逼!这卖相,绝了!】

可一口下去,他的眼睛就亮了。

他不再顾及什么优雅,直接拿起旁边餐前麵包,撕下一块,毫不犹豫地伸进那碗红油里,蘸得满满当当,然后塞进嘴里,脸上露出了发现新大陆般的惊喜。

“哦这种复合的口感这种plexity复杂性,太惊人了!”

他一边嚼著麵包,一边含混不清地讚嘆,

“我一直以为川菜的辣是简单粗暴的,但这个汤汁,它的香气是有层次的,像一场味觉的风暴!我收回我之前的偏见!”

哈哈哈!笑死我了,米其林主厨被一道毛血旺征服了!】

安托万:什么法式大餐,有麵包蘸红油香吗?】

老王这一波属於是文化输出了,直接把洋主厨干懵了。】

简承望也夹起一片黄喉,闭目细品。

片刻后,他缓缓睁开眼,捋著鬍子,点了点头:

“三十余种香料,看似驳杂,实则完美搭配,最终在这一锅红油之中,融为一股霸道又醇厚的真气。不错,有道。”

简大师:我於这碗毛血旺中,悟了!】

翻译:香料用得挺明白,好吃。】

万物皆可道,简大师这波点评我给满分。】

最后是苏月禾,她依旧冷静,用勺子舀起汤汁,仔细观察著油色,又分別尝了血旺、毛肚和豆芽。

“血旺嫩如凝脂,入口即化,没有丝毫腥气。毛肚的火候恰到好处,七上八下,保留了最佳的脆度。最难得的是,汤底辣而不燥,麻而不苦,吃完之后,嘴里没有发乾的感觉,证明底料的炒制功底非常扎实。”

她放下筷子,给出了极高的评价,

“是一道完成度非常高的江湖菜。”

还得是苏老师,点评专业又到位!】

听苏老师一分析,感觉这碗毛血旺更香了。】

全票通过了啊!老王这波稳了!】

四位评委,无一例外,全部给出了盛讚。

舞台上,老王脸上已经笑开了,他激动地搓著手,不停地对著评委席鞠躬。

直播间的粉丝们更是刷起了满屏的“老王牛逼”。

所有人都认为,这已经是板上钉钉的晋级。

主持人也满脸笑容地走上台,准备宣布这个毫无悬念的结果:

“好的!看来我们的隔壁老王』用这一盆火辣滚烫的毛血旺,彻底征服了四位评委的心!那么我宣布,王师傅,恭喜你”

然而,就在这万眾瞩目,即將迎来高光时刻的瞬间。

一个声音,不紧不慢地响了起来。

“等一下。”

全场的喧囂,戛然而止。

所有的聚光灯,所有的镜头,齐刷刷地转向了那个角落里的“终极裁决官”。

只见陈品同学,刚刚把他面前那碗毛血旺的最后一口汤喝完,正拿著餐巾纸,慢条斯理地擦著嘴。

他的画风和之前一样,从头到尾埋头乾饭,一言不发。

可就在这最后一刻,他却突然开了口。

主持人愣住了,后台的导播也愣住了。

现在是四比零的局面,根本没有轮到“终极裁决官”出场的机会啊!

老王脸上的笑容僵住了,他有些不知所措地看著陈品。

评委席上的其他四人,也投来了疑惑的目光。

陈品放下餐巾,抬起头,迎著全场的注视,脸上看不出什么表情。他看向主持人,语气平静地问:

“主持人,按照规则,现在確实没轮到我说话。”

“不过,在您宣布结果之前,我能提一个问题吗?”

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