魔都红烧肉讲究“浓油赤酱、肥而不腻”,是烹饪美学的代表!
而这第一步,就是要将浸泡出血水的带皮五花肉,焯水后煸透油脂!
中小火将五花肉煸炒至四面金黄,逼出多余油脂。
锅中留底油,放冰糖小火熬至琥珀色,快速倒入肉块裹匀。
林风华身具大师级厨艺,这一套操作如行云流水,圆润自如。
看得所有人目不暇接,惊叹连连。
依次加入调料,林风华将五花肉放入锅中,让它慢慢炖煮。
红烧肉算是差不多了!
而他,则是另起一锅,开始烧水。
只见他从冰箱中,拿出一块嫩豆腐,展示在众人面前:“知道这是什么吗?”
林风华嘿嘿一笑,拿起切刀抖了个刀花,耍了个帅。
刀指镜头,赫然一声:“看刀!”
说着,他挥刀划过清水,瞬间刀如雨下。
“”
直播间里的所有人,看着林风华落刀如影随行,却不曾听到任何声音。
看着那块嫩豆腐,在他的刀下,依然挺立不倒,顿时心中疑窦顿生。
随着林风华把豆腐横切完成,他挥刀在案板上一划!
一声刀吟,似龙鸣般响起,震惊了所有人!
文思豆腐的关键,就在于豆腐切丝。
要横竖两边切完,豆腐细如发丝而不断!
林风华将切好后的豆腐放入凉水中。
瞬间,豆腐如初开的菊花一般,在众人面前缓缓绽放!
根根细丝分明,飘荡摇曳在众人面前。
而林风华,看着字幕,无语地翻了个白眼,笑骂道:“忘了主播的名号了?全能才艺主播!”
“只要是个才艺,就没有主播不会的!”
“厨艺?
碍于时间有限,一些需要耗费时间炖煮的菜,林风华并没有展示。
当他将装有菜肴的精致摆盘端上桌时,齐梦和冷曼曼早已闻着味,饥肠辘辘了!
红烧肉,龙井虾仁,文思豆腐,油爆虾,宫保鸡丁,以及一道酸辣乌鱼蛋汤!
看着色香味俱全的菜肴,齐梦眼中满是崇拜之色:“风华!这真是你做的?”
林风华笑呵呵道:“不然呢?我还能无中生有出来吗?”
冷曼曼忍不住香味的诱惑,不等拿筷子,就悄悄捏起一只虾仁,送入嘴里。
茶香清新,虾仁白嫩!
吃完后唇齿留香,意犹未尽!
林风华看着她,没好气的说道:“多大的人了,快去洗手!”
冷曼曼对着林风华吐了吐香舌,这才去洗手,准备吃饭。
齐梦不甘落后,两人同去同回。
林风华将镜头对准自己的脸,看着直播,眉头一挑,笑道:“今天的才艺展示就此结束!感谢大家的观看!”
“那么接下来,可就是不能播出的另外内容了!”
【观看人数:!
【粉丝:!
啪叽!
林风华笑嘻嘻地直接挂断直播。
他吃饭的时候,可不喜欢被人看着!
看着手机屏幕瞬间暗了下去,直播间20多万人瞬间抓狂!
齐梦不知道从哪翻出了陈博的酒,兴致满满地给每个人都倒上。
媚眼如丝地看着林风华,笑道:“有幸能吃到林大厨的饭,三生有幸呐~”
林风华好笑地看着她,说道:“说什么话呢!想吃随时跟我说!我给你做!”
冷曼曼举着酒杯,摇晃着杯中的红酒,笑吟吟问道:“那我呢?”
林风华看着她,那双妩媚的眼睛里,是赤裸裸的侵略。
他无奈地苦笑着:“也做,也做!”
冷曼曼凤眼一眯,一口饮尽杯中的酒,冷哼一声:“不乐意可以不用勉强!”
林风华顿时两眼一亮,嘻嘻笑道:“能不做,那是最好不过了!”
冷曼曼顿时被气得银牙直咬,但随之又是骄哼一声:“想得美!我以后就拉着齐梦来让你做给我吃!”
齐梦微微撇着嘴,嘟囔着:“哼!我才不要跟你一起来!我自己一个人吃!”
林风华连忙举杯,笑道:“好了,快吃饭吧!菜凉了就不好吃了!”
三人不断推杯换盏,嬉笑打闹,吃着菜肴,喝着酒。
不知不觉间,竟是将陈博的几瓶酒,都喝了个精光!
看着已经醉醺醺的两人,林风华苦笑一声:“得!还得我伺候你们!”
好在陈博这面积够大,房间够多。
将两人各自安置一个房间里睡后,已经是午夜过后了!
林风华看着杯盘狼藉的桌面,也顾不得收拾。
简单洗漱了一下,就回自己的房间躺去了。
累了一天,再加上酒精的作用,他整个人早已经昏昏沉沉的。
一躺到床上,他就已经沉沉睡去!
啪嗒!
就在林风华轻声打着呼噜,他的房间门,忽然被人悄悄打开。
一道靓丽的身影,飞速闪了进来,听着林风华的轻微呼噜声,她脸色一片绯红!
“我一个人害怕,你陪我睡吧?”
“你不说话,我就当你答应了喽!”
她嘴角带着一丝坏笑,摸着黑,上了林风华的床,心满意足地抱着他的身体。
就在她害羞地想要尖叫时!
啪嗒!
房间的门,又被人打开了!