王文辉来到两头驴那边，仔细观察，见两头驴的体型差不多大，也都在很精神的嗯啊——嗯啊——的叫着。
李大柱的声音传来：“王知青，我问过了，这两头驴是同一头母驴同一胎生的，拉货重量也差不多，所以价格都一样的，你先挑一头好了。”
李大柱都这么说了，王文辉就没有再多看了，挑了一头头顶有一小撮白毛的毛驴。
豆腐坊虽然多了一头驴，但因为昨天清河己经彻底结冰，所以今年的豆腐生意也在昨天彻底停了下来。
豆腐坊经过这4天加班加点的努力，一共做了4800斤豆腐出来，其中1000斤豆腐都卖给了大队各家，队员找豆腐坊买豆腐都是用自家黄豆换的，定的是1斤黄豆换2斤豆腐。。
3600斤豆腐卖给公社国营饭店和供销社的豆腐，豆腐坊年前也收入了324元，扣除黄豆的成本，还是有124元的收入。
如果再算上豆腐坊其他成本，比如新买的驴，还有和大队租驴的钱，后面在李大柱媳妇刘春分介绍下和大队各家买柴火的钱，加上买塑料膜，和刘木匠买木架、木框，驴车的钱，还有请大队队员帮忙挖地窖的费用。。
现在因为清河己经结冰，水轮停止转动，所以豆腐坊也停工了，在豆腐坊工作的13位知青并没有因此休息，地窖还需要继续挖掘，地窖挖好后，还要去清河采冰储存到地窖去，明年的冬天好用。
豆腐坊停工后的第一天，在王文辉的带领下，另外12名男女知青一起出动，继续挖掘只挖了一半的地窖。
不过他们才挖了小半个上午，留在磨坊厂工作的那些知青，原本应该休息的他们全都扛着锄头、铁锹来到了王文辉他们干活的地方。
刚来到王文辉他们旁边，领头的秦志远就开口大声说道：“王知青，我们来帮忙了。”
王文辉有些诧异：“秦知青，你们”
不等王文辉说完，秦志远便说道：“王知青，我们知青可是一家人，你们也是为了保住我们的工作，才会新成立一家豆腐坊，现在豆腐坊百废待兴，你们为了豆腐坊而忙碌着，我们自然不能在一旁袖手旁观。
秦志远说完，跟着他过来的其他知青全都附和着。
“秦知青说的对，知青虽然来自天南地北，但在清河大队，大家都是亲密的家人。”
“家人就是要相互帮助的。”
“你们是为大家做的牺牲，现在我们怎么能在一旁干看着。”
“让我们一起努力，把豆腐坊这事也干出个样子出来，我们清河大队的知青是最棒的，最团结的。”
大家七嘴八舌的话语，让王文辉还有和他一起在这里挖地窖的另外12名知青都是心中暖暖的，手上挥动铁锹的力气也不由更大了。
在全体知青的共同努力下，在清河结冰后的半个月时间，王文辉他们终于将原本挖好一半的地窖给挖好了。
接下来就是采冰了，采冰对于知青来说是一件危险的事，主要是这活他们都没有这方面的经验，但为了省钱，知青们也没有请大队队员帮忙。
为了安全起见，王文辉仗着有装备栏加上顶级的身体素质，不怕采冰过程中出意外，掉入冰冷的河水之中，所以主动承担了采冰这项最危险，最容易出意外的任务，也就是在冰面上用长锯子切割出固定尺寸的冰块
从冰面上切割下来的冰块从水中拉出来后，会被推到稍远些的冰面上，由其他知青送到地窖去。
运送冰块的知青是两人一组，一共六组，他们会先将冰块推到两根并排铺好的木质轨道旁，然后再将冰块放到轨道上，用绳子将冰块两头捆住，两人合力拉着冰块从木质轨道上拖到冰窖的入口。
到了冰窖入口后，就会有另外一队知青负责将冰块存入地窖之中。
因为这一路并不是平坦的，所以木质轨道有些地方不是连续的，需要拉这冰块的两人合力抬到下一个轨道上面，这也让运送冰块的知青每趟都需要花费不少时间。
知青们采冰的动静引起了清河大队不少队员的注意，猫冬没什么事的他们都跑到清河边，围观知青们干活过程。
采冰第二天，不少知青经过第一天的忙碌，都感觉有些累了，拉运冰块的速度都有些慢了。
但一个小时下来，拉运冰块的知青还有今天再次来围观的大队队员们就发现了不对劲的地方，那就是采冰那边，开始有冰块堆积了。
明明昨天拉运冰块的人，还能在采冰现场等个两三分钟才会等到他们要运送的冰块，但今天的冰面上，切割好的冰块开始堆积了。
这就有些不可思议了，很快，有细心的知青和围观队员就发现了问题所在。
那就是运送冰块的知青速度没有昨天那么快了，但在冰面上采冰的知青的速度较昨天一点没变。
其实造成这一切的原因便是因为王文辉，毕竟王文辉的身体素质太好了，并没有因为昨天一天的劳动感到疲惫，而和他搭档的知青，虽然有些疲惫，但王文辉暗中多出一些力的情况下，让他觉得今天的冰没有昨天重，所以导致两人采冰的速度真就没受太大影响。
王文辉看着冰面上多出的冰块，也猜到了问题所在，正打算稍微放慢点采冰速度的时候，正好负责后勤的宋晚秋来了，手上还提着一个大号的铁茶壶。
“累了吧，大家都来喝点热水。”宋晚秋大声招呼着，提着茶壶来到冰面上的一张木桌旁，将木桌上茶水己经冷透了的铁茶壶拿了下来，又把她手上的那个刚刚煮开，茶壶口还冒着丝丝白气的铁茶壶放了上去。
王文辉见冰面上还有三块采好的冰块没有运走，也不急着采冰了，对着配合他的周继民说道：“周知青，先歇歇吧，去那边喝点水。”
周继民同样注意到了那边还来不及运走的冰块，对于王文辉休息的提议自然也没意见。