雅克主厨感觉自己要炸了。
他那张高傲的法国面孔，此刻扭曲得像一块被揉搓过的法棍。
他引以为傲的“艺术品”，被眼前这个穿著外卖衝锋衣的傢伙，贬低成了“不像人吃的东西”。
而且，还是用最热情的讚美语气说出来的。
这比直接骂他做的菜是垃圾，还要让他难受一百倍！
“你你根本不懂法餐的精髓！”
雅克主厨的中文突然变得流利起来，显然是气急了，
“法餐是艺术！是创意！不是你们那种只追求口腹之慾的低级料理！”
他试图用“艺术”的壁垒，来捍卫自己岌岌可危的尊严。
陈品乐了。
他就喜欢看这些自詡高贵的人破防的样子。
“艺术？”
陈品拿起那杯免费的柠檬水，喝了一口，慢悠悠地说道，
“主厨先生，您可能对艺术有什么误解。”
“艺术，是让人欣赏的。而食物，是让人吃的。”
“您把食物做成艺术，没问题。但前提是，它得好吃。”
陈品指了指那个空盘子：
“您这道菜，食材顶级，技术哨。但味道嘛”
他摇了摇头，用一种极其惋惜的语气说道：“就像一个用爱马仕包装袋装著的窝窝头。”
“除了贵，一无是处。”
“哦，不对，窝窝头起码能填饱肚子。您这个，连塞牙缝都不够。”
哈哈哈哈！骂得好！凡人！】
小馋猫在脑海里疯狂鼓掌，
就是！又贵又少又难吃！简直是餐饮界的三大罪！】
直播间更是笑得满地打滚。
<
爱马仕装窝窝头！品神这比喻绝了！画面感太强了！】
除了贵，一无是处！扎心了老铁！】
主厨的脸都绿了！品神，你收著点，別把人给气死了！】
笑死，米其林主厨被一个外卖小哥上课，这画面太美我不敢看！】
雅克主厨的胸口剧烈起伏，他感觉自己的血压已经飆升到了极限。
他想让保安把这个无礼的傢伙赶出去。
但是，他看到了陈品放在桌上的手机，以及那屏幕上密密麻麻的弹幕。
他知道这个人在直播。
如果他现在把人赶走，那就坐实了“lerêve·梦”店大欺客、徒有虚名的传闻。
米其林的星星，最怕的就是负面舆论。
“呼”雅克主厨深吸一口气，强行压下怒火。
他决定用下一道菜，用绝对的实力，让这个狂妄的傢伙闭嘴。
他拍了拍手，
“上主菜！”
说完，他逃跑似的转身离开，背影显得有些狼狈。
“家人们，看来主厨先生的艺术修养，还需要提高啊。”
陈品对著镜头耸了耸肩，
“希望他的主菜，能对得起我那两千块钱。”
没过多久，侍应生端著一个银质的餐盘走了过来。
餐盘上，还盖著一个鋥亮的半圆形银盖。
这是法餐里最经典的“cloche”上菜方式，充满了仪式感。
来了来了！大的要来了！】
小馋猫瞬间来了精神，本食神闻到了！是海鲜！是高级货！】
侍应生走到陈品面前，微微躬身：
“先生，您的主菜——布列塔尼蓝龙虾配鱼子酱及藏红汁。”
他双手握住银盖，缓缓揭开。
一股浓郁的、混合著海洋气息和藏红独特香气的味道，扑面而来。
盘子中央，半只色泽艷丽的蓝龙虾静静地躺在那里。
龙虾肉被完整地取出，切成厚片，码放整齐。
顶端，点缀著一勺漆黑髮亮的鱘鱼子酱。
金黄色的藏红酱汁，如同水墨画般在盘底晕染开来。
从摆盘上看，这道菜无疑是精美的，充满了高级感。
哇！蓝龙虾！鱼子酱！】
小馋猫在脑海里尖叫，
凡人！快吃！这可是好东西！本食神要补充能量！】
直播间的观眾也被这道菜的顏值所震撼。
臥槽！这就是米其林吗？看著就好贵！】
布列塔尼蓝龙虾，几百块一斤呢！还有那鱼子酱这一盘成本得上千了吧？】
看起来好好吃！品神，快尝尝！这次总不能翻车了吧？】
陈品看著这盘龙虾，表情却很平静。
他拿起刀叉。
蓝龙虾，被誉为龙虾界的“劳斯莱斯”，以其肉质的紧实、鲜甜而闻名。
顶级的蓝龙虾，口感甚至能超越澳洲龙虾。
陈品切下一小块龙虾肉，蘸了蘸酱汁，送入口中。
他咀嚼了几下。
然后，他的动作停住了。
眉头，缓缓皱起。
叮——】
菜品：布列塔尼蓝龙虾配鱼子酱及藏红汁】
製作工艺评级：40分！严重失误！龙虾存在二次加热痕跡！火候控制灾难！酱汁调配平庸！】
添加剂分析：无】
综合评分：55分！】
食神辣评：耻辱！这是对食材的谋杀！一条顶级的蓝龙虾，竟然被做成了橡胶轮胎的口感！那个厨子根本不会做海鲜！他把这只龙虾杀了两次！一次在厨房，一次在餐桌上！不及格！滚！本食神感觉自己的灵魂都被污染了！】
55分！
不及格！
陈品在心里倒吸一口冷气。
他吃过很多难吃的东西，但把这么贵的食材，做得这么难吃，他还是第一次见。
这龙虾肉，入口第一感觉就是“老”。
纤维粗糙，口感发柴，像是在嚼一块煮过头的鸡胸肉。
蓝龙虾应有的鲜甜和弹性，荡然无存。
而系统给出的“二次加热”，更是直接宣判了这道菜的死刑。
对於顶级海鲜来说，二次加热，就是灾难。
气死我了！气死我了！】
小馋猫在陈品的脑海里暴跳如雷，
55分！才10点能量！1888块钱就给我吃这个？！这是诈骗！凡人！给我掀了这家店！】
“別吵。”
陈品在心里安抚道，
“掀店是犯法的。但是，討个说法，还是可以的。”
直播间里，观眾们看到陈品那张冷若冰霜的脸，心里都咯噔一下。
完了品神的脸黑了。】
这表情比上次吃虾搞搞』的时候还可怕。】
不会吧？米其林也能翻车？这可是蓝龙虾啊！】
品神，你快说话啊！急死我了！】
陈品放下刀叉，发出一声清脆的碰撞声。
他没有像上次那样阴阳怪气，而是直接拿起了手机，对准了那盘龙虾。
“家人们，我很遗憾地宣布。”
“这颗米其林的星星，在我这里，陨落了。”
他的声音很冷，不带一丝感情。
“这道蓝龙虾，如果让我打分。”
“55分。不及格。”
此言一出，直播间瞬间炸锅。
臥槽！55分？！米其林不及格？！】
开玩笑的吧？这么贵的菜，能难吃到哪里去？】
品神是不是標准太高了？毕竟是法餐，我们吃不惯也正常吧？】
陈品看著弹幕，摇了摇头。
“这不是口味问题，这是技术问题。或者说，是態度问题。”
他用餐叉戳了戳那块龙虾肉，可以明显看到，肉质非常死板，毫无弹性。
“顶级的蓝龙虾，肉质应该是爽脆、弹牙、鲜甜的。”
“而我面前这盘，口感如同嚼蜡，肉质又老又柴。”
“如果我没猜错的话”
陈品抬起头，声音提高了八度：
“这只龙虾，根本不是现做的！”
“它是提前烹飪好，等客人点单后，再二次加热端上来的！”
轰！
这句话，如同在平静的湖面投下了一颗深水炸弹。
米其林餐厅，用预製菜？还二次加热？
这简直是滑天下之大稽！
臥槽！预製菜？！不可能吧！这可是米其林！】
1888吃预製菜？这他妈比抢钱还快啊！】
品神，这话可不能乱说啊！有证据吗？】
“证据？证据就是我的舌头。”
陈品冷笑一声。
“二次加热的龙虾肉，蛋白质会过度变性，水分会大量流失。无论你用什么方法补救，都不可能恢復它原本的口感。”
“这，是烹飪常识。”
就在这时，一个愤怒的声音从不远处传来。
“胡说八道！”
雅克主厨去而復返，他显然一直在关注著这边的动静。
他快步走到陈品桌前，脸色铁青，指著那盘龙虾，厉声说道：“我们店，从来不用隔夜的食材！更不可能二次加热！”
“这是对米其林餐厅的污衊！”
陈品看著他，眼神里充满了嘲讽。
“污衊？主厨先生，您敢对天发誓，这只龙虾，是下单后才开始製作的吗？”
“我”
雅克主厨的眼神闪烁了一下。
为了保证上菜速度和稳定性，他们確实会提前將龙虾进行低温慢煮，待客人点单后，再进行最后的加热和调味。
这在法餐界，是提高效率的常规操作。
但在陈品嘴里，这就成了不可饶恕的“二次加热”。
“你这是强词夺理！低温慢煮是法餐的先进技术！不是二次加热！”
雅克主厨强辩道。
陈品笑了。
“技术？別拿技术当藉口。”
“不管你用什么技术，结果就是，你把一条顶级的蓝龙虾，做成了橡胶轮胎。”
陈品站起身，直视雅克主厨的眼睛。
“主厨先生，你知道这只龙虾死得多冤吗？”
“它漂洋过海来到这里，本以为能实现自己作为顶级食材的价值，结果却被你用拙劣的手法，做成了一盘垃圾。”
“1888一位，你卖的不是艺术，是傲慢。”
“你对不起这只龙虾，更对不起钱来吃饭的顾客！”
陈品拿起餐巾，扔在桌子上。
“这顿饭，我吃不下去了。”
“买单。”