第778章:自制营养丸(1 / 1)

李复兴又将目光投向报纸,就有一篇介绍上海新风尚的文章::“沪上恒大棉布店新近推出背心式节约衬衫,用料仅一尺五寸,价格低廉,洗换便捷”

这种节约领大多用碎布头制成,还不用收布票。

“你瞧瞧,沪市的同志们日子过得多精明。”

他将报纸递给徐倩。

徐倩研究了半天,还是没太明白:“这到底是个什么样式?”

不过听起来确实很实用,她也想学着做两件。

李复兴索性放下报纸,在自己身上比划起来:“你看,就是把衬衫的肩膀和袖子都裁掉,只保留完整的领子和上面三颗扣子的衣襟,下面再用一根布带连起来,从胳肢窝底下绕过去系住。”

经他这么一演示,徐倩立刻就懂了:“这个不难,我回头找点布给你做两件。”

“行,你做出来我就穿。”

这个年代布料金贵,普通人家都是物尽其用。

一件旧长袍能改成中山装,穿旧了的中山装再改成坎肩,最后还能拆了做成坐垫或布兜,直到彻底成了抹布才算完成使命。

李复兴家虽不缺这些,但徐倩持家节俭惯了,能省则省。

李复兴也不干涉,家底厚实是一回事,勤俭持家又是另一回事。

这时,一直惦记着吃的徐慧忍不住问:“姐夫,院里那枣树上的枣儿到底什么时候能吃呀?”

李复兴抬头望去,只见枝头挂着的不少青枣已然泛起喜人的红色,看来是熟了。

“等着,我上去给你摘点下来尝尝。”

他卷起袖管,几下就爬上了树,利落地折下一根挂满红枣的枝条扔了下去。

徐慧眼明手快,用衣角兜了个正着。

看着那鲜亮饱满的果实,她馋得不行,摘下一颗就想往嘴里送,却被徐倩一把拦住。

“你这馋丫头,在树上风吹雨淋的,也不知道干不干净,拿来,洗过了再吃。”

“姐,我自己去洗!”

只要有吃的,徐慧的积极性最高,她找来一个小篮子,把那串枣子放进去,跑到井边哗啦哗啦地冲洗起来。

很快,一篮晶莹的红枣被端上石桌。

四人尝了尝,都觉得清甜可口,脆生生的。

“既然熟了,我找个时间把树上的枣都打下来,到时候给街坊邻居都送一些。”

“那我带点去学校,也给同学们尝尝!”

在这方面,徐慧倒是很大方。

“我也带点。”徐芳也笑着说道。

“行,你自己背过去,芳芳,你多带点,一个月才回一次呢。

“复兴。”徐倩提议,“我看今年结了不少,要不要我带点去学校,让孩子们都尝个鲜?”

李复兴思忖片刻,摇了摇头:“给老师们送点可以,孩子们就算了。”

“小孩子吃东西不知轻重,万一有谁被枣核给卡住了,那责任就说不清了。多一事不如少一事。”

徐倩听后觉得在理,便不再多言。

周一清晨,一家四口都起了个大早。

徐倩在厨房准备早饭,李复兴则带着徐慧和徐芳去院里摘枣。

他手脚麻利,不到半小时,树下就堆起了五十多斤红中带青的果实。

他将这些枣子分装,给徐慧的小背篓里装了十斤,让她带去学校分给同学,又给徐芳带了十五斤。

剩下三十斤装进一个大筐,准备带去轧钢厂,让同事也尝个鲜。

树上还挂着不少青果,他打算留着慢慢成熟,日后摘给亲友,或是自家想吃时再取。

早饭过后,徐倩骑自行车送徐慧,李复兴骑摩托送徐芳。

送完徐芳,李复兴回来提着大筐直接去了林厂长的办公室。

“厂长,家里枣子熟了,我摘了些带来,给大伙儿分分。”他抓起一把递过去。

“哟,这大红枣可是好东西,有营养。”

林厂长没接那一把,只捻起一颗放进嘴里,“嗯,甜。”

随后李复兴又给采购科的同事分了些。

光阴飞逝,转眼到了周六。

轧钢厂召开总结大会,李复兴的名字出现在了先进个人名单上。。

晚上,一家人决定庆祝一番。

就是可惜徐芳还在学校没回来。

饭桌上气氛热烈,徐慧却抱怨说,学校食堂这周一顿肉都没见着,晚上熄灯后,宿舍里饿得肚子咕咕叫的同学到处翻找吃的。

李复兴看着徐慧似乎清瘦了些的脸颊,心里一动:“肉我倒是能弄到不少,只是总不能让她在学校一个人搞特殊。”

“她正是长身体的时候,营养不能缺。我明天琢磨个法子,给她补一补。”

他想到的法子,是一种自制的营养丸。

制作营养丸的材料倒是寻常,无非是红豆、黄豆、黑豆、米粉、芝麻等物,加上糖和盐。

他将家里有的材料各抓了一把,凑足了两斤,准备动手。

徐倩接过了炒制的活儿,她怕李复兴手生给炒糊了。

随着锅铲翻飞,一股奇异的焦香在厨房里弥漫开来。

待混合物炒熟晾凉,就到了最费力的打粉环节。

家里没有破壁机,李复兴也不想拿到外面的磨坊去惹人注意,便找出了捣药用的石臼,把这个任务交给了徐慧。

这东西本就是为她做的,让她出点力气理所应当。

更何况,炒熟的豆子和谷物实在太香,她可以一边捣,一边光明正大地偷吃。

经过一个多小时的努力,两斤混合物终于被捣成了细腻的灰黑色粉末。

接着,在锅中融化少许油脂,将粉末倒进去翻炒,拌成一团湿润的泥状物。

李复兴先将粉泥搓成长条,再切成均等的小段,最后一家三口围坐在一起,将小段搓成一个个圆球。

两斤原料,最后制成了一斤半的成品,几百颗黑乎乎的小丸子堆在盘子里。

李复兴捏起一颗尝了尝,味道香甜可口,但工序还没完。

“最后一步,要用蜂蜡封起来。一是能放得久,二也是为了封住这香味,不然太招摇了。”

他说着,又扔了一颗进嘴,惹来徐倩一个白眼。

多大人了,还偷吃孩子的东西。

李复兴从储物柜里找出一块当初买蜂蜜时顺带的蜂蜡,在灶上慢慢化开。

将搓好的丸子一颗颗浸入融化的蜡液中,再捞出晾干,最后成品的模样,像极了一颗颗黑色的中药丸。

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