八两馄饨,二两肉末,这薄到透明的馄饨皮可以忽略不计。
榨菜有点长,需要对半切,葱花也得要。
菠菜陈冬雪已经洗干净,把根部切掉就行。
小时候赵兴没少吃带点根的菠菜,不管怎么嫌弃老妈都我行我素。
长大后就是这点好,能自己做决定。不喜欢直接切,菜散了就散了。
切完配菜,赵兴打了两个鸡蛋,然后把锅放在煤球炉上,不等锅热就用锅铲挖了一点猪油,把锅整个润滑一下。
润滑完,把多馀的猪油给倒回去,然后开始煎鸡蛋皮。
平时他煎鸡蛋皮都会在鸡蛋内加点泡好的生粉,这样煎的鸡蛋比较有轫性,不容易破。
但现在就没办法了,只能将就下。
陈冬雪站在旁边眨巴着眼睛看着,看她那样子似乎在边看边记,估计打算下次自己上手来做。
作为妻子,连自己男人爱吃的东西都不会做,她内心多少有点挫败。
好在赵兴没怪她,她也可以学。
陈冬雪就这么看着他将鸡蛋煎成一张大薄饼,然后把锅从煤球炉上拿开,将鸡蛋饼慢慢撕下。
把鸡蛋液用完,做了一大一小两张鸡蛋皮。
赵兴才把锅放回煤球炉对陈冬雪说道:“冬雪你给锅里倒水,等水开了再把馄饨和菠菜放下去。”
“好,我知道了。”陈冬雪听话的去烧水。
赵兴则将鸡蛋皮折起来,然后切成条。
煮馄饨就是如此简单,就是包的时候略微麻烦,但也比包饺子简单。
水烧开,馄饨放下去,等里面的猪肉变了色,再稍微等等便可捞起。
接着就是用锅勺烫肉末,这个同样很快。
没一会儿,两大碗馄饨出炉,赵兴也总算能坐下吃饭。
看看天色,估计都已经下午一点多。
吃了一口,赵兴露出满足的神色:“不错,就是这个味,但感觉还是少了点东西。”
“少了什么?”
陈冬雪闻言疑惑道,这么好吃的馄饨还不够完美?
她同样迫不及待地吃了一口,发现味道好极了,比那天敲馄饨老伯煮的要好吃的多。
赵兴盯着馄饨,过了半晌突然有了动静:“是虾皮和紫菜,我怎么把这两样给忘了。”
陈冬雪欲言又止,觉得自己男人确实容易忘东西。
比如那两只重壳蟹和软壳蟹,就忘在新房那边。
软壳蟹被公公用黄酒炖了,当夜宵吃掉。
重壳蟹则被侄女和侄子们分食,但陈冬雪想起,第二天早上过去的时候两只螃蟹已经没了。
她本想回来跟赵兴说的,但被婆婆阻止了。
婆婆告诉她过段时间赵兴想起,可能只是嘴上叨叨几句,现在提醒的话免不了发脾气。
万一又不理自己了怎么办?所以陈冬雪就当自己也忘了。
“怎么不说话,家里有虾皮和紫菜吗?”赵兴等了半天都没等到媳妇回应,有点奇怪的抬头问道。
“啊?哦,家里没有,新房那边有自己晒的,你要的话我去拿点过来。”
“现在就别去了,你之后有空去那边拿一些回来备着。”
吃完馄饨,赵兴满足的靠在桌子上。
去店里吃馄饨,单单馄饨的量,一般就一两半到二两左右。
这四两下去,吃的确实爽很多。
他觉得自己还能吃,可惜已经没了。
陈冬雪看着瘦,饭量也不算少,他可不好意思抢媳妇的吃。
她吃完之后就将锅碗给收拾了,出来见赵兴还坐着,便问:“你下午不睡会?”
“算了,没那么困。”赵兴摇摇头,一时间也不知道做什么打发时间。
早上下泥滩的鞋子洗了,下午就不好再去。
明天去市区,需要用到的胶鞋就去那边买好了,正好可以逛逛街买点需要的东西。
尤其是渔具店,就算这年代没有他想要的鱼竿,但进口的鱼线鱼钩他也得买点。
之所以不在码头渔网店买,那是因为进口的东西在村子里卖的更贵。
手电筒也需要买,还有闹钟
想着想着赵兴就重重的叹了口气,这个家可真是一贫如洗,什么都缺。
陈冬雪见他这么干坐着,于是自己也坐下,就这么一眨不眨的看着他。
“”等赵兴回神见她这么盯着自己,不由觉得无语,“这么看着我干嘛?”
陈冬雪摇摇头,不说话。
赵兴又是一声叹气:“你累的话就去休息吧,不用陪我。”
陈冬雪摇摇头:“我不困,等会去新房那边帮大嫂一起给你织地笼。迟一些,还要去码头帮爸拣货。”
“拣货?”赵兴眼睛一亮,好似找到了一个好玩的玩具。
可以可以,在一堆没啥价值的小鱼堆中找鱼获,也算是一个不错的乐子。
赵兴其实挺喜欢看起网的那一刻,跟钓鱼一样,会有种收获的满足感,所以他以前也包过近海的小船。
只不过那时候基本都是小鱼,不知道这个年代会有怎样的收获。
“走走走,我们去新房那边,等拣货的时候就一起去码头。”
“恩”
陈冬雪也不知道他为什么突然高兴起来,但他开心就好。
关上门,两人又来到了新房这边。
陈冬雪见两个妯娌在织网,便很自觉的搬了条小凳子过去一起。
“呦,你们怎么来了?”陈丹婷下午没事,就在院子里和张海燕一起帮赵兴做地笼网,见他们这个点过来还挺意外。
“下午不赶海,闲着没事,就打算等会一起去帮爸拣货。”
这话一出,原本在客厅抱着孩子哄睡的南冬梅突然起身,走出来看看太阳。
“这太阳也没到西边啊?”
你竟然是这样的妈?
赵兴目定口呆,不就是突然来帮忙拣货嘛,至于么?
张海燕闻言轻笑:“妈,你就别打趣阿兴了。”
“阿兴现在懂事了,过来帮忙拣货有什么好奇怪的。”
南冬梅倒也没再说,只是瞟了他一眼,抱着孩子重新进屋。
“怎么感觉妈对我有意见?”赵兴不明所以,朝两个嫂子问道。
陈丹婷疑惑抬起头:“有吗?”
“”赵兴不看她了,看向大嫂。
张海燕也有点奇怪,想了想,似乎明白了什么:“会不会是你中午没留下吃饭。你刚走,妈就端着面出来找你们了。”
“这样啊,那是怪我。”赵兴恍然,“那面呢,谁吃了吗?”
“爸吃了。”
“还好,没浪费就行。”
“那不可能。”
坐在这边跟嫂子们聊天打趣时间倒是过的很快。
下午一般都是三点多起网,四点之前就会到码头。
所以他们需要拣货的话,就会提前过去。
因为赵存义是跟自己两个亲兄弟一起的,所以南冬梅她们也不是每天都要去拣货。
另外两家也会去帮忙,基本都是隔两个星期忙一个星期,除非另外两家有事去不了。