“快好了,估计后天就能试酿了。我地书城 无错内容”秦阳回道。
夏南星刷完盒饭回来,伸手碰了碰秦阳的胳膊,关心道:
“我感觉你都瘦了,以后记得多吃点,水已经烧好了,你快洗澡睡觉吧。”
秦阳笑了笑:“谢谢媳妇,没有你照顾,我这身体肯定扛不住。”
“你一忙起来就不管不顾,”夏南星嗔了他一句,“主席都说身体是革命的本钱,你以后要注意劳逸结合。”
这些天,夏南星怕工分不够,每天仍照例下地干活。
刘二强自从上次被揍后,再不敢靠近她,夏南星心情好了不少。
“对了,明天你跟我去酒坊吧。”秦阳忽然说。
夏南星愣了下,连忙摆手:
“我也去?不好吧那是集体作坊,怕有人说闲话。我还是下地挣工分,咱们责任田还有好多玉米没收回呢。”
她心里始终记着自家“黑五类”的身份,生怕给秦阳的事业添乱。
“工分的事不用愁。”秦阳拉住她的手,“我跟赵叔说好了,以后你去酒坊当会计,照样记工分开工资,比下地轻松。”
夏南星眼睛瞪圆了,满脸不可置信:
“我不用下地了?还能当会计?这这是真的?”
“当然是真的。咸鱼看书惘 芜错内容”秦阳摸摸她的头顶,“你老公我花这么多钱、费这么大力气,给媳妇安排个会计的活还能不让吗。”
夏南星的眼眶瞬间红了,又喜又感动:
“秦阳,谢谢你”
下乡后,她原本光滑的皮肤晒黑了,手上磨出了老茧,每晚躺下都腰酸背痛。
她虽嘴上从不抱怨,可若是能轻松些,谁不盼着呢?
又过了几天,等设备调试好、工人培训完、原料也备足了,清水大队的酒坊,终于正式试酿。
试酿这天,天刚蒙蒙亮,秦阳带着三个工人到了酒坊。
夏南星也揣著账本早早赶来,站在角落看着秦阳调试设备,指尖悄悄攥紧衣角。
她有点紧张的小声和酒坊另外三个员工打招呼。
三人也都点头回应。
“王哥、赵哥,你俩先把泡好的高粱抬过来!”
秦阳说完,两个壮劳力立刻扛着木桶上前,将吸足水分的高粱倒进铺着纱布的蒸笼。
土灶里的柴火烧的很旺,没多久,蒸笼就冒出白汽,混著粮食的清香飘满整个酒坊。
“火候别太大,保持中火!”秦阳盯着灶边,时不时掀开蒸笼查看,“要蒸到外硬内软,咬开没有生心才行。”
刘师傅前几天特意叮嘱过,蒸粮是酿酒的底子,差一分都不行。
夏南星站在一旁,手里拿着小本,默默记下蒸粮开始的时间,使用的重量。
这是秦阳让她计的,她现在不仅要记钱,还要记工序细节,方便后续调整。
等高粱蒸好,秦阳指挥着工人把熟粮摊在竹席上,用木铲翻匀降温。
“等放凉了再拌酒曲。”
他伸手试了试粮温,又补充道,“拌的时候要匀,每一粒都得裹上曲,不然发酵会坏。”
三个工人不敢怠慢,跟着秦阳的吩咐忙活。
夏南星看着秦阳认真的样子,眼中都是欣赏和钦佩。
拌好曲的高粱装进陶缸,秦阳用塑料布把缸口封紧,又盖了层稻草:“接下来就等发酵,十天后咱们再蒸馏取酒!”
三个工人都松了口气,夏南星也笑着走上前,提来烧好的茶水:
“大家先喝点水吧,忙一早上了。”
秦阳接过水杯喝了口,看着满满的陶缸,眼里闪著光:
“等出了酒,大家都尝尝。”
夏南星点点头,翻开账本:
“我把今天用的高粱,玉米,大米,酒曲量都记好了,等下次试酿,就能对比著看了。”
秦阳凑过去看她的账本,字迹工整,连小注都写得清清楚楚,忍不住夸道:
“我媳妇真聪明!”
夏南星脸颊微红,轻轻合上账本。
原来不用下地晒得黝黑,不用磨破手,也能帮到秦阳,这种感觉真好!
酒坊正式试酿后的第三天,夏南星正在整理采购原料的账目,突然皱起眉头。
她对着手里的票据算了三遍,总觉得有问题:
“高粱买了两百斤,每斤八分,该是十六块;酒曲十斤,每斤三毛,是三块加起来该是十九块,可她记得给了供销社二十一块。”
她又翻出采购时的记录本,让她记数量和单价,她记得清清楚楚,没算错啊,难道是开错票据了?
夏南星心里犯嘀咕,既怕自己记错,又怕对方多收了钱。
她攥著账本,走到酒坊角落,想等秦阳忙完再问。
正巧秦阳调试完蒸馏器,看到她坐着发呆,走过去问道:“怎么了?账本有问题?”
夏南星抬头,把账本递过去:
“我算的原料钱是十九块,但我记得给了供销社二十一块钱,差了两块是不是我记错了?”
秦阳接过账本,先看了她的记录,又看了票据,忽然笑了:“你没记错,是我偷偷给陈姐多拿了两块。”
夏南星愣住了:“为什么呀?多开了钱,咱们不是亏了吗?”
秦阳坐在她身边,耐心解释:
“那天买高粱的时候,陈姐送了咱们好几捆稻草,搭发酵缸要用到,没算钱。陈姐人挺好的,以后我们跟供销社还有来往呢,搞好关系准没错。”
夏南星恍然大悟,有点不好意思:“原来是这样,我还以为自己算错了,吓我一跳。”
“没事,”秦阳揉了揉她的头发,“你这么细心,能发现差两块,已经很棒了。以后遇到不清楚的,随时问我。”
夏南星被秦阳夸奖和摸头,脸立刻红了。
她转身重新翻开账本,在备注栏里写下
“稻草五捆,两块。”
等她把账本整理好,秦阳走过来,手里拿着个刚烤好的红薯:
“给,刚在灶边烤的,肯定甜。”
夏南星接过红薯,掰开一角,热气裹着甜香冒出来。
她把另一半红薯递给秦阳:
“一起吃。”
坐在酒坊的屋檐下,两口子分吃一个热气腾腾的烤红薯,吃完后两人嘴角都黑黑的。
秦阳:“小花猫。”
夏南星:“你也一样。”
然后两人相视一眼,都忍不住笑出声来。