蛏子是海边常见的一种海产。
生活在海边的人基本都见过，也都吃过。
后世因为交通运输业的发展，物流速度大幅度提升，使全国各地的东西能互相转移，蛏子便不仅仅海边人可以吃到，内地大小的超市，水产市场，都可以买到。
捕捉蛏子，是赶海人基础技能。
这玩意一般要等到退潮后，会在滩涂或者沙滩上来寻觅。
尤其是农历的初一，十五，这种大潮退去后，海水退的很远，滩涂裸露的面积会很大，更能找打蛏子的洞穴。
昨晚台风造成的潮水波动，比日常大潮还要猛，带来的东西也多，因为退潮效应，潮水退的也更远。
所以沙滩上，包括滩涂区域，蛏子更好寻找。
寻找蛏子的洞穴，其实有个小诀窍。
并不是所有小孔里都有。
而是应该寻找那种呈现“8”字形状的椭圆小孔，最好是这些位置刚好在冒泡泡，那命中率就会更高。
这些小孔，就是蛏子的呼吸孔，用于排泄它们身体内废物，在人类看来，就像是在吹泡泡。
挖蛏子也蛮好玩。
找到蛏子的呼吸孔后，用铲子轻轻铲去洞穴表面的薄沙，彻底露出小孔。
这个过程一定要轻。
千万不能弄出太大动静。
因为沙子的震动，会影响到里面的蛏子，让她转移了位置。
很多初玩赶海的人，就是因为不懂这个，明明看有泡泡，挖开却没看到东西，还以为里面是空的，白欢喜了一场。
其实就是动作幅度太大。
惊醒了蛏子。
挖开小孔后，将盐缓缓倒入小孔，不需要太多，只要覆盖住小孔就行。
然后等一两分钟。
蛏子并不适合高盐分的环境，盐太多，就会融化身体，所以会从洞穴里慢慢钻出来。
当然，大部分蛏子并不会整个出来，而是像沈雁翔面前这只，只露出一个脑袋。
他并不着急，等蛏子钻出沙面三公分多，已经彻底能看清头部，这才轻轻捏住壳的两侧，缓慢将其拽出，放进王淑云的桶里。
这个过程他动作很轻，如果用力过猛，硬拉的话，蛏子的壳会被撕裂，那就尬住了。
抓蛏子的水桶里必须放点盐水，比海水浓度稍微高点，这样可以让蛏子不断吐沙，尽可能将沙子吐干净，吃起来口感会更好。
要不然，吃起来总觉得沙子硌牙。
影响人美食的乐趣。
“蛏子都的小群出现，你看，这附近还有，我们赶紧搞吧。”
沈雁翔指指不远处。
王淑云仔细看，还真是，顿时喜笑颜开。
快乐真是加倍出现。
刚才被丈夫鱼的收益弄的很开心，劲还没过，又陷入新获益的快乐中。
夫妻同心，其利断金。
很快就搞出几十只蛏子，有几只小的，他们重新埋进沙滩里，只选择大个头。
这是海边人基本的素养。
不赶尽杀绝。
留下小蛏子可以繁衍，才能源源不断有大的。
破坏生态，迟早海滩上啥都搞不到。
不过，即使这样，到后世生态因为现代化生活影响，还是破坏严重，附近海域越来越难找到东西，莫说是海滩，后期在近海都很难找到东西
雨后天晴，这时候太阳升的老高了。
沈雁翔四处一看，发现海滩上人越来越多，估计是家里没事的女人，以及因为台风今日没出海的男人，都跑到海滩上碰运气。
但能赶海的海滩就这么大，人多了，每个人收获的概率就会下降。
继续和这些人捐也没意思。
沈雁翔拍拍王淑云的肩膀，“淑云，走我们去那边。”沈雁翔指指不远处的礁石。
王淑云看了眼，小声问：“你不是说，不要让人知道那边？”
沈雁翔笑道：“那是不让人知道那下面可以进去，现在上面水退了，我们看看礁石上有没落下生蚝什么的，反正肯定有人过去。”
“那行。”
两人朝那边过去，发现早有其他人在了，好在礁石的面积足够大，缝隙也很多，即使来了十几个人，依旧可以互不干涉。
不过，相对沙滩上的人，这边密度就小很多。
究其原因，还是因为搞生蚝不算赶海的主营业务。
算是种休闲玩法。
主要原因还是因为生蚝的产量不稳定，往往搞半天，搞不到几个，若是个头小，也卖不上好价格。
不同于后世养殖带来的生蚝普及，这个年代的生蚝纯纯野生，所以价格相当昂贵，一两左右的生蚝基本都是两三块每斤，若是到了二两，甚至能卖到五六块，而且还是带壳。
就这样也是供不应求。
相对来说，沈家村附近的礁石稍微少点，能找到的生蚝也有限。
所以这边人们对挖生蚝不算特别热心。
他们当然也不可能去其他村所属的地方去挖，那可就闹出大事。
现在村和村的关系很僵持。
属地意识相当浓烈，其坚决不允许其他村的人来自家地盘赶海。
一旦发现有人过来，轻则驱赶，重则暴揍一顿。
为此，常常因为小事导致村和村之间的械斗，打的不可开交。
本来村里大多都是同族人，别看日常关系一般，但遇到对外的事，可团结了，几乎都是一呼百应。
早期因为械斗出现过几次伤亡，在政府协调和引导下，村和村之间关系有所缓和，但也绝非大方到那种可以任凭对方村里人在自家海滩赶海的地步。
每个村子都有自己的优势和劣势。
沈家村的优势就是沙滩面积大，往往能找到的沙滩和滩涂类海产较多，而隔壁的王家村则是礁石成群，能赶海的区域小，但它们就能采挖生蚝，并且还能依靠礁石矶钓。
王淑云就来自隔壁的王家村。
沈雁翔记得，后期王家村出了个牛逼村长，更是带领大家利用礁石的天然属性养殖生蚝，最后变为全国著名的生蚝养殖基地。
不仅给附近县市输送生蚝，更是吸引无数天南地北的游客前来品尝最新鲜的生蚝，村里家家户户都富得流油，可羡慕死沈家村村民了。
“看，我发现一个生蚝！”
王淑云突然惊喜地喊道。