后面有了熬药机，再用不上这些砂锅的时候，林倩还有点暗暗可惜呢。
并且为了让哥哥省心，就熬药的基本注意事项，她平时可没少查相关的资料。
不管什么地方的记载，铁锅熬药最大的忌讳
“你是不是有点不太明白，我说的这两个反应是什么？”
不等哥哥开口，从眼角的余光瞥见邹娜脸上的疑惑时，林倩立马有点小得意，自顾自继续解释了起来。
“很多中药材中，比如大黄、地黄、何首乌等等中，都包含一种叫做鞣质的物质，鞣质有很容易跟铁锅中的铁离子发生化学反应，生产不溶于水的鞣酸铁沉淀，进而导致药膏颜色变黑、变暗，可能使核心的有效成分失效，整个膏方的疗效大打折扣。
原本心中就有计较的林逸，本不想听妹妹浪费时间。
奈何见妹妹说的这么专业严谨，也就逐渐欣慰的耐心了下来。
至少干一行爱一行，在妹妹身上也有不俗的表现
“经妹子你这么一说，我也记起来了。”
“高中化学课上，好像就提到过这种反应。”
“那”
面对林倩有理有据的说法，邹娜眼中瞬间失去了神采
“还有有机酸反应，其实跟鞣质反应大差不差。”
“中药材中的黄酮类化合物、有机酸也会与铁离子结合，进而形成人体无法吸收的化合物，同样导致药效损失”
邹娜的认可，让林倩愈发的滔滔不绝起来。
她是有那么一点不愿意被邹娜比下去的小心思，可她更不愿意让哥哥误会，她是个不知道学习进步的人。
毕竟自己表现出来的能力越大，才越会尽早让哥哥放心，尽早有更多帮到哥哥的机会。
成天看着哥哥没日没夜的辛苦，林倩就会无比的心疼，无比的恨自己没用
“那按照妹子的说法来看，熬药最好的容器就是砂锅和搪瓷锅。”
“可这两种材质的锅具，一来做不了太大不说，猛火收汁的时候还很容易炸锅。”
“就不能用其它种类的锅具替代吗？”
听林倩说的越多，邹娜的心就越是下沉的厉害。
好不容易有了帮到林逸的机会，就这般的无疾而终，她实在是不甘心
“这我就不知道了。”
“再说也没有听说过，什么地方熬药会用到那么大的锅，所以根本也找不到相关记载。”
“这只是我的顾虑和提醒，是不是有什么办法可以解决，就得听相关专家的意见了。”
林倩双手一摊，一副管杀不管埋的架势。
提醒的义务她尽到了，替代和解决方案，那就不属于她的知识范畴了
“不错呀林倩！”
“看来这段时间的药，还一点都没有白熬！”
林逸毫不吝啬的为妹妹竖起了大拇指。
都知道熬中药最好用砂锅和搪瓷锅，可能将其中的道道，搞到如此清楚的普通人，绝没有几个。
妹妹如此努力，林逸想不欣慰都难
“好！”
“我知道了。”
“你们还是按照我刚刚的要求，马上进行准备吧。”
“我去搞定锅和人的事”
这次的林逸非常坚决，不等妹妹和邹娜反应过来，人就跑的没了影子。
“哎，哥哥哥”
“那到底用什么锅，你倒是提醒我们一声呀”
看着林逸一转眼没了影子，林倩在身后气的直跳脚。
合着她说这么大半天，明显就是在班门弄斧呀。
哥哥要是心中没有计较，表现的能是如此从容不迫吗？