陈品那番“功德无量”的评价，直接给光头大哥干沉默了。
大哥站在原地，左手看看烤炉，右手看看陈品远去的背影。
我就是想骗个十五块钱而已。
你跟我扯什么人生哲学？还功德无量？
直播间里，弹幕刷疯了。
杀人诛心！品神这是最高境界的杀人诛心！】
我愿称之为年度最有文化的打假！愣是把一个街溜子，给整得开始怀疑人生了！】
大哥：我就赚个智商税，你却想让我大彻大悟？】
品神，德云社没你都得倒闭一半！】
陈品没空理会弹幕的狂欢。
他得先处理脑子里那个已经拉响一级战斗警报的“小祖宗”。
能量20！能量20！陈品！你这个蠢货！】
小馋猫的声音尖利到能穿透他的天灵盖，充满了被愚弄后的狂怒。
你先是吃了三串工业垃圾！现在又舔了一口辣椒水冰块！】
你是不是觉得本食神能量太多了，想帮我消耗一下？！】
“淡定，小馋猫老师。”
陈品在心里慢悠悠地回道。
“你不懂，这叫节目效果。我这不是在吃饭，我是在进行行为艺术。”
艺术？！】
我让你尝尝什么叫菊残满地伤的艺术！本食神现在就让你窜稀！】
感觉到小馋猫的怒气值已经爆表，陈品不敢再皮了。
这小祖宗要是真动了怒，遭罪的可是自己的肠胃。
连续两次踩雷，直播间的观眾看得也憋屈。
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“行了行了，我的错。
他立刻认怂。
“咱不搞艺术了，咱这就去找正经东西吃，保证把你伺候得舒舒服服，餵得饱饱的，行了吧？”
陈品加快脚步，目光如炬，在琳琅满目的摊位中搜寻。
经过刚才那两个“地摊刺客”的洗礼，他现在看到那些装修精致、噱头十足的摊位，都自带一层“智商税”滤镜。
就在这时。
一股浓郁的、混合著麻辣酸爽和肉燥酱香的味道，霸道地钻进了他的鼻腔。
陈品精神一振。
这味儿，对了！
他循著香味找过去。
在夜市的拐角，他找到了源头。
一个极其普通，甚至可以说是简陋的酸辣粉摊。
一张小桌，几把塑料凳子。
一口时刻沸腾的大锅，热气腾腾。
摊主是一位五十多岁的大妈，头髮白，满脸皱纹，但一双手却异常麻利。
她沉默寡言，只低头专注手里的活计。
抓粉、下锅、焯烫、捞出。
红油辣椒、椒粉、蒜水、薑末、保寧醋、生碎、榨菜丁
最后，再从旁边小锅里，舀上一大勺香气扑鼻的肉燥，浇在粉上。
行云流水，没有一丝多余动作。
摊位前排了五六个人，都在耐心等待，没人催促。
就是这儿了。
陈品心里有了底。
他对著直播间的观眾说道：
“家人们，我找到好东西了。咱们过去试试。”
他排到队尾。
哼，但愿这次不是什么金玉其外败絮其中的垃圾！】
小馋猫依旧在气头上。
等了十来分钟，终於轮到了陈品。
“大妈，一碗酸辣粉，多加醋，多加辣。”
“好。”
大妈点点头，声音有些沙哑。
很快，一碗热气腾腾、香气四溢的酸辣粉递到了陈品面前。
最普通的大白瓷碗，分量十足。
红薯粉晶莹剔透，浸泡在红亮的汤汁里。
翠绿的香菜、金黄的生碎、褐色的肉燥。
色彩分明，让人食慾大开。
陈品找了个空位坐下。
他先是端起碗，喝了一口汤。
酸、辣、麻、香、咸。
五种味道在口腔里瞬间爆炸！
但又完美融合，互不抢戏。
汤头浓郁，带著骨汤的鲜美和肉燥的酱香，喝下去之后，整个胃都暖了。
紧接著，他夹起一筷子粉，用力地嗦了一口。
粉条爽滑q弹，韧性十足，掛满了浓郁的汤汁。
粉条入口的瞬间。
滴——】
脑海中，小馋猫那原本充满怨念的声音，瞬间变成了一种极致享受的轻吟。
嗯哼】
菜品：手工酸辣粉】
製作工艺评级：92调味配比精准，火候老道，汤底醇厚，教科书级別的民间小吃】
添加剂分析：无】
综合评分：94分卓越】
食神辣评：这才叫食物！这才是凡人智慧的结晶！用最朴素的食材，通过精湛的技艺和时间的沉淀，创造出的平民美味！每一口，都充满了製作者的诚意！那个愚蠢的凡人，你终於干了件对事！】
94分！
陈品看著这个分数，长长地舒了一口气。
总算把这小祖宗伺候满意了。
不错！真不错！】
快！多吃几口！本食神感觉能量正在快速恢復！这碗粉里的能量，比昨晚那顿烧烤加起来都多！】
陈品嘿嘿一笑，对著直播间，竖起了大拇指。
“家人们，我宣布，今晚的寻宝，结束了！”
“我找到了！”
他把镜头对准面前这碗看起来平平无奇的酸辣粉。
“就是它！今晚的冠军！”
他清了清嗓子：
“这碗手工酸辣粉，我给出的最终评分是——”
他故意停顿，让弹幕的期待值拉到最高。
“94分！”
此言一出，直播间几十万观眾集体呆滯。
94分？！臥槽！一碗路边摊的酸辣粉，94分？！】
我裂开了呀兄弟们！静水庵1988的刺身负分，这12块的酸辣粉94分？刘总在局子里得气活过来！】
主播你认真的吗？我严重怀疑你的舌头被刚才那个烤冰溜子冻出幻觉了！】
前面的烧鸟刺客和烤冰溜子发来贺电：感谢大妈送来的超火！是我们不懂事了！】
品神你確定？这看著很普通啊？別是收了大妈的gg费吧？doge脸保命】
陈品看著弹幕的质疑，微微一笑。
“品学”开课时间到。
“家人们，不要被外表迷惑。这碗粉，藏的全是细节。”
“首先，是这个粉。”
他夹起一根粉条，懟到镜头前。
“晶莹剔透，但粗细略有不均。这证明它是纯手工漏出来的红薯粉，不是工厂货。口感q弹有嚼劲，久泡不烂。这是根基。”
“其次，是这个汤。”
陈品端起碗，示意大家。
“你们隔著屏幕闻不到。但这股酸味，不是那种刺鼻的工业白醋，而是带著粮食发酵香气的保寧醋。”
“辣味，也不是单纯的干辣，是混合了好几种辣椒炒出来的复合香气。麻味纯正，用的是上好的汉源椒。”
“这汤底，是大妈用筒骨加鸡架，慢火熬了至少五个小时吊出来的高汤。”
“所有的味道，都有一个扎实的根』，而不是浮在表面的调料堆砌。”
“最后，也是最关键的，是这勺肉燥。”
他用勺子舀起一点肉燥。
“肥瘦三七开的猪前腿肉，手工剁成肉糜。用甜麵酱和香料小火慢炒，炒到吐油，酱香和肉香完全融合。”
“这一勺，是这碗粉的灵魂。”
陈品放下碗，总结陈词。
“所以，94分，它当之无愧！”
直播间，一片寂静。
隨后，是爆发式的弹幕。
听完品神的解说，我感觉我以前吃的酸辣粉都是工业废水！我错付了那么多年！】
別说了，我的舌头已经开始分泌多巴胺了！地址！地址！没有地址我今晚怎么睡！】
静水庵的刘总和烤冰溜子的大哥，连夜滑跪到大妈摊前请求原谅！】
已下单同城跑腿！备註：不管多少钱，把这碗94分的粉给我抢回来！】
这哪是美食博主，这是行走的米其林评委+市场监督管理局编外人员啊！】
陈品不再说话，低下头，风捲残云。
一碗粉下肚，他感觉浑身上下每一个毛孔都舒展开了。
他擦了擦嘴，走到摊位前。
“大妈，多少钱？”
大妈抬起头，看了他一眼，淡淡地说道。
“十二块。”