独家生意并不好做。
李勃和企管办的王中军在中午下班后,下了一盘象棋,侥幸取胜。王中军兑现赛前的承诺,请李勃到经二路上的一家小饭馆吃饭。
两人坐在这家小店里,边吃边议论,这么大的5间临街门面房,卖凉菜小吃,正赶上饭时,却冷冷清清,没几个人来吃饭,可惜了这块好地方。
王中军感叹说:“如果这个店一天赚不了30块钱,那就连房租和工人工资都包不住,赔钱是没商量的了。”
李勃也觉得奇怪,看这店面,装修虽不算豪华,也干净整洁;厨师做的小凉菜和炝锅面条,吃起来也够味。怎么就招徕不了顾客呢?
现在有一种现象,越是商业网点集中的地方,越是生意兴隆。这就让许多人,包括李勃在内,也有些搞不明白。
根据传统观点,商业网点只有分散在各个居民点,才是合理的,才能实现赚钱的目的。一系列的教科书,都是这种说法。
现实却把这种传统观念的堡垒,击得粉碎。郑州商战的成果,就是一个很好的例子。就在二七广场周边,一块不足一平房公里的地盘内,不仅有5家现代化的大商场,而且还有数不清的个体商业小店或摊点。在这里,商场的利润滚滚而来,许多个体户经过一段时间的苦心经营,也都成了大款。
李勃带着疑惑回到办公室,翻看函授学院发的教材,才在《系统科学理论》这本教材里,查找到了答案,原先的疑惑才壑然开朗。
人们平常说的扎堆做生意,创建商业中心,发展现代商贸城,可以实现利润最大化,就是协同效应产生的结果。
协同效应原本为一种物理化学现象,又称增效作用,是指两种或两种以上的组织成分相加或调配在一起,所产生的作用大于各种组织成分单独应用时作用的总和。而其中对混合物产生这种效果的物质称为增效剂。协同效应常用于指导化工产品各组织成分的组合,以求得最终产品性能增强。
一个企业可以是一个协同系统,协同是经营者有效利用资源的一种方式。这种使公司整体效益大于各个独立组成部分总和的效应,经常被表述为“1+1>2”
多个企业也可以组成一个协同系统,产生协同效应,吸引顾客去集中消费。李勃认为,这或许是郑州商战成功的一个密码。
这显然让人觉得奇怪,但不奇不怪,就显示不出现实世界的丰富多彩。也就是因为物质世界的纷繁复杂,才显示出各种物质现象的多样性,才会有那么多奇奇怪怪的事情发生。
人们常说:“林子大了,什么样的鸟儿都有。”世界的多样性,便具体地表现为物种的多样性。
早班路上,李勃在纬四路集贸市场一家小饭馆吃早餐,不经意间偶尔发现的一个怪异的现象,这家饭店里厨师全是女人,跑堂的、站柜台的全是大老爷们。
也许是这种反常现象,才吸引了诸多的顾客。因为这儿比不得大饭店,那里常是“吃公家”的,这儿全是自掏腰包的主儿。家庭消费的“一把手”绝对是妇女或儿童这些被保护的对象。他们对于花钱之类的大事,是从来不肯放手的,并处于绝对有否决权的地位。
既然是女同胞当家,对那些浓妆艳抹的服务小姐,自然有几分嫉妒,甚至是怨恨,当然对男服务生情有独钟了。
况且,女人当厨师,掌勺也比男人讲究卫生,起码不会因为抽烟把烟灰掉到饭菜里。这也符合人们在外就餐讲求干净卫生的心理。
大老爷们吃饭不太讲究,便把吃饭当做一种手段,借机看美女,多饱些眼福,故有“秀色可餐”之说。
李勃放眼观察,发现不止他就餐的这家小店,前后左右的几家早餐店都是这同样的经营风格,商家好象是研究透了人们的消费心态,抓住了协同发财的好机会。
周六下班时,零零星星地飘洒着几滴雨。李勃想,就这几滴雨,总不至于下大,有外边这件风衣,就足可以抵挡了。
不料,当李勃行至肉联厂南边的翠花路与京广铁路的平交道口时,前面过火车,不得不停下来。
过了一列货车后,刚挤过道口,道口看护的铁路工作人员就急忙高喊:“过快点,快点,车来了!”
尽管这样,当一列从南边驶来的客车行近道口,也被迫紧急制动,一声刺耳的列车车轮与铁路钢轨的摩擦声已经划破天际,许多人连忙捂住了双耳。
道口的三轮车、自行车、摩托车互相交扯,乱骂乱叫的人声不绝于耳,但就是动弹不了,似乎堵死了。
列车足足停了五六分钟,车厢里也有乘客不满,谩骂起来。道口工作人员推推搡搡,这才闪开道口,列车才缓缓激活,向北方驶去。
火车连续过了三四列,李勃仍没走出10米远。
突然,铜钱大的雨点从天而降,一时人群大乱,急急忙忙地,车铃声、摩托车发动机的轰鸣声、叫声、骂声、孩子的哭喊声和雨声交汇成一曲杂乱的大合唱,现场一片嘈杂。
天越来越黑,雨越下越大,人都想往前挤,越挤越动不了,挤成了一个大疙瘩。中间困住的一辆汽车,司机把车窗摇起来,索性躺下睡觉,也不指望马上离开了。
李勃好不容易挤到瓷厂门口,才能顺顺当当骑车走了。反正全身衣服均已淋透,也没必要再找地方避雨了。
被困了30多分钟,李勃骑车上路只管往前冲。到家后简直就成了一只“落汤鸡”,没有一根不湿的羽毛了。
顾不得许多,李勃赶紧找一身干衣服换上,才缓过来一口气。
静下心来,李勃琢磨出一个道理,这协同效应,协同一致,会促进正向效果;一旦协同错乱,就象今天的铁道路口,效果只会更糟。