翌日
房俊拿开搭在胸口上的大长腿,这大半个月骑马也是有些好处,最起码腰不疼了。
庄子上的管家房俊估摸得年近半百,双鬓已是白发。
“见过驸马。”管家来到房俊身边行礼说道。
房俊把制作细盐的材料让管家去准备,早点制作出来把方法传回宫里。
下午管家已经收集好房俊所需材料。
房俊将海盐捣碎,放入一个干净容器中,加入清水搅拌,使氯化钠完全溶解。
静置一段时间后,使泥沙等不溶物沉淀到底部,将上层的清液小心地倒入另一个容器。
房俊让玄霜在一旁看着好好记录。
“这一步叫固液分离,写的时候记一下。”房俊手上动作没停,出声提醒道。
“好,妾身记下了。”玄霜经过昨晚嗓子又哑了一些,估计要等回到公主府才能康复,房俊还挺想念她的御姐音。
房俊随后又将稻草、木头燃烧后的灰烬用水浸泡、过滤,得到澄清的草木灰水。将其加入过滤后的盐水中。
草木灰水的主要成分是碳酸钾。它能与盐水中的钙离子、镁离子、铁离子等发生化学反应,生成不溶于水的沉淀物。
这些钙、镁离子正是导致盐发苦、易吸潮结块的主要原因。除去它们,盐的味道就变得纯正,质地也更细腻。
经过一番沉淀和过滤,此刻房俊已经得到非常纯净的盐水,随后找了口大锅点上火将盐水倒进去。
盐水在锅中不断蒸发,当溶液达到饱和状态后,氯化钠晶体就开始析出。
在此期间,房俊不停地搅动,以防止晶体粘锅,并促使形成细小、均匀的晶粒。
不多会水分快被蒸干时,房俊看着锅底白白的一层,心道成了,盐浆已经出来了。
房俊小心翼翼的把盐浆从锅底盛出,放在一块竹席铺好的台子上,接下来只需要利用日光或余热进行干燥,最后用石臼轻轻研磨,使其更加均匀,细盐就制成了。
“二郎可是成功了?”玄霜记录著问道。
“嗯,待到晚上就差不多了,今夜你可有口福了。”房俊捏了捏玄霜琼鼻说道。
制作成功后把细盐跟制作方法一起让人送回宫里,等卢奂回来后确定一下运送事项,基本就大功告成了。
快要到傍晚时分,庄子外多了一辆马车,张大妮抱着弟弟张远看着陌生的四周有些害怕,车夫却不管这那,给人送到后独留两人再此就走了。
庄子门卫见到姐弟俩后上前询问:“你是谁家的,怎的半夜来此?”
张大妮怯懦的说道:“哥哥让我来的。”
“你哥哥是谁?”门卫问道。
张大妮左顾右盼,天色渐渐黑了下来,心底里不安地情绪慢慢发酵,她也不知道哥哥是谁。
好在有跟房俊一路随行的侍卫认出来了女孩,于是上前对门卫说道:“这是侯爷让来的,我领她进去。”
门卫见侍卫都这么说了也不阻拦。
张大妮忐忑的跟侍卫走进庄子里。
张大妮看到房俊时见他正在用石臼研磨东西,玄霜在一旁记录。
“哥哥!”张大妮如燕归巢似的朝房俊小跑过去。
“慢点别摔著,来的正好,晚上一起尝尝哥哥手艺,玄霜你带大妮跟他弟弟洗个澡,看看庄子里有没有干净衣服,拿两身给她们穿上。”
“妾身知道了。”玄霜看着姐弟俩也满脸笑意,随后收起记录的纸,牵着大妮的手带她走了。
房俊制研磨完细盐后来到伙房,只能说不愧是靠海州城,各种鱼虾蟹一应俱全。
此时玄霜也带着张大妮回来了张山还小让下人伺候着睡觉了,洗完澡换上新衣服的张大妮出落的很可爱,玄霜给她扎了个丸子头。
房俊挑了一条海鲈鱼,当着玄霜俩人面刮鳞、去除内脏、洗净、打上花刀。整个过程行云流水。
“哥哥好厉害!”
“厉害就多学学,你哥哥脑子里懂得可不少呢。”玄霜捏著丸子头上的小揪揪道。
张大妮连忙双手抬起保护头发上的小丸子。
房俊没理会两人玩闹,将细盐在海鲈鱼身上薄薄的涂抹一层,再将几片姜片塞进鱼肚子里,又挑了十多只大螃蟹放在另一个锅里。
随后房俊又另起一锅清水,加入少许细盐和油,待清水沸腾,在厨房里找了些葵菜放进锅里,几秒后捞出,捞出后的葵菜仍然翠绿。
做完这些房俊看着眼馋的二人道。
“好了!再等一会就能吃了,今天让你们尝尝什么叫咸鲜之美味。”
“二郎还要多久,光是看你做我就饿坏了。”玄霜站在伙房门口撒娇似的问道。
“很快很快!心急吃不了热豆腐,看着锅点,我去看看另外一批盐。”
过了会房俊回到伙房,见姐弟俩还在门口,直不楞登的望着那锅里的鱼,香味已经传出一些了。
走进玄霜身旁,房俊不知道是不是幻觉,隐约间听到咕噜噜的声音,下意识看向玄霜。
玄霜也意识到自己出糗,脸红红的不敢看房俊。
“饿了一会多吃点,不够再给你做,左右费不了多少功夫。”房俊温柔说道。
“嗯。”玄霜声音如蚊,小声道。
待房俊将锅盖打开,将鱼取出。玄霜看那鱼皮因新鲜而微微爆裂,鱼肉洁白如玉,凝结的汁水如琥珀般剔透。
房俊将刚刚弄好的葵菜放在鱼的旁边,随后只淋上一小勺蒸鱼时析出的原汤。
“出锅咯!玄霜你端著螃蟹。”
房俊看着桌子上胃口大增的玄霜忍不住打趣道:“少吃点,胖了就不要你了。”
“不要就不要!今天必须得吃饱!”玄霜眼皮都不抬一下道。
“如何?可尝到大海之鲜,鱼肉之甜?”房俊得意的问道。
“哎呀二郎你不要说话了,耽误我吃饭!”玄霜没好气的说道。
房俊感觉自己装逼太失败了。
其实不然,玄霜不是没吃过鱼,但今日房俊做的这条确实太好吃,往日里不管什么菜都有些苦味和发涩,今天这道鱼却只有咸鲜嫩,入口即化。
“哥哥为什么这菜不苦,我记得娘和爹在的时候,菜都很苦。”大妮拿着螃蟹边啃边说道。
“因为哥哥用的是新制造的盐。”房俊摸摸张大妮可爱丸子头说道。
“哥哥可以教我做吗?”张大妮一脸憧憬的说道。
“可以!不过哥哥要先教你识字。”
房俊记起前几日初见张大妮时她的可怜模样,不如日后就把她留在身边教些知识。
年纪小可塑性强,总比夏汐那种姨妈来了当伤口要好。
“谢谢哥哥!”张大妮给房俊递过一只剥好的螃蟹说道。
“哈哈哈!你多吃点,哥哥自己剥就好。”
房俊说着想到,不知道李世民吃到这种细盐会是如何。
翌日
房俊拿开搭在胸口上的大长腿,这大半个月骑马也是有些好处,最起码腰不疼了。
庄子上的管家房俊估摸得年近半百,双鬓已是白发。
“见过驸马。”管家来到房俊身边行礼说道。
房俊把制作细盐的材料让管家去准备,早点制作出来把方法传回宫里。
下午管家已经收集好房俊所需材料。
房俊将海盐捣碎,放入一个干净容器中,加入清水搅拌,使氯化钠完全溶解。
静置一段时间后,使泥沙等不溶物沉淀到底部,将上层的清液小心地倒入另一个容器。
房俊让玄霜在一旁看着好好记录。
“这一步叫固液分离,写的时候记一下。”房俊手上动作没停,出声提醒道。
“好,妾身记下了。”玄霜经过昨晚嗓子又哑了一些,估计要等回到公主府才能康复,房俊还挺想念她的御姐音。
房俊随后又将稻草、木头燃烧后的灰烬用水浸泡、过滤,得到澄清的草木灰水。将其加入过滤后的盐水中。
草木灰水的主要成分是碳酸钾。它能与盐水中的钙离子、镁离子、铁离子等发生化学反应,生成不溶于水的沉淀物。
这些钙、镁离子正是导致盐发苦、易吸潮结块的主要原因。除去它们,盐的味道就变得纯正,质地也更细腻。
经过一番沉淀和过滤,此刻房俊已经得到非常纯净的盐水,随后找了口大锅点上火将盐水倒进去。
盐水在锅中不断蒸发,当溶液达到饱和状态后,氯化钠晶体就开始析出。
在此期间,房俊不停地搅动,以防止晶体粘锅,并促使形成细小、均匀的晶粒。
不多会水分快被蒸干时,房俊看着锅底白白的一层,心道成了,盐浆已经出来了。
房俊小心翼翼的把盐浆从锅底盛出,放在一块竹席铺好的台子上,接下来只需要利用日光或余热进行干燥,最后用石臼轻轻研磨,使其更加均匀,细盐就制成了。
“二郎可是成功了?”玄霜记录著问道。
“嗯,待到晚上就差不多了,今夜你可有口福了。”房俊捏了捏玄霜琼鼻说道。
制作成功后把细盐跟制作方法一起让人送回宫里,等卢奂回来后确定一下运送事项,基本就大功告成了。
快要到傍晚时分,庄子外多了一辆马车,张大妮抱着弟弟张远看着陌生的四周有些害怕,车夫却不管这那,给人送到后独留两人再此就走了。
庄子门卫见到姐弟俩后上前询问:“你是谁家的,怎的半夜来此?”
张大妮怯懦的说道:“哥哥让我来的。”
“你哥哥是谁?”门卫问道。
张大妮左顾右盼,天色渐渐黑了下来,心底里不安地情绪慢慢发酵,她也不知道哥哥是谁。
好在有跟房俊一路随行的侍卫认出来了女孩,于是上前对门卫说道:“这是侯爷让来的,我领她进去。”
门卫见侍卫都这么说了也不阻拦。
张大妮忐忑的跟侍卫走进庄子里。
张大妮看到房俊时见他正在用石臼研磨东西,玄霜在一旁记录。
“哥哥!”张大妮如燕归巢似的朝房俊小跑过去。
“慢点别摔著,来的正好,晚上一起尝尝哥哥手艺,玄霜你带大妮跟他弟弟洗个澡,看看庄子里有没有干净衣服,拿两身给她们穿上。”
“妾身知道了。”玄霜看着姐弟俩也满脸笑意,随后收起记录的纸,牵着大妮的手带她走了。
翌日
房俊拿开搭在胸口上的大长腿,这大半个月骑马也是有些好处,最起码腰不疼了。
庄子上的管家房俊估摸得年近半百,双鬓已是白发。
“见过驸马。”管家来到房俊身边行礼说道。
房俊把制作细盐的材料让管家去准备,早点制作出来把方法传回宫里。
下午管家已经收集好房俊所需材料。
房俊将海盐捣碎,放入一个干净容器中,加入清水搅拌,使氯化钠完全溶解。
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房俊让玄霜在一旁看着好好记录。
“这一步叫固液分离,写的时候记一下。”房俊手上动作没停,出声提醒道。
“好,妾身记下了。”玄霜经过昨晚嗓子又哑了一些,估计要等回到公主府才能康复,房俊还挺想念她的御姐音。
房俊随后又将稻草、木头燃烧后的灰烬用水浸泡、过滤,得到澄清的草木灰水。将其加入过滤后的盐水中。
草木灰水的主要成分是碳酸钾。它能与盐水中的钙离子、镁离子、铁离子等发生化学反应,生成不溶于水的沉淀物。
这些钙、镁离子正是导致盐发苦、易吸潮结块的主要原因。除去它们,盐的味道就变得纯正,质地也更细腻。
经过一番沉淀和过滤,此刻房俊已经得到非常纯净的盐水,随后找了口大锅点上火将盐水倒进去。
盐水在锅中不断蒸发,当溶液达到饱和状态后,氯化钠晶体就开始析出。
在此期间,房俊不停地搅动,以防止晶体粘锅,并促使形成细小、均匀的晶粒。
不多会水分快被蒸干时,房俊看着锅底白白的一层,心道成了,盐浆已经出来了。
房俊小心翼翼的把盐浆从锅底盛出,放在一块竹席铺好的台子上,接下来只需要利用日光或余热进行干燥,最后用石臼轻轻研磨,使其更加均匀,细盐就制成了。
“二郎可是成功了?”玄霜记录著问道。
“嗯,待到晚上就差不多了,今夜你可有口福了。”房俊捏了捏玄霜琼鼻说道。
制作成功后把细盐跟制作方法一起让人送回宫里,等卢奂回来后确定一下运送事项,基本就大功告成了。
快要到傍晚时分,庄子外多了一辆马车,张大妮抱着弟弟张远看着陌生的四周有些害怕,车夫却不管这那,给人送到后独留两人再此就走了。
庄子门卫见到姐弟俩后上前询问:“你是谁家的,怎的半夜来此?”
张大妮怯懦的说道:“哥哥让我来的。”
“你哥哥是谁?”门卫问道。
张大妮左顾右盼,天色渐渐黑了下来,心底里不安地情绪慢慢发酵,她也不知道哥哥是谁。
好在有跟房俊一路随行的侍卫认出来了女孩,于是上前对门卫说道:“这是侯爷让来的,我领她进去。”
门卫见侍卫都这么说了也不阻拦。
张大妮忐忑的跟侍卫走进庄子里。
张大妮看到房俊时见他正在用石臼研磨东西,玄霜在一旁记录。
“哥哥!”张大妮如燕归巢似的朝房俊小跑过去。
“慢点别摔著,来的正好,晚上一起尝尝哥哥手艺,玄霜你带大妮跟他弟弟洗个澡,看看庄子里有没有干净衣服,拿两身给她们穿上。”
“妾身知道了。”玄霜看着姐弟俩也满脸笑意,随后收起记录的纸,牵着大妮的手带她走了。
翌日
房俊拿开搭在胸口上的大长腿,这大半个月骑马也是有些好处,最起码腰不疼了。
庄子上的管家房俊估摸得年近半百,双鬓已是白发。
“见过驸马。”管家来到房俊身边行礼说道。
房俊把制作细盐的材料让管家去准备,早点制作出来把方法传回宫里。
下午管家已经收集好房俊所需材料。
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静置一段时间后,使泥沙等不溶物沉淀到底部,将上层的清液小心地倒入另一个容器。
房俊让玄霜在一旁看着好好记录。
“这一步叫固液分离,写的时候记一下。”房俊手上动作没停,出声提醒道。
“好,妾身记下了。”玄霜经过昨晚嗓子又哑了一些,估计要等回到公主府才能康复,房俊还挺想念她的御姐音。
房俊随后又将稻草、木头燃烧后的灰烬用水浸泡、过滤,得到澄清的草木灰水。将其加入过滤后的盐水中。
草木灰水的主要成分是碳酸钾。它能与盐水中的钙离子、镁离子、铁离子等发生化学反应,生成不溶于水的沉淀物。
这些钙、镁离子正是导致盐发苦、易吸潮结块的主要原因。除去它们,盐的味道就变得纯正,质地也更细腻。
经过一番沉淀和过滤,此刻房俊已经得到非常纯净的盐水,随后找了口大锅点上火将盐水倒进去。
盐水在锅中不断蒸发,当溶液达到饱和状态后,氯化钠晶体就开始析出。
在此期间,房俊不停地搅动,以防止晶体粘锅,并促使形成细小、均匀的晶粒。
不多会水分快被蒸干时,房俊看着锅底白白的一层,心道成了,盐浆已经出来了。
房俊小心翼翼的把盐浆从锅底盛出,放在一块竹席铺好的台子上,接下来只需要利用日光或余热进行干燥,最后用石臼轻轻研磨,使其更加均匀,细盐就制成了。
“二郎可是成功了?”玄霜记录著问道。
“嗯,待到晚上就差不多了,今夜你可有口福了。”房俊捏了捏玄霜琼鼻说道。
制作成功后把细盐跟制作方法一起让人送回宫里,等卢奂回来后确定一下运送事项,基本就大功告成了。
快要到傍晚时分,庄子外多了一辆马车,张大妮抱着弟弟张远看着陌生的四周有些害怕,车夫却不管这那,给人送到后独留两人再此就走了。
庄子门卫见到姐弟俩后上前询问:“你是谁家的,怎的半夜来此?”
张大妮怯懦的说道:“哥哥让我来的。”
“你哥哥是谁?”门卫问道。
张大妮左顾右盼,天色渐渐黑了下来,心底里不安地情绪慢慢发酵,她也不知道哥哥是谁。
好在有跟房俊一路随行的侍卫认出来了女孩,于是上前对门卫说道:“这是侯爷让来的,我领她进去。”
门卫见侍卫都这么说了也不阻拦。
张大妮忐忑的跟侍卫走进庄子里。
张大妮看到房俊时见他正在用石臼研磨东西,玄霜在一旁记录。
“哥哥!”张大妮如燕归巢似的朝房俊小跑过去。
“慢点别摔著,来的正好,晚上一起尝尝哥哥手艺,玄霜你带大妮跟他弟弟洗个澡,看看庄子里有没有干净衣服,拿两身给她们穿上。”
“妾身知道了。”玄霜看着姐弟俩也满脸笑意,随后收起记录的纸,牵着大妮的手带她走了。
翌日
房俊拿开搭在胸口上的大长腿,这大半个月骑马也是有些好处,最起码腰不疼了。
庄子上的管家房俊估摸得年近半百,双鬓已是白发。
“见过驸马。”管家来到房俊身边行礼说道。
房俊把制作细盐的材料让管家去准备,早点制作出来把方法传回宫里。
下午管家已经收集好房俊所需材料。
房俊将海盐捣碎,放入一个干净容器中,加入清水搅拌,使氯化钠完全溶解。
静置一段时间后,使泥沙等不溶物沉淀到底部,将上层的清液小心地倒入另一个容器。
房俊让玄霜在一旁看着好好记录。
“这一步叫固液分离,写的时候记一下。”房俊手上动作没停,出声提醒道。
“好,妾身记下了。”玄霜经过昨晚嗓子又哑了一些,估计要等回到公主府才能康复,房俊还挺想念她的御姐音。
房俊随后又将稻草、木头燃烧后的灰烬用水浸泡、过滤,得到澄清的草木灰水。将其加入过滤后的盐水中。
草木灰水的主要成分是碳酸钾。它能与盐水中的钙离子、镁离子、铁离子等发生化学反应,生成不溶于水的沉淀物。
这些钙、镁离子正是导致盐发苦、易吸潮结块的主要原因。除去它们,盐的味道就变得纯正,质地也更细腻。
经过一番沉淀和过滤,此刻房俊已经得到非常纯净的盐水,随后找了口大锅点上火将盐水倒进去。
盐水在锅中不断蒸发,当溶液达到饱和状态后,氯化钠晶体就开始析出。
在此期间,房俊不停地搅动,以防止晶体粘锅,并促使形成细小、均匀的晶粒。
不多会水分快被蒸干时,房俊看着锅底白白的一层,心道成了,盐浆已经出来了。
房俊小心翼翼的把盐浆从锅底盛出,放在一块竹席铺好的台子上,接下来只需要利用日光或余热进行干燥,最后用石臼轻轻研磨,使其更加均匀,细盐就制成了。
“二郎可是成功了?”玄霜记录著问道。
“嗯,待到晚上就差不多了,今夜你可有口福了。”房俊捏了捏玄霜琼鼻说道。
制作成功后把细盐跟制作方法一起让人送回宫里,等卢奂回来后确定一下运送事项,基本就大功告成了。
快要到傍晚时分,庄子外多了一辆马车,张大妮抱着弟弟张远看着陌生的四周有些害怕,车夫却不管这那,给人送到后独留两人再此就走了。
庄子门卫见到姐弟俩后上前询问:“你是谁家的,怎的半夜来此?”
张大妮怯懦的说道:“哥哥让我来的。”
“你哥哥是谁?”门卫问道。
张大妮左顾右盼,天色渐渐黑了下来,心底里不安地情绪慢慢发酵,她也不知道哥哥是谁。
好在有跟房俊一路随行的侍卫认出来了女孩,于是上前对门卫说道:“这是侯爷让来的,我领她进去。”
门卫见侍卫都这么说了也不阻拦。
张大妮忐忑的跟侍卫走进庄子里。
张大妮看到房俊时见他正在用石臼研磨东西,玄霜在一旁记录。
“哥哥!”张大妮如燕归巢似的朝房俊小跑过去。
“慢点别摔著,来的正好,晚上一起尝尝哥哥手艺,玄霜你带大妮跟他弟弟洗个澡,看看庄子里有没有干净衣服,拿两身给她们穿上。”
“妾身知道了。”玄霜看着姐弟俩也满脸笑意,随后收起记录的纸,牵着大妮的手带她走了。
翌日
房俊拿开搭在胸口上的大长腿,这大半个月骑马也是有些好处,最起码腰不疼了。
庄子上的管家房俊估摸得年近半百,双鬓已是白发。
“见过驸马。”管家来到房俊身边行礼说道。
房俊把制作细盐的材料让管家去准备,早点制作出来把方法传回宫里。
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“好,妾身记下了。”玄霜经过昨晚嗓子又哑了一些,估计要等回到公主府才能康复,房俊还挺想念她的御姐音。
房俊随后又将稻草、木头燃烧后的灰烬用水浸泡、过滤,得到澄清的草木灰水。将其加入过滤后的盐水中。
草木灰水的主要成分是碳酸钾。它能与盐水中的钙离子、镁离子、铁离子等发生化学反应,生成不溶于水的沉淀物。
这些钙、镁离子正是导致盐发苦、易吸潮结块的主要原因。除去它们,盐的味道就变得纯正,质地也更细腻。
经过一番沉淀和过滤,此刻房俊已经得到非常纯净的盐水,随后找了口大锅点上火将盐水倒进去。
盐水在锅中不断蒸发,当溶液达到饱和状态后,氯化钠晶体就开始析出。
在此期间,房俊不停地搅动,以防止晶体粘锅,并促使形成细小、均匀的晶粒。
不多会水分快被蒸干时,房俊看着锅底白白的一层,心道成了,盐浆已经出来了。
房俊小心翼翼的把盐浆从锅底盛出,放在一块竹席铺好的台子上,接下来只需要利用日光或余热进行干燥,最后用石臼轻轻研磨,使其更加均匀,细盐就制成了。
“二郎可是成功了?”玄霜记录著问道。
“嗯,待到晚上就差不多了,今夜你可有口福了。”房俊捏了捏玄霜琼鼻说道。
制作成功后把细盐跟制作方法一起让人送回宫里,等卢奂回来后确定一下运送事项,基本就大功告成了。
快要到傍晚时分,庄子外多了一辆马车,张大妮抱着弟弟张远看着陌生的四周有些害怕,车夫却不管这那,给人送到后独留两人再此就走了。
庄子门卫见到姐弟俩后上前询问:“你是谁家的,怎的半夜来此?”
张大妮怯懦的说道:“哥哥让我来的。”
“你哥哥是谁?”门卫问道。
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门卫见侍卫都这么说了也不阻拦。
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张大妮看到房俊时见他正在用石臼研磨东西,玄霜在一旁记录。
“哥哥!”张大妮如燕归巢似的朝房俊小跑过去。
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翌日
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庄子上的管家房俊估摸得年近半百,双鬓已是白发。
“见过驸马。”管家来到房俊身边行礼说道。
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“好,妾身记下了。”玄霜经过昨晚嗓子又哑了一些,估计要等回到公主府才能康复,房俊还挺想念她的御姐音。
房俊随后又将稻草、木头燃烧后的灰烬用水浸泡、过滤,得到澄清的草木灰水。将其加入过滤后的盐水中。
草木灰水的主要成分是碳酸钾。它能与盐水中的钙离子、镁离子、铁离子等发生化学反应,生成不溶于水的沉淀物。
这些钙、镁离子正是导致盐发苦、易吸潮结块的主要原因。除去它们,盐的味道就变得纯正,质地也更细腻。
经过一番沉淀和过滤,此刻房俊已经得到非常纯净的盐水,随后找了口大锅点上火将盐水倒进去。
盐水在锅中不断蒸发,当溶液达到饱和状态后,氯化钠晶体就开始析出。
在此期间,房俊不停地搅动,以防止晶体粘锅,并促使形成细小、均匀的晶粒。
不多会水分快被蒸干时,房俊看着锅底白白的一层,心道成了,盐浆已经出来了。
房俊小心翼翼的把盐浆从锅底盛出,放在一块竹席铺好的台子上,接下来只需要利用日光或余热进行干燥,最后用石臼轻轻研磨,使其更加均匀,细盐就制成了。
“二郎可是成功了?”玄霜记录著问道。
“嗯,待到晚上就差不多了,今夜你可有口福了。”房俊捏了捏玄霜琼鼻说道。
制作成功后把细盐跟制作方法一起让人送回宫里,等卢奂回来后确定一下运送事项,基本就大功告成了。
快要到傍晚时分,庄子外多了一辆马车,张大妮抱着弟弟张远看着陌生的四周有些害怕,车夫却不管这那,给人送到后独留两人再此就走了。
庄子门卫见到姐弟俩后上前询问:“你是谁家的,怎的半夜来此?”
张大妮怯懦的说道:“哥哥让我来的。”
“你哥哥是谁?”门卫问道。
张大妮左顾右盼,天色渐渐黑了下来,心底里不安地情绪慢慢发酵,她也不知道哥哥是谁。
好在有跟房俊一路随行的侍卫认出来了女孩,于是上前对门卫说道:“这是侯爷让来的,我领她进去。”
门卫见侍卫都这么说了也不阻拦。
张大妮忐忑的跟侍卫走进庄子里。
张大妮看到房俊时见他正在用石臼研磨东西,玄霜在一旁记录。
“哥哥!”张大妮如燕归巢似的朝房俊小跑过去。
“慢点别摔著,来的正好,晚上一起尝尝哥哥手艺,玄霜你带大妮跟他弟弟洗个澡,看看庄子里有没有干净衣服,拿两身给她们穿上。”
“妾身知道了。”玄霜看着姐弟俩也满脸笑意,随后收起记录的纸,牵着大妮的手带她走了。
翌日
房俊拿开搭在胸口上的大长腿,这大半个月骑马也是有些好处,最起码腰不疼了。
庄子上的管家房俊估摸得年近半百,双鬓已是白发。
“见过驸马。”管家来到房俊身边行礼说道。
房俊把制作细盐的材料让管家去准备,早点制作出来把方法传回宫里。
下午管家已经收集好房俊所需材料。
房俊将海盐捣碎,放入一个干净容器中,加入清水搅拌,使氯化钠完全溶解。
静置一段时间后,使泥沙等不溶物沉淀到底部,将上层的清液小心地倒入另一个容器。
房俊让玄霜在一旁看着好好记录。
“这一步叫固液分离,写的时候记一下。”房俊手上动作没停,出声提醒道。
“好,妾身记下了。”玄霜经过昨晚嗓子又哑了一些,估计要等回到公主府才能康复,房俊还挺想念她的御姐音。
房俊随后又将稻草、木头燃烧后的灰烬用水浸泡、过滤,得到澄清的草木灰水。将其加入过滤后的盐水中。
草木灰水的主要成分是碳酸钾。它能与盐水中的钙离子、镁离子、铁离子等发生化学反应,生成不溶于水的沉淀物。
这些钙、镁离子正是导致盐发苦、易吸潮结块的主要原因。除去它们,盐的味道就变得纯正,质地也更细腻。
经过一番沉淀和过滤,此刻房俊已经得到非常纯净的盐水,随后找了口大锅点上火将盐水倒进去。
盐水在锅中不断蒸发,当溶液达到饱和状态后,氯化钠晶体就开始析出。
在此期间,房俊不停地搅动,以防止晶体粘锅,并促使形成细小、均匀的晶粒。
不多会水分快被蒸干时,房俊看着锅底白白的一层,心道成了,盐浆已经出来了。
房俊小心翼翼的把盐浆从锅底盛出,放在一块竹席铺好的台子上,接下来只需要利用日光或余热进行干燥,最后用石臼轻轻研磨,使其更加均匀,细盐就制成了。
“二郎可是成功了?”玄霜记录著问道。
“嗯,待到晚上就差不多了,今夜你可有口福了。”房俊捏了捏玄霜琼鼻说道。
制作成功后把细盐跟制作方法一起让人送回宫里,等卢奂回来后确定一下运送事项,基本就大功告成了。
快要到傍晚时分,庄子外多了一辆马车,张大妮抱着弟弟张远看着陌生的四周有些害怕,车夫却不管这那,给人送到后独留两人再此就走了。
庄子门卫见到姐弟俩后上前询问:“你是谁家的,怎的半夜来此?”
张大妮怯懦的说道:“哥哥让我来的。”
“你哥哥是谁?”门卫问道。
张大妮左顾右盼,天色渐渐黑了下来,心底里不安地情绪慢慢发酵,她也不知道哥哥是谁。
好在有跟房俊一路随行的侍卫认出来了女孩,于是上前对门卫说道:“这是侯爷让来的,我领她进去。”
门卫见侍卫都这么说了也不阻拦。
张大妮忐忑的跟侍卫走进庄子里。
张大妮看到房俊时见他正在用石臼研磨东西,玄霜在一旁记录。
“哥哥!”张大妮如燕归巢似的朝房俊小跑过去。
“慢点别摔著,来的正好,晚上一起尝尝哥哥手艺,玄霜你带大妮跟他弟弟洗个澡,看看庄子里有没有干净衣服,拿两身给她们穿上。”
“妾身知道了。”玄霜看着姐弟俩也满脸笑意,随后收起记录的纸,牵着大妮的手带她走了。