“村里人都在那边打生蚝肉，看着弄了不少得有几十斤。”颜明从远处打探消息回来，满脸羡慕的说道。
他刚才去前面溜达了一圈，发现有不少人正守着礁石将生蚝撬开取出里面饱满的肉。
不过去的时间有点晚，大个的生蚝都被人给敲走了。
没办法赶海就这样先到先得，基本上人走上一圈就不剩什么东西了。
不象是在国外地广人稀的海滩上，那会有这么多的人去捡这些海货。
“活该。”秦浩南的口气有些硬，“要不是因为你嘴欠咱俩在这闹了半天，兴许还能整到不少的生蚝肉吃。”
“怪我怪我。”
兄弟间私下里怎么都行，但当着女生的面必须得给他留足面子。
“行了，过来一块吧。”
秦浩南见颜明一副死猪不怕开水烫的样子，也是无奈的摇摇头。
他的要求真不算高，希望待会不要再口出金句，继续惊艳到全场就行。
“打生蚝肉应该怎么打。”
江离想了一会，才好奇的问道：“你的意思是说，就在海边将生蚝撬开然后只取它的肉吗？”
“对啊，要不要去看看怎么敲生蚝肉？”
秦浩南随手捡起一块石头，朝着跟在自己身后的海鸥扔了过去。看样子这只鸟还真有点记仇。
它似乎是想在秦浩南一行人的屁股后面，找准机会想要捡个漏。
这只狡猾的海鸥眼见有石子飞过来，也是展翅高飞很快就逃离了这片局域。
别看这些海鸟虽然很善于飞翔，但压根就不会游泳，就更别提潜下水去捕获猎物了。
它们能做的就只是趁着大海退潮的间隙，在沙滩上寻觅那些没有被海浪冲走的海鲜，进而才能填饱自己的肚子。
说到底，海鸟也是和渔民一样通过赶海来维持生计。
人与自然和谐共生，才能共创海边的生态繁荣。
“好啊，。”
头一次来赶海的江离自然是充满了好奇心，所有的新鲜事物她都想去看看。
三人来到离水面很近的礁石处，发现有不少村民正提着桶满载而归，桶里面盛满了肥美的生蚝肉。
“我去那边看看。”
颜明从离开的人中借来几套工具，交给秦浩南后便识趣的离开了。
作为海边长大的孩子，撬野生蚝这种事都不用大人教打小就会。
小时候秦浩南的家里不太富裕，经常会跟着村里的孩子们等到退潮的时候来打生蚝肉吃。
生蚝肉营养丰富，这或许也是他能长到一米七八身高的关键因素。
“你吃过最新鲜的生蚝吗？”
“怎么才算是最新鲜的。”江离没听明白什么意思，“不会是当场生吃吧。”
“对，就是开壳马上就吃。”
秦浩南熟练的将手中的工具精准插入生蚝壳的缝隙之间。
随着他手臂暗暗发力，只听一声轻响生蚝壳被缓缓撬开，肥美的生蚝肉便瞬间展露无遗。
牡蛎，又名生蚝，海蛎子。
是由左右两个不等的贝壳，以韧带和闭壳肌相连组成的，主要生长在海洋或咸淡水交汇的礁石、泥沙底质中。
生蚝是常见的海鲜类食物，是属于平民老百姓的美味佳肴。
它的营养价值丰富内含维生素及矿物质，特别是硒、锌等微量元素含量高，还有一定的药用价值。
而且生蚝作为贝类中主要的养殖对象，产量在世界贝类养殖生产中占首位。
村里的陈大军就承包海田养殖这玩意，产量上来了收入也很可观。
食用前需要将生蚝外壳上的污垢用清水冲洗干净，放锅蒸、带壳烤等烹饪方式都很简单。
不过要说最能保留其鲜味的方式，还得是生吃。
“我试吃给你看。”
一般野生的生蚝个头都挺小，这只个头算挺大的。
秦浩南取出壳中的生蚝肉放进嘴里细细咀嚼，感到肉质肥美滋味鲜美还带着淡淡的甜味。
而且由于是现开现吃，丝毫不用担心蚝肉里面有沙子或者会不会太咸。
“要不要试试？”秦浩南用工具撬开了礁石上的野生蚝。
“我尝尝，不过可能吃不习惯。”
江离把蚝肉放进口中，咀嚼了几下后表情开始变得凝重。
秦浩南在旁边赶忙劝说道：“没事的，不喜欢吃吐了就行。”
江离自知这种行为不太礼貌，便皱着眉毛强行给咽了下去，。
“腥！”
这是她嘴巴里唯一的感受。
江离缓了好一会，才感觉腥味在嘴里消失。
可能有些人对生蚝的腥味天生就较为敏感，生吃时不能接受这种味道觉得难以下咽。
“挺好吃的。”江离很是捧场的说了句。
秦浩南笑了笑，感慨说道：“你和上学的时候一样，还是那么的要强。”
他还记得初中时期学校组织体侧一千米，江离她刚起跑就不慎扭伤了脚腕，但还是硬咬着牙给坚持跑完了全程。
虽然代价是整整肿了一个星期，但作为同桌的秦浩南却注意到这个女孩和其他人不一样。
总是有一股子不服输的劲儿。
“要不要再来一个？”秦浩南故意问道。
“比起吃，我还是更喜欢打生蚝肉。”
江离轻咳了几声后就立马转移了话题，询问说道：“你跟我讲讲这个工具怎么用，我想亲手敲一些生蚝肉带回家。”
“我教你。”秦浩南又慢慢演示了一遍，“注意角度用力，千万别伤到手了。”
一开始由于没有经验，她撬开生蚝壳后发现里面的肉也被戳的稀巴烂。
“别急，沿着贝壳上的缝隙把它撬开。”
秦浩南见状按住她的手，仔细讲解着其中的关键点，却没发现身旁江离的脸如同抹上了一层朝霞。
最终在经过几次实验后，江离也成功采摘到了自己人生第一个完整的野生蚝。
这种幸福的满足感，可不是去市场购买能够获得的。
最终，秦浩南和江离两人共同弄了小半桶生蚝肉，用塑料袋装好后全都递给了她。
“你怎么全都给我了。”
见江离摇头不要，他解释道：“我就在海边，根本不缺这些玩意的。”
突然又觉得这点生蚝肉太少，秦浩南突发奇想的喊道：“颜明，把你打的生蚝肉也给我拿过来！”