嬴政闻言,脸上的激动稍敛,随即笑道:“四千多斤也足够了!寻常农户种一亩粟米,一年收百斤便要谢天谢地,这红薯土豆就算打个对摺,也抵得上寻常作物的二十倍,足够一家子吃用有余了。叁叶屋 蕪错内容”
他自幼体恤民情,深知一粒粮食对百姓的分量,四千多斤,意味着多少家庭能在灾年免于饥饿,光是想想,便觉得心头滚烫。
陌为更是连连点头,粗糙的手掌在衣襟上蹭了蹭,语气里满是感激:“国师说的是!若是一家种上一亩红薯、一亩土豆,除去自用,还能余下不少换些油盐布帛,日子定能宽裕不少!老农家传三代种庄稼,从没见过这般肯结的作物,这简直是老天爷赏饭吃啊!”
旁边的大臣们也纷纷附和,户部尚书抚着胡须,算起了细账:“陛下,臣粗略一算,若在关中平原推广种植,不出三年,我大秦的粮仓便能堆满,届时不仅能减免赋税,还能囤积粮草以备军需,实乃国之幸事!”
“何止关中,”李斯上前一步,眼中闪烁着精光,“北地苦寒,南方多水,这红薯土豆若是耐旱耐涝,便能在各地推广,从此我大秦再无‘绝地’,百姓皆能饱腹,天下自然安定。”
嬴政听得连连颔首,目光再次投向那片还在忙碌的田地,彷彿已看到数年后,大秦的田野里遍布红薯藤蔓、土豆幼苗,百姓们脸上洋溢着安稳的笑意。
他转头看向慕兮,语气郑重:“国师,这作物推广之事,还需多劳你费心。”
“陛下放心,”慕兮放下茶杯,站起身,“我已将种植法子写在纸上,从选种、切块到栽种、储存,一一标注清楚。”
说完就从空间里拿出一张纸递给陌为。
她看向陌为,“农家子弟熟悉农事,推广之事便拜讬你们了,有不懂的地方,可随时来国师府寻我。”
陌为接过纸张,连忙躬身应道:“仙子放心!老农定当倾尽全力,教会天下农户种这神物!”
他此刻看向慕兮的眼神,早已不只是敬畏,更添了几分信徒般的虔诚——是眼前这位仙子,给了天下农人一条吃饱穿暖的活路。
扶苏在一旁看着,忽然开口:“国师,这红薯土豆除了蒸煮,还有别的吃法吗?若是能换着花样做,百姓们定会更乐意种。”
慕兮笑了笑:“自然有。红薯可烤可炸,还能磨成粉做糕点;土豆能炖能炒,切成丝炒菜更是下饭。”
慕兮扫了一眼田埂四周,从大臣到农家子弟,再到侍卫随从,足有几百人。
眼看日头渐高,已近午时,她笑道:“既然快到中午了,索性大家就在这儿用饭吧,正好用新收的红薯土豆做些吃食,让大伙儿尝尝鲜。
“国师,使不得!”陌为一听就急了,连忙摆手,“这都是刚收的种子,可不能随便吃啊!留着做种,来年能种出千亩万亩,吃了就太可惜了!”
“无妨。”慕兮摆了摆手,从袖中取出一只莹白的玉瓶,递给陌为,“这里面是灵泉,等会儿你用清水按比例兑开,浇灌剩下的种苗,不仅能保它们长势旺盛,还能让明年的种子更饱满,产量再增一成。”
陌为双手接过玉瓶,只觉入手温润,瓶中似有流光转动,瞬间明白了这东西的珍贵,“噗通”一声跪在地上,重重磕了个头:“多谢国师!老奴替天下农人,谢过国师恩赐!”
“起来吧,快去准备食材。”慕兮示意他起身,转而看向扶苏,“中午简单些,做几道家常吃食便可。”
扶苏刚要应声,就见慕兮抬手一挥,一道白光闪过,一头壮硕的野猪凭空出现在空地上。
那野猪足有半人高,獠牙外露,皮毛油亮,看着就分量惊人。
“嗬!这野猪怕有一千斤了吧?”蒙恬性子最是爽朗,上前比量了一下,咋舌道,“够咱们这几百人敞开肚皮吃了!”
“差不多。”慕兮笑道,“你们快些处理,咱们好早点开饭。”
侍卫们哪敢怠慢,立刻上前围拢过来。
有擅长屠宰的麻利抽出匕首,三下五除二便将野猪收拾干淨,分工处理肉、骨、内脏,动作娴熟得很。
这边正忙着,慕兮又动了动手指,一连串的厨具凭空出现在空地上:铁锅、煎锅、砂锅、蒸笼甚至还有一口造型奇特的金属锅,锅盖上带着厚重的阀门,看着就结实。
“这是”李斯指着那口怪锅,有些好奇。
“这叫高压锅,”慕兮解释道,“用来炖肉最是方便,寻常要炖一个时辰的肉,用它半个时辰就能炖得酥烂脱骨。”
她素来爱吃,当初跟着寻宝鼠在各地搜罗食材时,嫌古法厨具麻烦,便照着前世的记忆,用灵铁自己炼制了一套,煎炸烹炒炖,样样齐全,用着顺手得很。
农家子弟们早已生好了火,垒起简易的灶台。
慕兮选了几个看着机灵的农妇,教她们处理红薯土豆:“红薯洗净切块,一半蒸着吃,一半切片用油炸;土豆去皮,切丝的用来快炒,切块的和野猪骨一起炖”
她一边说,一边亲自示范。
她只做了一遍,便让农妇她们来切。
切土豆丝时,刀工利落,粗细均匀如发丝。
炸红薯片时,火候掌握得恰到好处,金黄酥脆不焦糊。
用高压锅炖骨时,将处理好的野猪骨和土豆块扔进锅里,加水加料,盖紧锅盖,不过片刻,便听到锅里传来“嘶嘶”的声响,蒸汽从阀门喷出,带着浓郁的肉香。
田地里的活计早已停了,所有人的目光都被这边的香味吸引。
大臣们平日里吃惯了山珍海味,此刻闻着这朴实的薯香、肉香,竟也忍不住咽了咽口水。
农家子弟更是直勾勾地盯着灶台,手里的锄头都忘了放下——他们这辈子,还没见过这么多新奇的做法,更没闻过这么勾人的香味。
嬴政坐在桌边,看着慕兮在灶台前指挥妇女忙碌的身影,忽然觉得这样的场景比朝堂议事更让人安心。
这位国师,既有翻云覆雨的神通,又能静下心来做一顿家常饭,倒真是个奇人。
不多时,饭菜便一一端了上来。
蒸红薯冒着热气,剥开皮,内里金黄软糯,入口甘甜。
炸红薯片酥脆可口,嚼起来咔嚓作响。
土豆丝炒得酸辣开胃,配着白饭能多吃两碗。
(提一句,这里的大米和调料都是慕兮空间里拿出来的。)