于丽很快就再次回来，右手端着两个碗，上下摞在一起，最上面的装了4个窝头，左手拎着暖瓶。
“柱子，家里正好有4个窝头，都这么晚了，就别折腾雨水妹妹了。”
说完，对岳山川补充了一句：
“岳大哥，天气冷，喝一碗热水，暖和一下。”
在傻柱和于丽的关照下，这对猎人父子揣着窝头和钱票，连夜赶回了怀柔。
傻柱重新关好四合院大门，转身叮嘱于丽：“明儿一早，来中院，割两刀肉回去！”
于丽有心拒绝，但是瞅着正经的三指半，肥膘野猪肉，实在让她心动！
傻柱低声劝说：“这些肉剩不下，不光给你们家，别人也得分上一些，不过他们得拿东西跟我换才行！”
“你不用，咱俩谁跟谁呀！”说完一挑眉毛，呵呵笑着往中院走，于丽帮忙拎着两个‘土篮子’，一脸娇嗔的跟在他身后。
凌晨五点，六十年代的四九城，还没有从深夜中苏醒。
四合院里的住户，绝大多数还都蜷缩在，用身体捂热的被窝里。
傻柱却已经忙碌了两个小时，猪头和猪蹄子，已经被岳家父子用火处理过。
经过简单的化冻以后，就可以下锅卤制，那些心肝、下水也是一样，都被岳山川收拾的干干净净。
傻柱不得不承认，此时的劳苦大众，做人做事真的很实诚，还没有象他晚年那会儿，人们眼里只有钱！
也就是傻柱家，常年预备着，做菜煲汤的各种干货香料，厨房的双灶眼儿上，两口大锅都满满当当，全是卤肉！
傻柱把已经化冻的半扇野猪肉，按照不同的部位，分解了一番。
两个肘子被他单独收了起来，准备带着出公差，说不定能用上。
猪尾巴已经在大锅卤上了，不是整根的，而是被他剁成了小块儿，这样吃起来会更方便。
半扇野猪的肋排和脊骨，用麻绳捆扎好，放进一口空坛子里，存储了起来。
这个时期的人家，根本不会做骨头，只有他这种厨子，才舍得放调味料。
剩下的猪肉，还有小100斤，傻柱挑选了最肥的两块，准备送给三大爷和于丽。
至于像板儿油那样的边角料，他准备自己留着炼猪油，用油渣给雨水做包子吃！
他是真心打算给大家分肉的，但是不能白给，要让这些人知道，他可以热心帮忙，却不是‘烂好人’！
反正桥洞空间里，还有一份一模一样的野猪肉。
算算时间差不多了，傻柱把自家厨房的窗户打开，真没别的意思。
纯纯就是因为屋里煮肉，水蒸汽太多，这不就需要释放一下嘛！
随着他打开两口大锅的锅盖，一股霸道无比、勾魂摄魄的香气，通过窗户瞬间飞遍了，整个四合院儿！
傻柱嘿嘿的邪笑：“我又要放毒啦！哈哈哈！”
灶眼里的蜂窝煤烧得正旺，双耳铁锅里浓油赤酱的汤汁，“咕嘟、咕嘟”翻滚着。
整套的心、肝、肠、肚、肺被他按照卤制的时间长短，分别放入和捞出，晾在灶台上的大方盘里。
另一口锅里，是敲成两半的猪头，还有四只肥美的大野猪蹄子。
中院西厢房，贾张氏依然在睡梦中，但是她现在正做着，一个香喷喷的美梦！
梦里她抱着一个，油光锃亮的大肘子在啃，而且那香味儿越来越真实，仿佛真的吃进了嘴里一样！
“肉！好香的肉！”
她一下子从炕上坐了起来，扒拉了一下，身边的秦淮茹：
“淮茹，你快闻闻，是不是傻柱家，又在弄好吃的了？”
秦淮茹迷迷糊糊，被推醒，扶着肚子躺平了身子，嘴里嘟囔着：“哎呀，妈~！天还黑着呢，您怕不是又做梦了吧……”
话还没说完，一股其浓郁的卤肉香味儿，直冲鼻腔，她那‘双人’的肚子立刻“咕噜噜”叫了起来。
“是傻柱！”秦淮茹起身凑到窗户边，通过玻璃上的冰花缝隙，看到中院正房的屋里亮着灯。
正对着院子方向的小厨房，窗户大敞四开，滚滚气浪带着肉香，对四合院的所有人，展开无差别攻击！
贾张氏也趴了过来，映照在窗户玻璃上的三角眼，满是贪婪和嫉妒：
“这个挨千刀的傻柱，又自己吃独食！还敢故意馋老娘！”
“秦淮茹，等天亮了，你就过去，傻柱一定在卤肉，你就算不能给他连锅端，也得拿一碗回来！”
“棒梗可都半个月，没吃正经菜了！”
秦淮茹的脸上，闪过一丝为难，小声答应着：
“知道了妈，现在天还没亮呢，等会儿，等会儿我去试试看！”
她现在根本拿不准傻柱，可是为了棒梗和小当，她决定死缠烂打，必须得要一些好处！
小当还小，睡的呼呼的，已经五岁的棒梗却被香味儿馋醒，在炕上闹着要吃肉。
贾张氏只能一边哄着：“乖孙，等天亮了让你妈去拿”！
一边继续咒骂傻柱，吃独食不算，还故意让自家眼馋，一准儿不得好死！
住在贾家对面的易中海，同样被肉香惊醒，躺在床上皱了皱眉头。
熟悉的配方，熟悉的味道，他敢肯定，这又是傻柱在作怪！
一大妈也被他弄醒了，吸着鼻子跟他小声嘀咕：
“闻这味儿，象是猪头！许是傻柱从黑市淘换的？”
“这孩子！一点儿也不知道攒钱，这么大吃大喝，以后可怎么过日子？香味儿还闹得四邻不安！”
易中海拽过来大棉袄，倚靠在床头点上一根烟，语气略显低沉：
“真是越来越不象话！有好东西，要想着邻里、想着大家伙儿，不能光顾着自己呀！”
“天亮我得去管管！”
昨夜高兴，多喝了几杯的闫埠贵，被身边的媳妇杨瑞华摇醒：“孩儿他爸！快醒醒！你闻闻这香味儿，准是柱子又作妖了！”
闫埠贵现在跟傻柱‘结盟’，短短几天就连连得到实惠。
睁开眼睛在床上咕埇了一下，又倚靠着枕头，满脸唏嘘的对杨瑞华说道：
“咱家解成都学上开车了，小丽又帮他洗洗涮涮，每个月还有20斤粗粮票，偶尔还能混上一顿饭盒！”
“我们可不能再象从前一样，跟着别人一起欺负他，反而还要尽量帮帮他！”
杨瑞华也是个喜欢算计的性子，满脸精明的点头答应：
“那可不，现在傻柱可不一样了，我看易中海和秦淮茹，未必能算计过他！”
“咱们真得多帮帮忙，对了，他不是要出公差么！让小丽这段时间照顾好雨水儿！”
闫埠贵摸出枕头边的皱巴烟卷，放在鼻子下反复闻着，‘瘸腿’眼镜后面的双眼，闪闪发光，看来他心里的算盘，又开始七上八下了！
后院刘家，同样不好过，被肉香熏醒的刘海中，第一反应不是馋，而是大大的不满：
“好哇！又是傻柱！简直无法无天！这天还没亮，就弄得院子里乌烟瘴气，还让不让人睡觉了？”
躺在一旁的二大妈跟着吐槽：“闻着是真香啊，老刘，你说傻柱这是从哪儿弄的？”
“哼！管他从哪弄的，肯定来路不正！”刘海中用一副领导的语气，回答着老妻。
他感觉这也许正是一个，展示自己二大爷身份的机会！
基本没受肉香影响的，也就许大茂家，还有聋老太太家。
前者条件好，吃喝不愁，对肉香不敏感；后者上次就被傻柱明确警告，不想因小失大！