张念山轻手轻脚下楼,楼道里的声控灯随着他的脚步亮起又熄灭,生怕惊扰了整栋楼的邻居。小区门口的门卫大爷还在打盹,见他要开车出去,揉着眼睛嘟囔了句“半夜还往外跑”,却还是麻利地抬了栏杆。
深夜的京城街头空旷得很,路灯昏黄地绵延向远方,偶尔有几辆夜班公交车驶过,留下一串渐行渐远的轰鸣。张念山开着车,车速不快,眼睛却死死盯着路边的店铺招牌,但凡看到“烤鸭”二字,便立刻靠边停车,可一家家店门都紧闭着,挂在门上的铁锁在月光下泛着冷光,连半点烟火气都没有。
他从城东开到城西,又从城南绕到城北,平日里生意红火的烤鸭店此刻都偃旗息鼓,有的门口还堆着白天没收拾的鸭毛,风吹过带着淡淡的腥味,却不见半个人影。张念山心里急,却也没辙,只能继续往前开,心里默默祈祷能遇到一家开门的。
就在他快要失望的时候,忽然看到街角那家“老北京烤鸭店”的灯还亮着一丝微光,不像完全打烊的样子。他连忙靠边停车,快步走过去,轻轻敲了敲店门:“有人吗?老板,麻烦开下门。”
敲了好几下,里面才传来一阵拖沓的脚步声,门被拉开一条缝,一个穿着睡衣、头发花白的老爷子探出头来,带着几分警惕:“小伙子,这么晚了有啥事?我们早就关门了。”
“大爷,实在对不住,打扰您休息了。”张念山连忙拱手,语气带着几分急切又诚恳,“我媳妇怀着孕,大半夜突然馋烤鸭,我跑了大半个京城都没找到开门的店,您看能不能通融一下,给我做一只?多少钱都行!”
老爷子闻言,上下打量了他一番,见他穿着整齐,眼神里满是焦灼和对媳妇的疼惜,不像是坏人,脸色缓和了些:“孕妇想吃东西是这样,馋起来没辙。”他顿了顿,侧身让开门口,“进来吧,既然是给孕妇吃,我就给你做一只,保证新鲜热乎。”
张念山心里一阵狂喜,连忙道谢:“太谢谢您了大爷!您真是通情达理,帮了我大忙了!”
“客气啥,谁还没个难处。”老爷子笑着摆摆手,领着他往里走,“我这店虽然关了门,但鸭场就在后院,都是新鲜的活鸭,现杀现烤,保证你媳妇吃得满意。”
两人穿过前厅,往后院走去。后院里搭着几个鸭棚,里面养着不少肥硕的鸭子,此刻都蜷缩着身子熟睡,偶尔发出几声轻微的呼噜声。老爷子拿着手电筒照过去,吆喝了一声,原本安静的鸭棚瞬间炸开了锅,鸭子们惊慌失措地扑腾起来,嘎嘎的叫声划破了深夜的宁静,像是在抗议这突如其来的打扰。
“别怕别怕,就抓两只肥的。”老爷子熟练地打开鸭棚门,手里拿着一个竹筐,眼疾手快地抓住了两只最肥大的鸭子。鸭子们拼命扑腾着翅膀,嘎嘎叫得更响了,张念山在一旁想帮忙,却被老爷子拦住:“你坐着歇着就行,我来弄,快得很。”
老爷子手脚麻利得很,杀鸭、褪毛、清洗、打气、挂糖色,一系列动作一气呵成,看得张念山眼花缭乱。处理好的鸭子被挂进特制的烤炉里,老爷子往炉里添了几块果木炭,火苗“噼啪”作响,很快就冒出了袅袅青烟,一股淡淡的果木香味混合着鸭肉的鲜香慢慢弥漫开来。
等待烤鸭的间隙,老爷子和张念山闲聊起来,得知张念山为了给媳妇买烤鸭跑了大半个京城,忍不住感叹:“你对你媳妇可真上心,现在这么疼媳妇的男人不多见了。”
张念山笑了笑,眼神温柔:“她怀着孕不容易,情绪敏感,想吃点东西我肯定得满足她,只要她开心,我跑再远都值。”
老爷子点点头,眼里满是赞许:“你媳妇有你这么疼她,真是好福气。孕妇心情好比啥都重要,你这么宠着她,孩子也能长得好。”
两人有一搭没一搭地聊着,烤炉里的鸭子渐渐变得金黄油亮,油脂顺着鸭皮往下滴,落在炭火上发出“滋滋”的声响,香味也越来越浓郁,勾得人食指大动。
足足烤了一个多小时,老爷子才打开烤炉,戴着隔热手套把烤鸭取了出来。刚出炉的烤鸭色泽枣红,油光锃亮,散发着诱人的香气,让人忍不住想立刻咬上一口。老爷子拿出锋利的刀片,手法娴熟地片着鸭肉,一片片鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩,码在盘子里,又配上了甜面酱、黄瓜丝、葱丝和荷叶饼,满满当当摆了一大桌。
“好了,拿回去给你媳妇吃吧,保证热乎好吃。”老爷子把片好的烤鸭装进几个干净的饭盒里,递给他。
张念山连忙付钱,又一个劲地道谢,才提着沉甸甸的饭盒,快步走出了烤鸭店。此时天边已经泛起了鱼肚白,东方的天空染上了一抹淡淡的橘红,不知不觉,已经是凌晨四点多了。
他开车往家赶,车厢里弥漫着浓郁的烤鸭香味,勾得他自己都有些馋了。
回到家,他轻手轻脚地打开门,生怕惊醒了张雨晴。可没想到,他刚把饭盒放在餐桌上,还没来得及打开,卧室里就传来了动静。原来张雨晴是真的馋坏了,在他回来不到三分钟的时间里,就被这浓郁的烤鸭香味勾醒了,一下子从床上坐了起来,眼睛亮晶晶的,带着刚睡醒的朦胧,却难掩兴奋。
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“山哥,你回来了?是不是烤鸭买回来了?”她一边说着,一边掀开被子,趿拉着拖鞋就往客厅跑,像只闻到了香味的小馋猫。
张念山看着她这副模样,忍不住笑了起来,伸手拿起一个饭盒,打开盖子,里面的烤鸭还冒着热气,香味瞬间弥漫了整个客厅。他夹起一片烤得最酥脆的鸭皮,递到张雨晴嘴边,语气宠溺:“来,尝尝,刚做出来的,特别热乎,小心烫嘴。”
张雨晴也不娇气,张嘴就咬了下去,酥脆的鸭皮在嘴里化开,油脂的香气和果木的清香交织在一起,好吃得让她眼睛都眯了起来,嘴里含糊不清地说:“好吃!真好吃!山哥,太香了!”
“慢点吃,没人跟你抢。”张念山无奈地摇了摇头,又给她卷了一个荷叶饼,放上鲜嫩的鸭肉、清爽的黄瓜丝和葱丝,蘸上甜面酱,递到她手里,“这样吃更香,不容易腻。”
张雨晴接过荷叶饼,大口大口地吃了起来,吃得满嘴流油,脸上却洋溢着满足的笑容。张念山坐在一旁,看着她吃得津津有味的模样,心里满是幸福感,跑了大半夜的疲惫瞬间烟消云散。
“你也吃啊,山哥。”张雨晴吃了几口,才想起张念山,连忙拿起一个荷叶饼,给他也卷了一个,递到他嘴边,“你跑了这么久,肯定也饿了。”
“我不饿,你吃吧,专门给你买的。”张念山张嘴吃下,心里甜滋滋的,哪怕只是看着她吃,他都觉得无比满足。
张雨晴吃了大半只烤鸭,才渐渐觉得饱了,打了个小小的饱嗝,嘴角还沾着一点甜面酱,模样可爱极了。张念山拿出纸巾,温柔地给她擦了擦嘴,语气带着几分心疼:“吃好了就赶紧回床上躺着,再睡一会儿,现在还早呢。”
“嗯。”张雨晴乖乖地点点头,心里暖暖的,任由张念山扶着她回到卧室,躺在柔软的床上。
张念山给她掖好被角,又在她的额头上亲了一下,轻声说:“睡吧,我在旁边陪着你。”
张雨晴闭上眼睛,嘴角带着甜甜的笑容,很快就进入了梦乡。或许是因为吃到了心心念念的烤鸭,或许是因为张念山的陪伴,她睡得格外香甜。
张念山坐在床边,看着她熟睡的脸庞,眼底满是宠溺。
接下来的日子里,果然如他所想,这样的“深夜觅食”成了家常便饭。有时候张雨晴会突然想吃城南的糖葫芦,有时候会馋城西的驴打滚,还有时候会念叨着想吃刚出炉的糖炒栗子,不管是什么要求,不管是多晚,张念山都会毫不犹豫地起身,开着车满京城地去给她找。
有时候找不到,他就会想办法联系店家,哪怕是麻烦人家开门,也要给她买回来。朋友们都说他太宠着张雨晴了,简直把她宠成了公主,可张念山却不这么认为,在他看来,疼媳妇不是天经地义的吗?尤其是孕期的媳妇,更值得被好好呵护。
张雨晴也知道自己有些任性,每次张念山大半夜跑出去给她买东西,她都会心里既愧疚又感动,可下次馋虫上来了,还是会忍不住提要求。而张念山,从来都没有过半句怨言,每次都会温柔地满足她。
一觉张雨晴睡到了八点,阳光已经透过窗帘的缝隙洒进了卧室,暖洋洋的。她伸了个懒腰,转头就看到张念山正坐在床边看着她,眼神温柔得能滴出水来。
“醒了?”张念山伸手摸了摸她的脑袋,“睡得好吗?”
“嗯,睡得可香了。”张雨晴笑着点头,坐起身来,“今天天气真好啊。”
“是啊,晴空万里,特别适合出门。”张念山帮她拿过衣服穿上。
张雨晴洗漱完,餐桌上已经摆好了丰盛的早餐,小米粥、水煮蛋、还有她爱吃的酱菜,都是她喜欢的口味。两人吃完早餐,张念山开车带着她出了门。