注意到杨慕看过来的目光,夏仁轻笑一声,微微摇头。
他是真不会做菜吗?
当然不可能。
上辈子身为单身狗,他一直在外地闯荡,怎么可能一点厨艺都不懂呢?
事实上,夏仁的厨艺虽不算顶尖,却也远超常人。
只是他从不显山露水罢了。
而且,更重要的是,周末他回店里修了几台计算机,竟意外获得了宗师级厨艺,做起菜来,岂不是手到擒来?
当然了,他并不打算一开始就崭露锋芒,所以,先低调点再说。
其实,四组嘉宾的菜在夏仁看来,都不差。
如果要论最简单的,应该当属楚瑶了,毕竟,一堆素菜嘛,那就直接吃沙律就好了,至于肖宇,辣椒炒肉那绝对无敌,辣椒炒辣椒也是一绝,至于张毅,四只鸡,那就来个鸡肉四吃,对于鸡肉的做法,老祖宗简直不要太多。
反倒是他自己,那一堆子食材,简直华而不实。
龙虾易老,鲍鱼过火则硬,海胆若不及时处理便会腥气四溢,帝王蟹更是对刀工与火候极为考究,稍有不慎,便是满盘皆输,因此,他们的菜品实则难度最大。
夏仁心中闪过各种食谱,很快就已有定计:先拆蟹肉做羹,再来个避风塘口味,鲍鱼煮起来太慢,那就切片和海胆一起刺身,最后龙虾头熬汤、尾炙烤。再搭配上米饭,啧啧,光是想想,夏仁就已经忍不住流口水了。
虽然有些憋屈,但是,既然规则已经定下了,那么自然是不能不做的。
不过,说起做菜的人嘛。
夏仁瞥了眼身旁还在发愣的杨慕,心中已然有了计较。他不动声色地挽起袖子,率先走向料理台,动作从容不迫。
至于其他三组嘉宾,也皆是素人,纷纷踏入厨房。
不过,看着那四个明星嘉宾各自坐在沙发上玩着手机,直播间观众不由感觉怪怪的。
虽然这看似合理,但是直播间的观众还是无法理解,为什么做饭的全是素人嘉宾,而四位明星却悠然自得地玩手机。
最后还是杨慕看不下去,起身跟着来到厨房,准备搭把手。
她轻声问:“需要我洗菜吗?”
夏仁微微一愣,杨慕怎么突然过来了?不过,听到她主动提出要洗菜,他摆了摆手,笑道:“不用,我自己来就行。”
“那,我有什么可以做的?”
演播厅,看到这一幕的热巴脸色红红的,明显带着兴奋:“慕慕姐什么时候对一个男生这么热情了,简直不可思议,她真看上这夏仁了?”
一旁,李芸忍不住调侃道:“照这势头,咱们可以准备嗑瓜子了。”
热巴撇了撇嘴:“你家的那个进展可不咋地,你不给她出出主意?”
李芸哭笑不得,开什么玩笑,李芸同样作为娱乐圈女星,自然很清楚,女明星谈恋爱会有什么后果,她可不敢怂恿楚瑶,至于杨慕,谁知道她是怎么想的。
厨房,夏仁一边处理食材,一边道:“那帮我拿点佐料吧。”
“哦。你需要什么?”
夏仁随口报出了一连串的佐料名字,八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣……每一样都清淅明了,仿佛早已在心中盘算好了。
夏仁原本以为杨慕会拿错佐料,毕竟她平时很少下厨,却没想到,她竟然全部拿对了,这倒让他有些意外。
竖起大拇指夸奖了一番后,夏仁拿起菜刀,开始处理最难处理的帝王蟹,刀锋顺着关节游走,精准拆解,动作行云流水。
紧接着熬制蟹羹,汤色渐浓时添加少许奶油提香,避风塘炒法讲究火候,蒜蓉金黄酥脆,裹在蟹块上恰到好处。
刺身拼盘则注重新鲜度,鲍鱼片薄如蝉翼,海胆色泽明亮,摆盘精致。龙虾头熬汤底,尾部刷油上烤架,滋滋作响,香气四溢。
夏仁的动作井然有序,看得杨慕以及其他明星嘉宾目定口呆。
不是说夏仁不会做菜吗?
这是什么情况?
不一会儿的工夫,整个厨房弥漫着层次分明的鲜香,令人垂涎欲滴。等到夏仁把最后一个烤至金黄的龙虾尾夹出,滴落的油脂在炭火上激起最后一缕浓香。
至此,所有菜品终于完成。
夏仁端着菜来到桌上,笑道:“刚做好的,趁热吃吧。”
虽然夏仁做的很利索,但是实际上,他也是四组嘉宾里做的最慢的一个。
只是,这会儿的工夫,其他的三组嘉宾其实也没有怎么吃。
楚瑶还好些,蔬菜沙律她平时也吃,但是你让肖宇这个小鲜肉吃辣椒炒肉,他坐那儿不停扒拉,不知道的,还以为他在碗里寻宝,搞得徐薇都没胃口了。
至于宋婉晴和张毅。
宋婉晴的厨艺尚算可观,然而,她对杀鸡一事却束手无策,无人相助,只能在一旁干看着。
后来,工作人员实在看不下去,便出手相助,这才勉强烹制出一道红烧鸡,只可惜色泽略显寡淡,火候也欠佳,味道嘛,只能说是平平无奇。
此刻,三组嘉宾凝视着夏仁逐一呈上的佳肴,眼中闪铄着期待的光芒。
至于后台的观察嘉宾,此刻也不禁瞪大了双眼,满是惊奇。
热巴:哇塞,看着都好吃。
一旁的李芸同样认同点头。
至于另外两位,王博和薛源,则是一脸苦笑,心中暗叹:没有对比就没有伤害,这差距简直判若云泥。
别的不说,就光是这色香味,就知道这菜味道差不到哪里去。
只是,眼见夏仁和杨慕二人自顾自地享用美食,其他三组嘉宾只能望眼欲穿,欲言又止,满心羡慕。
“哇,好吃!”
一口龙虾肉入口,鲜甜弹牙,炭火的焦香与肉汁在舌尖上交织迸发,此刻的杨慕不禁发出由衷的赞叹。
随后,一道道菜品逐一呈现,众人表情夸张,却显得有些刻意,令人感觉不够真实。
只是,这会儿的直播间的弹幕都快爆炸了。
“这夏仁竟然厨艺这么好?”
“不是说他不会做吗,假的吧?”
“都是看着做的,你难不成还想告诉我这是p出来的?”
“哇塞,突然感觉夏仁有点厉害啊。”
“他本来就帅,还有手艺,烧得一手好菜,这不就是妥妥的好男人吗?”
“爱了爱了。”
……
这会儿,现场嘉宾和工作人员自不必说,直播间里也是疯狂刷屏,满屏都是“求同款男友”“这谁顶得住啊”“今晚就嫁”的调侃和惊叹。
事实上,早在上周探店时,夏仁的口碑就已经反转,这次他亲自下厨,更是彻底打消了最后的质疑。
不是说夏仁不会做菜吗?
那这一桌算什么?
这会儿,网上专业从事厨师行业的观众都忍不住称赞起了夏仁的厨艺。
因为在他们看来,夏仁的整个烹饪过程,堪比教科书。
从切配到火候掌控,每一步都精准到位,就连摆盘也透着匠心。
至于味道,杨慕虽然是演员,但是,是不是真的好吃,从桌子上的食材消耗速度就能看出,这到底是真好吃还是演戏。