苏宁宁很委屈,委屈巴巴的
明明她说话的语气很平静。
但陈楚总是能听出这种感觉,好象自己是个负心汉一样。
“我也知道舅舅要工作,但是舅舅平时都很忙”
话没说完。
陈楚就绷不住了。
他感觉自己有点坏。
虽然他没问题,但就是有这种感觉
陈楚深吸一口气,凑近苏宁宁,象是说两人的专属秘密,压低声音道:“好,那舅舅今天早点下班,带你去玩,好不好?”
苏宁宁抬起头,眼睛象两颗黑葡萄,眨巴眨巴,重重的点头。
“要不要吃点东西?”
其实苏宁宁在家里吃过午饭了,并不饿。楚主动问的
她乖巧的点点头,“有一点。”
“那你要多等一会儿哦,舅舅先把外面的客人送走。”陈楚宠溺地揉乱了她的头发。
“恩。”苏宁宁应了一声,继续恢复成安静的小瓷娃娃。
干活的时间过得很快,特别是认真的时候。
就象是打游戏,网费不够花一样
送走了最后一位食客,陈楚挂上打烊牌子。
虽然按照往常的节奏,还可以再营业两个小时。
但钱是赚不完的,小外甥女的童年只有一次。
更何况,苏宁宁那句“这周还没陪我玩”,杀伤力实在是太大了。
陈楚洗净手,从柜子里拿出面粉。
做点心,那就得来点精致的。
荷花酥。
这道点心,讲究的是酥层清淅,形似荷花,不仅好吃,更是好看。
正好配他可爱的小外甥女。
陈楚动作娴熟。
水油皮和干油酥分别揉制。水油皮要揉得如丝绸般光滑,充满延展性,干油酥则要细腻无渣。
两者软硬度必须一致,否则擀制时容易破酥。
一部分面团添加了甜菜根汁,染成了淡淡的粉色,另一部分则是洁白的本色。粉色面团包裹住白色油酥,白色面团包裹住粉色油酥,经过几次折叠、擀卷,层层叠叠的酥皮结构便已成型。
陈楚的手法很老道,每一次擀压都力道均匀。
包入绵软细腻的枣泥馅心,收口朝下,稍微整圆。
接下来是关键的一步,开花。
虽然不影响味道。
但!
这是好不好看的关键
刀片在圆球顶端划出“米”字,深浅要恰到好处,既要让内里的馅料若隐若现,又不能切到底部导致露馅。
“好看!”
苏宁宁眨巴眼睛。
陈楚笑,这一句话比再多夸奖都值。
油锅升温,至三四成热。
陈楚将做好的生胚轻轻放入漏勺,沉入油锅。
随着温度的升高,原本紧闭的面团层层酥皮开始舒展,绽放。粉白相间的花瓣在金色的油中缓缓盛开,如同真正的荷花在水中摇曳。
枣泥的甜香混合着猪油的醇香,在空气中弥漫开来。
!!!
苏宁宁瞪大眼睛。
看着那朵朵盛开的花,眼睛都直了,小嘴微张。
也就是她是个外行,要是个内行在这里,只怕当场就要和陈楚交流一番了,好好探讨做甜点的心得。
陈楚捞出荷花酥,沥干油分,装在小碟子里,端到苏宁宁面前。
“小心烫。”
酥皮薄如蝉翼,轻轻一碰就簌簌落下。
苏宁宁拿起一块,咬了一小口。
“咔嚓。”
酥脆的外皮在口中化开,紧接着是绵软香甜的枣泥馅,层次分明,甜而不腻。
苏宁宁眯起了眼睛,嘴角沾了一点点碎屑,用力地点头:“好吃!”
“好吃就好。”陈楚笑着帮她擦掉嘴角的碎屑,“去海洋馆玩吗?”
苏宁宁牵起陈楚的手,“恩!”
陈楚找了个食品盒,打包了几个荷花酥,脱下围裙,换上便服。
“走咯,出发去海洋馆!”
大手牵小手。
陈楚很开心。
没有生孩子就有养孩子的快乐
另一边,庞青青的卧室里窗帘紧闭,一片昏暗。
空调吹着凉爽的风。
闹钟响起。
庞青青躺在床上,一个弹射起步,眼睛睁开,然后马上又躺下,露出要死不活的表情。
俗话说,饱暖思淫欲思睡眠。
吃完饭后,庞青青倒头就睡。虽然理智告诉她,刚吃饱就睡容易积食、长胖、变丑,但是
这种血糖升高带来的困倦感,真的太爽了啊!
“高中生真是不如畜生”
庞青青从被窝里伸出一只手,按掉了闹钟。
她顶着一头乱糟糟的鸡窝头坐了起来。
伸手摸了摸头发,有些油腻腻的。
“明明早上才洗过的……”庞青青嘟囔着,有些烦躁。
太累了,头发都油的快。
她拿起手机。
翻出相册里中午拍的那张咖喱牛腩饭照片。
构图完美,光线柔和,金黄的咖喱和翠绿的薄荷叶相得益彰,隔着屏幕仿佛都能闻到那股浓郁的香气。
“再修一下”
庞青青精挑细选了一番滤镜,最后还是觉得原图最能打。
【在这喧嚣的尘世里,唯有美食与爱不可姑负。一口咖喱,治愈整个夏天。人间值得。】
点开朋友圈。
编辑文案。
点击发送。
看着瞬间多出来的几个点赞,庞青青满意地笑了笑。
一个月就那么一两天高兴的时间。
就靠这点吊着活了。
看着下面的留言,她选了几个回。
【哇!看起来好好吃,青青去哪儿了!我在家睡了一天!】
庞青青:【人间值得,共赴山海!】
【这咖喱和女神你一样美!】
庞青青眉头微皱,这人谁,朋友圈怎么加了不认识的人。
她看了下备注,才发现是同班同学
【无敌暴龙神大王】
头象是字头网络氛围感男神。
“好丑的头像,好丑的名字!”
庞青青默默吐槽了句。
刷了一会儿朋友圈。
庞青青放下手机,残酷的现实降临该上学了。
庞青青拖着沉重的步伐走进卫生间,冰凉的水冲刷着头皮,让她稍微清醒了一些。
镜子里的少女,虽然顶着湿漉漉的头发,眼神里却透着一股对未来的迷茫和希冀。
“唉,真的熬到头了吗”
高三的生活,就象是一条看不见尽头的隧道,压抑、沉闷,充满了做不完的卷子和考不完的试。
“马上高考了。”
庞青青一边吹头发,一边给自己打气。
“只要熬过高考,上了大学,就可以轻松了吧”
到时候,她要大睡三天,天天吃好吃的,把这几年受的苦全补回来!
她看着镜子里的自己,自己都察觉不到的握紧拳头。
海洋馆里,幽蓝的光线映照苏宁宁小脸。
巨大的玻璃幕墙后,鱼群如同风暴般盘旋。
“舅舅,那个鱼好丑。”
“呃,虽然它丑,但是它是条好鱼。”
“那个螃蟹看起来有点好吃。”
陈楚:“”
“这里是海洋馆,不是海鲜市场。”