阎埠贵举着根暗红发亮的香肠，老花镜几乎要贴到肠衣上。。
周卫民蹲在自来水池边洗手，余光瞥见三大爷的算盘珠子拨得噼啪响。这位小学算术老师最精的就是算小账，昨儿刚用半块槐花蜜合子换走他家半筐茄子，今儿闻着味儿就窜出来了。
这话一出，西厢房木门吱呀推开条缝。一大爷易中海端着搪瓷缸子出来，热气腾腾的茉莉花茶冲淡了香肠的香气：\"卫民啊，厂里不是说要裁\"
陈雪茹的大红呢子门帘撞在门框上，这位街道百货公司的副主任风风火火闯进来，羊绒围巾上还沾着雪花：\"周师傅！可算逮着您了！人，最后钉在那盆香肠上，\"贾主任说您这儿有新鲜货？\"
周卫民看着这位浓妆艳抹的女强人，记忆突然刺痛。原身三天前刚被通知下岗，这位陈主任当时可没给过好脸色。
周卫民心头一跳。这位陈主任的情报网比想象中严密，看来不能硬扛。各位街坊，今儿这肠怕是留不住了。\"
陈雪茹瞳孔骤缩。她当然知道这些紧俏货意味着什么，去年为弄两斤云南蜂蜜，她可是托了食品公司的李主任
满院子响起此起彼伏的吸气声。在这个细粮金贵的年代，用全国粮票换香肠？
这话像往油锅里泼了瓢水，炸得阎埠贵直跳脚：\"风凉话谁不会说？他这又是烧柴又是糟蹋调料的，院里公共空间都占满了——\"
阎埠贵的脸瞬间成了猴屁股，假牙在嘴里\"咯嘣咯嘣\"直响。您不是总说''堵不如疏''么？帮我尝尝咸淡，回头我教您孙子做卤味。\"
陈雪茹掩嘴偷笑，胸前的翡翠坠子荡起涟漪：\"小周师傅这张嘴，比那蜜饯还甜三分。要我说啊，这手艺就该发扬光大。我丝绸店旁边正好有个空铺面，不如咱们合伙开个腊味铺子？\"
话音未落，易中海端着搪瓷茶缸踱过来。油，显然是刚下夜班：\"小周，听说你要搞资本主义尾巴？\"
周卫民早想好对策，从灶灰里扒出块焦黑的木头疙瘩：\"易师傅看看这个。这是百年黑木香梨，做乐器是把好料，但我要把它融进火腿里。\"
易中海拎着搪瓷缸子从屋里出来，闻言脚步一顿。这位四合院的主心骨向来稳重，此刻茶缸子却晃出几滴热水：\"美国妞？
阎埠贵突然凑近，鼻尖几乎贴上香肠切面：\"等等！这肉纹是安格斯牛？前街王屠户可弄不来这稀罕物！\"
三位大爷齐刷刷后退半步，易中海茶缸子当啷掉地。这位前院寡妇门头沟来的姑奶奶，自打盘下小卖部就没消停过，今儿这架势怕是东来顺那帮子人又使绊子。
阎埠贵眼镜滑到鼻尖，算盘珠子蹦起来老高：\"这得多少钱的本钱？卫民你疯了不成！\"
陈雪茹破涕为笑，掏出绣着并蒂莲的手帕按在眼角：\"卫民，姐信你。把压箱底的翡翠镯子\"
穿中山装的老饕夹起肠片，入口先是樱花在舌尖绽放的春日气息，紧接着牛油的醇厚裹挟着淡淡酒香席卷口腔。摘下呢帽，\"这肠这肠得配茅台啊！\"
周卫民早料到会有这场面。他穿越回来三天，这位精打细算的三大爷就蹲在他窗根底下算了七笔账，连他多撒了半把白糖都记录在烟盒纸上。
周卫民暗笑，这位官迷二大爷总算办了件正事。功能，确保每位试吃者都能清晰记住味道。王主任那单生意，就是他要打的第一张牌。