土豆？
苏云最终的选择，居然是土豆？
在场所有人，包括门外偷看的郑强，集体傻眼。
这是什么路数？
难道他也是要做排骨炖土豆？
那土豆就是个配菜，是打算跟在炊事班战士小黄后面，依葫芦画瓢吗？
“嗯……这小子，还挺聪明的。”
几个炊事班战士私下嘀咕。
不会做饭，但跟着别人学，总不会错到哪里去。
东施效颦嘛。
虽然不一定出彩，但做出来的味道总归能吃，至少不会输得太难看。
然而……
就在所有人都以为苏云会顺手再拿起几根排骨的时候。
他却做出了一个让所有人大跌眼镜的举动。
他拿起一个削皮刀，开始慢条斯理削土豆皮。
一下，又一下。
除了这几颗土豆，他选择的配菜，也仅仅是一些葱姜蒜。
没了。
就这些！
什么意思？
他难不成……就打算只做一道土豆？
炒土豆片？
还是酸辣土豆丝？
诚然，土豆这道菜家家户户都会做，是刻在华国人dna里的家常菜。
但……
这毕竟是友谊赛啊！
一道纯素菜，跟黄小厨的红烧肉，还有小黄的排骨炖豆角比起来……
那不是天然就弱一头吗？
起码，闻着就没那个肉香啊！
……
“我没看错吧？苏哥这是打算就炒个土豆？”
“不是哥们，这可是比赛啊！你整个硬菜啊！”
“唉！土豆炒起来是简单，但想赢太难了！起点就比人家低一头！”
“前面的懂什么，这叫避其锋芒，用最简单的食材，才能体现最顶级的技术！”
“我赌一根辣条，这盘土豆丝会发光！”
“苏哥：你们以为我是青铜，其实我是想告诉你们，王者用什么英雄都能上分！”
……
削完土豆皮，苏云不紧不慢。
将洗干净的葱姜蒜放在案板上，手起刀落，剁成细碎的末。
之后，是土豆。
当当当！
又是那阵熟悉且带有韵律的切菜声。
众人眼皮直跳。
只见苏云手臂微微晃动，案板上土豆以肉眼可见的速度变成细丝……
根根分明，粗细均匀。
他将切好的土豆丝，以及所有配料，拿回灶台前。
“要开始炒了吗？”
炒菜，最能看出一个人的功底。
刘大勺眉头微微皱起。
酸辣土豆丝？
这道菜要是做得好，酸辣爽脆，确实开胃，味道必然不会差。
只是……
这小子能掌握好那爆炒的火候吗？
热锅凉油，下入配料爆香，再倒入土豆丝快速翻炒……
这是酸辣土豆丝的必备流程。
然而……
苏云接下来的操作，截然相反！
他没有往锅里倒一滴油。
反而是倒进去满满一大锅清水。
接着，他拧开阀门，开到最大火，将水烧开。
然后，将那一大盆晶莹剔透的土豆丝，哗啦倒进锅里。
一秒，两秒……
众人心里默默数着。
差不多刚数到十秒，苏云眼疾手快，用漏勺将所有土豆丝迅速捞出。
紧接着，他将捞出的土豆丝，放进旁边一盆早就备好的凉水里。
刺啦一声，热气蒸腾。
做完这一切，他才将锅里的热水倒掉，重新起锅烧油。
等油烧得滚热，再将葱姜蒜末……
还有八角、花椒、干辣椒等佐料一股脑丢进去。
刺啦！
一股浓郁的香气在后厨炸开！
众人：“……”
“他……他这不是要做酸辣土豆丝！”
“这是……凉拌土豆丝！”
一位炊事班老兵脱口而出，脸上全是难以置信。
这……
仅仅只是一道凉拌菜？
开什么玩笑！
炊事班战士们大眼瞪小眼，以为是自己看错。
凉拌菜啊！
那不是他们炊事班里，刚来新兵蛋子练手才会做的活儿吗？
苏云居然拿这种菜来参加比赛？
这是瞧不起谁呢？
……
“卧槽！凉拌土豆丝？苏哥你别闹啊！”
“我人傻了，一道凉拌菜怎么跟红烧肉打？”
“完了完了，这波苏哥要装逼失败了。”
“有没有一种可能，这道凉拌土豆丝，是苏哥的杀手锏？”
“楼上的别奶了，我怕了！再牛逼的凉拌菜，它也只是个凉菜啊！”
“苏哥：格局打开，谁说凉菜就不能是主菜？”
……
滴滴滴！
灶台上的计时器，最后三分钟发出提醒声。
此刻，苏云那盘凉拌土豆丝已经装盘，静静摆放在桌子中央。
另一边，小黄的排骨炖豆角也进入大火收汁阶段……
锅里咕嘟咕嘟冒着泡，浓郁的肉香飘满整个后厨，可谓色香味俱全。
而黄小厨的红烧肉，还稳稳在锅里炖煮着。
他打算利用最后的三分钟时间，再焖一会儿，让肉的口感尽可能软烂入味。
滴滴滴！
计时器蜂鸣声再次响起，半个小时已到。
刘大勺上前一步，喊道：“时间到！”
“所有人，停下手上工作！”
“来吧，各位评委们，都别客气！”
“尝一尝吧！”
话音刚落，一群人蜂拥而上。
就连门外的郑强教官也没忍住，搓着手走进来。
这种能开小灶的机会可不多，能吃一次是一次。
一群人先是围在小黄的排骨炖豆角边上……
一人一筷子，细细咀嚼品味。
“嗯，好吃！排骨炖得够香！豆角也入味了！”
“味道刚刚好！不咸不淡！”
“诶！这红烧肉也不错啊……味道很正……”
“就是稍微有点不够软烂，时间上还是仓促点……”
众人对两道肉菜的评价都颇高。
很不错。
而当目光落到最中间那盘凉拌土豆丝上时，却是迟迟没人敢动筷子。
这玩意儿……
一道凉拌土豆丝，真能好吃到哪里去吗？
“我来试试！”
郑强第一个站出来，主动捧场。
他夹起一小撮土豆丝，送进嘴里。
唰……
筷子刚一入口。
一股清爽的酸甜瞬间在舌尖炸开。
紧接着是恰到好处的麻辣。
最后，一股难以言喻的香醇后味爆炸开来。
再加上土豆丝那薄如蝉翼，清脆爽口到极点的口感……
郑强眼前一亮。
好吃！
他忍不住又夹上一大筷子。
太好吃了！
一道普普通通，甚至有些简陋的凉拌土豆丝，为什么会如此美味！
不行不行，忍不住，完全忍不住。
再来一口……
一筷子接着一筷子，根本停不下来！