第64章 开业(1 / 1)

林秀禾跟薛凯是三天后到的江平,

林秀娥带着他们去门沟村安置时,也把户口的事情落实了,

看着新换的户口薄,林秀娥感觉自己心都是热的,

安置完林秀娥也没着急走,而是提着东西带上二姐二姐夫去了一趟何水英家,

她初来乍到刚落户门沟村,二姐他们又住在这里,

把何水英当亲戚走是个好事,也能多个照应,

没想到林秀禾的脾气跟何水英很对味,

从何水英家出来时,两人已经好得手拉手了,

几人折返回小区后,开始收拾杂物间,

马丽娟不愿意收她们房租,说是抵烧饼钱,

可两姊妹心里清楚,谁家早餐天天吃烧饼,两姊妹死活要给房租,

马丽娟没办法只能说她们刚开始,不知道生意怎样,

这几个月就当给她们免房租,年后开始收,

看见马丽娟心意已定,她们也不好再往外推,

当天两姊妹弄了石灰水刷墙,跑前跑后添置做烧饼的东西,

薛凯则把买回来的铁皮箍成圆桶样,往里抹上厚厚的泥做成炉子,

又去焊接不锈钢的店面定做了一副轮子安装在炉子下面,

这样即使他不在,她们也能把炉子推回屋里去,

因为是私自改造的门面,林秀娥没有做广告牌,

反正等摊子支起来大家就知道这里有个烧饼摊,

弄好炉子后,马丽娟出面,薛凯从单元楼总水管那给引了一根水出来,

又给杂物间安上了明亮的日光灯,

两三天的时间,原先空唠唠黑漆漆的杂物间,

这会整齐码放着十多袋面粉,三张活动小桌子,七八根凳子

小区老头老太们每天没事就在小店门口逛,

来一个人问一遍,林秀娥三人不厌其烦介绍他们的烧饼摊,

范贵华和李淑芳,马丽娟和韦学文也帮着宣传,

还没开业,很多人都知道小区5栋楼下有个烧饼摊了,

11月的第二周,没有花哨的仪式,烧饼摊正式开业,

两姊妹严格按照廖光桃说的老面混新面,碱水比例发面,

做的也是最简单的芝麻甜咸口两种味道,

开业前三人已经用炉子烤过几次,试过味道,

马丽娟觉得跟她在林家吃的味道一样,没有差别,

韦学文和范贵华、李淑芳是第一次吃,也给出很中肯的评价,

比外面摊子的饼子劲道,酥脆,

李淑芳牙口不好,林秀娥就让她用烧饼蘸着豆腐脑吃试试,

芝麻的香味混上豆腐脑的甜,味道不要太美,

李淑华感慨她活这么久就没吃过这么好吃的早餐,

范贵华开始还觉得是老伴夸张,等他干完一碗豆腐脑和一个烧饼后,

满足的表情溢于言表,所以当摊子第一炉烧饼出炉时,

平时跟范贵华、李淑芳要好的几个老头老太们早早来到摊子,

桌子就支在单元楼门口的空地上,

林秀禾之前还以为城里人吃东西秀气,

又担心他们年龄大吃不完,

就把烧饼切成两半,搭配豆腐脑端上桌子,

人还在里面揉面,外面就嚷嚷着烧饼不够吃,

四五个人硬是消耗了十个饼,一炉饼去了一半,

乐得薛凯连忙冷水抹手往炉子里贴饼子,

范贵华笑着将一个红包递给林秀娥,

郑重道贺:“秀娥,祝你们姐俩的摊子财源广进,生意兴隆!”

马丽娟也从旁边桌子站起来掏出红包,

“秀娥,大吉大利,发财发家!”

林秀娥感动的想推,李淑芳把红包塞进她手里,

“这是礼性应该收的,孩子,希望你以后越来越好!”

“谢谢范姨,谢谢丽娟姐!那我就不客气了,

今天饼钱可不能再给,不然红包我就不能收了。”

马丽娟笑着拍了一下林秀娥:“想什么好事呢?拿了红包还想收饼钱,

范姨,你说这人还贪心上了?”

李淑芳抿嘴笑道:“也是,罚她明天拖地拖两遍”

老人觉少,送走范贵华这批老人后,后面来的客人大部分都是上班族,

烧饼摊飘出的香味和热闹,隔老远大家都能闻到看到,

很快三张桌子已经坐不下,赶时间只能带走在路上吃,

有些自行车前面篮子里一装装四五个,

都是先吃了一个,觉得好吃后买给要好的同事尝的,

好些遗憾没能吃到刚刚老头们说的那种饼子就着豆腐脑吃的味道,

幸运有位置坐下吃的客人,一口豆腐脑一口饼吃着也不觉得寒风有多冷了,

“老板,给我再装两个!”

“老板,再来一碗豆腐脑一个咸口烧饼!”

薛凯看着围在炉子边上的顾客越来越多,

恨不得现在再变出一个炉子出来烤饼,

旁边林秀禾的面板也激动的哐当作响,

九点左右,何水英挑着一箩筐菜来到小店,

什么话都还没说,先掏红包恭喜,

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喝了一碗豆腐脑暖和身子后,林秀娥给她甜咸口各上了一个饼,

“刚才隔老远就闻到香味,早上我特意没吃东西就等着这口呢。”

就着第二碗豆腐脑,狠狠咬了一口芝麻甜饼,

烧饼酥得直掉芝麻粒,何水英小心用手兜在饼子下面接着又倒回嘴里,

“又酥又香,甜也不腻味,太好吃了秀娥,”

“好吃就多吃几个,等会我给你装几个回去,让姐夫他们也尝尝味道。”

何水英推道:“不管,不管,他们已经在家吃过了,“

林秀禾装了五个饼偷偷放进菜箩筐后,给林秀娥点了一下头,

林秀娥笑着点头:“好好,不管他们,那水英姐你可别客气,

冬天卖菜冷,你以后把保温桶带上,

我给你装点豆腐脑,冷了喝上几口暖和身子,”

薛凯在前面炉子那头喊:“秀娥,你二姐这里没面团了,你去大盆里再弄几块出来。”

“快去忙吧,不会跟你客气的,今天不收我钱,那我肯定得多吃,哈哈哈”

“薛凯,饼子可以了吗?这边客人还要再来两个!”

“马上,马上,一分钟就能出锅!”

上午十点,吃早餐的大部队散去,剩下的是零星出门的顾客,

人流没有那么多了,今天第一天开业,小区顾客占大部分,

也有路边看到人多凑热闹买饼子的,

对于这部分客人林秀娥有信心他们明天还会再来,

连续吃烧饼一个周可能腻味,但吃两三天还是能行的,

林秀娥去菜市场买菜,顺便再买几斤芝麻,白糖,

剩下的林秀禾夫妻收拾,等林秀娥买菜回来,两人也收拾妥当,

为不落人口舌,门口的空地用扫帚特意扫了两遍,

“二姐你回去把钱数数,记个账,我一会就不过去了。”

林秀禾摇头:“不行,这钱等你来我们一起数,我知道你信姐,

但碰上钱的事情也有数迷糊的时候,你忙完还是来一趟门沟村。”

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