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第13章 小两口的晚餐(1 / 1)

回到家,赵兴顺手柄衣服拿出来晾晒。

陈冬雪见此赶紧把放着鸡蛋的竹篮拿进厨房,然后快步出来从他手上抢走了拿出来的一件小衣:“我来晒吧!”

赵兴还以为是小媳妇勤快,随后就发现她发红的耳朵以及刻意放慢的动作。

心中顿时恍然,不由哑然失笑。

要是刚才没看错的话,背篓内下一件就是她的内衣了,也就是肚兜。

是小召召还没普及吗?

赵兴知道自己继续待在这里她会更不好意思,便主动去了厨房。

而且小媳妇这身板他也提不起啥兴趣,不然肯定要逗逗。

进厨房,把今天赶海捡的东西拿出来处理。

几条鱼几只虾,还有些毛蛤。

东西并不多,但晚上吃一顿绰绰有馀。

陈冬雪把衣服都晒上,然后来到他身边,看到他熟练杀鱼就有点惊奇。

她完全没想到赵兴还会做这个,看动作比她还麻利。

她哪知道做饭做家务,对二十一世纪的男人来说只是基本技能而已。

不象这个时代,除了大厨,在家做饭基本都是女人。

“要不我来吧,你回房间躺会,我饭做好了喊你。”陈冬雪小声说道。

“你去把红薯粥煮上,这边我来就行。晚上早点吃,免得天黑了还得点煤灯。”

这就是老房子,连电灯都没。

实际上村里还有差不多一半的家庭都还没用上电灯,只有盖了新房的才用上。

但灯光也不怎么明亮,除非用的是日光灯。

“好。”陈冬雪也正好想做个鸡蛋羹给自家男人吃。

她来到厨房,先拿出来了一个红薯,用水洗干净后拿到外面让赵兴削皮。

赵兴这边的鱼已经宰杀好,接过她递来的水瓢把刀和鱼还有菜板洗干净,再给红薯削皮切块。

(之前看过些年代文,说红薯不削皮。然后我去问了我爸,他说他从小到大就没吃过带皮的红薯。可能是地方不同,情况不同。)

接着就是清洗毛蛤,淤泥土里的毛蛤不象北边沙滩上捡的那些有沙子,不需要放盐浸泡土沙,只需要洗几遍洗干净就好。

做法也简单,直接白灼放一丢丢盐就行,翁州人都很习惯这种吃法。

不过这边人更喜欢吃的是血蛤,而不是毛蛤,说什么补血。

虽然两者长得很象,但并不是同一个品种。

毛蛤洗干净,赵兴跟鱼一起拿进厨房,此时陈冬雪已经把红薯粥煮上了。

“家里有生姜和葱吗?对了,还有酱油。”

“有,你看够不够?”陈冬雪闻言将土灶台里面一个盘子大小的小竹框拿出来,里面有半块生姜,剩三分之一的大蒜以及几颗还算新鲜的葱。

“够用,酱油呢?”

“还有半瓶。”

“老酒呢?”

“没有。”

“算了,也能做。等下红薯粥煮好了你喊我,我来做个酱油水杂鱼。”

“酱油水鱼杂是什么?”

“高中去同学家吃饭的时候学的,他老家在闽南,这是那边的家常菜,做法简单实用。”

不管是翁州本地的红烧鱼杂,还是闽南家常菜酱油水鱼杂,只要鱼新鲜赵兴都爱吃。

但红烧鱼杂做好吃的前提是要有足够的油去把鱼煎一下,他都不需要问就知道家里没油可挥霍。

酱油水的做法在现代其实也差不多,也要煎鱼。

但可以简略一些,成果会比直接一锅煮好吃。

闽南做法好象是不放老酒的,不过他可能是口味问题,都喜欢放一点。

而赵兴老娘之前做鱼杂就是一锅炖,腥味很足,原主以前能吃可不代表他也能吃。

陈冬雪心下好奇,并且有点期待。

在她印象里做菜多放点酱油就会更好吃,那这个什么酱油水肯定也好吃。

赵兴见煮粥还要不少时间,便回房间躺了一会。

也不清楚过了多久,反正就一小会的样子,天色都没变多少。

他来到厨房,发现小媳妇不仅煮了粥,还蒸了一小碗的鸡蛋羹。

“咦,家里还有鸡蛋?”

“下午妈给我的,就在那个篮子里。”陈冬雪指着土灶台上的竹篮说道。

“哦,原来里面放的是鸡蛋。”回来的时候赵兴自然看到了她提着的篮子,只是不好奇所以没问。

他看了下,姜已经切片,葱也洗了,锅同样已经洗干净。

赵兴拿起铁勺,然后等锅烧热。

“油呢?”

“在这。”

陈冬雪递来一个有盖子的小铁碗,里面只剩下半勺猪油,他索性全给用了。

“啊?”陈冬雪一惊,随即就是心疼。

“别心疼,明天就有了。”赵兴看她这幅样子,便开口安慰了一句。

陈冬雪倒也聪明,马上就知道了他话里的意思:“你是说明天我跟妈要去买猪板油?”

“妈到时候会熬猪油,你记得把这铁碗拿过去。”

赵兴看着油化开,用铁勺扒拉几下,再看看一大盘的鱼。

算了,还是不煎了,直接焖吧!

最终,做出来的酱油水卖相很一般,香味倒是还过得去。

陈冬雪闻到香味后没忍住咽了咽口水,果然放了这么多猪油跟酱油的菜就是香。

“吃饭吃饭!”一整天都没碰到油水,下午还泥滩上忙活那么久,赵兴早就饿了。

端起粥就开喝,顺便夹了一块自己做的鱼。

味道还不错,主要是鱼比较新鲜。

毕竟上辈子码头买的鱼,基本都是冻了好几天的鱼。

大船出海就是很长一段时间,一般都是小船去拉货回来卖。

因此码头的鱼获说是新鲜,实际上也是冻过一段时间的。

而这些鱼都是下午刚捡的,自然要更新鲜,哪怕直接煮腥味也不会特别重。

又尝了下毛蛤,记忆中的味道,很鲜。

陈冬雪也好奇的夹了一口鱼,刚吃下去眼睛就是一亮。

就象小猫第一次吃到好吃的东西时一样,眼珠子都瞬间圆润了。

这反应让赵兴忍不住笑了起来,这小媳妇真有意思。

陈冬雪看到他的笑容后有点害羞,见鸡蛋羹放在桌子上都没动,连忙往他这边推了推:“这鸡蛋羹你吃,你太瘦了,要好好补补。”

“恩。”赵兴也没客气。

不管赶海钓鱼还是出海捕鱼,都需要一副好身体,原主这体质确实差了些。

但他只划拉了一半到自己碗里,剩下的递给了小媳妇。

并在她开口前率先说道:“这鸡蛋羹吃太多会腻,我喜欢吃鱼,剩下的你吃。”

鸡蛋羹怎么会腻,这分明就是找借口让自己吃,中午的馄饨也是这样。

再次感受到被爱护的感觉,陈冬雪感觉这碗鸡蛋羹吃起来都甜甜的。

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