小小的厨房瞬间变成了战场。墈书屋 庚新醉筷王秀兰负责淘米,煮那足够两百人吃的大锅饭——家里最大的铁锅都被搬来了,架在临时砌的灶台上,柴火噼啪作响。
陈彩月则系上围裙,开始处理食材。洗菜、切肉、配菜巨大的工作量让她很快就额头见汗。
但这一次,汗水不是为了忍受打骂而流,是为了自己的新生而流。她咬着牙,努力回忆着父亲说的“量大、味足”,每一刀都力求紮实。
大铁锅烧热,下油,滋啦一声,切好的五花肉块下锅煸炒,浓郁的肉香瞬间瀰漫了整个小院,甚至飘到了外面的巷子里,引得邻居探头探脑。加入酱油、糖、香料陈彩月挥动着几乎和她胳膊一样长的锅铲,在巨大的铁锅里奋力翻炒。红烧肉的色泽变得红亮诱人,汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,香气愈发醇厚。
接着是炒素菜。土豆丝、白菜粉条虽然是大锅菜,但陈彩月牢记父亲“味道要好”的叮嘱,舍得放油,火候掌握得当,炒出来的菜依旧保持着锅气和鲜灵。
整个过程,母女俩忙得脚不沾地,手臂因为长时间翻炒而酸麻,额头上的汗水擦了又流。但看着那渐渐堆满的巨大盆钵里,色泽诱人、香气扑鼻的菜肴,一种前所未有的成就感和期待感在她们心中滋生。
中午十一点到了。
饭菜分别装入几个带盖的大木桶里保温,两百个泡沫饭盒整齐码放在一辆借来的旧木架车上。王秀兰和陈彩月,一个推车,一个扶着,怀着忐忑又激动的心情,来到了红星厂区的大门口。
她们选了个离大门不远不近、又不妨碍交通的位置,有些笨拙地停好车。陈彩月鼓起勇气,将事先写好的一个纸牌子挂在了车把上
【精品盒饭,五毛一份,荤素搭配,营养美味】
白纸黑字,简单直白。但那“五毛”两个字,像是有魔力一般。
此时,下班的铃声响起,厂区大门如同闸口放开,工人们如同潮水般湧出。嘈杂的人声、自行车铃声瞬间充斥了街道。
起初,人们只是好奇地瞥一眼这个新出现的摊子和那醒目的价格,匆匆走过。王秀兰和陈彩月的心提到了嗓子眼,手心里全是汗。
终于,第一个吃盒饭的人出现了。一个看起来像是单身汉的年轻工人,骑着车停在摊前,好奇地问:“大姐,盒饭?五毛一盒?还这么多肉?”
“是的五毛!”陈彩月连忙揭开红烧肉的桶盖,那股浓郁的、带着糖香和肉香的蒸汽扑面而来,那红亮油润的大肉块几乎晃花了人的眼。“您看,都是实实在在的红烧肉!”
年轻工人咽了口口水,这卖相,这香气,比食堂强太多了!“行,来一盒!”
陈彩月强压住激动颤抖的手,麻利地打开一个泡沫饭盒,先盛了满满一盒冒尖的白米饭,然后狠狠舀了一大勺红烧肉连带汤汁浇在饭上,又搭配了一勺炒土豆丝和一勺白菜粉条,直到饭盒盖都几乎要盖不上了,才双手递给对方。
“同志,您拿好!”
那年轻工人接过这沉甸甸、香喷喷的一盒饭,看着那几乎要溢出来的分量和实实在在的肉块,眼睛都亮了!这五毛钱,花得太值了!
他当场就打开盖子,站在路边扒拉了一口,米饭香甜,红烧肉软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,香得他眉毛都快掉了!
“唔!好吃!味真足!”
他含糊不清地赞了一句,这无疑是最好的广告!
有了第一个,就有第二个、第三个
“给我也来一盒!”
“看着不错啊,也给我来一盒!”
“哎呀,这肉真多啊!比食堂强多了!”
工人们围了上来。五毛钱的极致性价比,加上肉眼可见的足量肉菜和扑鼻的香气,形成了致命的吸引力。尤其是很多女工,看到这份量,自己根本吃不完,立刻想到可以带回家给孩子老人改善伙食,更是毫不犹豫地掏钱。
王秀兰负责收钱,陈彩月负责打饭。两人一开始还有些手忙脚乱,但很快就进入了状态。陈彩月打饭的手极稳,每一份都保证分量十足,绝不手抖。王秀兰收钱找钱,脸上也笑开了花。
木架车前迅速排起了小队。后来的人看到前面的人拿到那满满当当的饭盒,闻到那勾人馋虫的香味,更是迫不及待。
原本预计要卖一阵子的两百份盒饭,在短短半个多小时里,被一抢而空!后来赶来没买到的工人,还满脸的失望和埋怨。
“怎么就没了?大姐,明天还来不来啊?”
“多准备点啊!这哪够啊!”
当最后一个饭盒卖完,王秀兰和陈彩月看着空空如也的饭桶和钱盒子,累得几乎要虚脱,后背的衣服都被汗水湿透了,头发黏在额头上,但两人的眼睛却亮得惊人,脸上洋溢着一种极度疲惫却又极度兴奋的红光。
“卖卖完了?妈,我们真的卖完了?”陈彩月的声音带着难以置信的颤抖。
“卖完了!全都卖完了!”王秀兰紧紧抱着那个装钱的布袋子,感觉像是在做梦。
小小的厨房瞬间变成了战场。王秀兰负责淘米,煮那足够两百人吃的大锅饭——家里最大的铁锅都被搬来了,架在临时砌的灶台上,柴火噼啪作响。
陈彩月则系上围裙,开始处理食材。洗菜、切肉、配菜巨大的工作量让她很快就额头见汗。
但这一次,汗水不是为了忍受打骂而流,是为了自己的新生而流。她咬着牙,努力回忆着父亲说的“量大、味足”,每一刀都力求紮实。
大铁锅烧热,下油,滋啦一声,切好的五花肉块下锅煸炒,浓郁的肉香瞬间瀰漫了整个小院,甚至飘到了外面的巷子里,引得邻居探头探脑。加入酱油、糖、香料陈彩月挥动着几乎和她胳膊一样长的锅铲,在巨大的铁锅里奋力翻炒。红烧肉的色泽变得红亮诱人,汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,香气愈发醇厚。
接着是炒素菜。土豆丝、白菜粉条虽然是大锅菜,但陈彩月牢记父亲“味道要好”的叮嘱,舍得放油,火候掌握得当,炒出来的菜依旧保持着锅气和鲜灵。
整个过程,母女俩忙得脚不沾地,手臂因为长时间翻炒而酸麻,额头上的汗水擦了又流。但看着那渐渐堆满的巨大盆钵里,色泽诱人、香气扑鼻的菜肴,一种前所未有的成就感和期待感在她们心中滋生。
中午十一点到了。
饭菜分别装入几个带盖的大木桶里保温,两百个泡沫饭盒整齐码放在一辆借来的旧木架车上。王秀兰和陈彩月,一个推车,一个扶着,怀着忐忑又激动的心情,来到了红星厂区的大门口。
她们选了个离大门不远不近、又不妨碍交通的位置,有些笨拙地停好车。陈彩月鼓起勇气,将事先写好的一个纸牌子挂在了车把上
【精品盒饭,五毛一份,荤素搭配,营养美味】
白纸黑字,简单直白。但那“五毛”两个字,像是有魔力一般。
此时,下班的铃声响起,厂区大门如同闸口放开,工人们如同潮水般湧出。嘈杂的人声、自行车铃声瞬间充斥了街道。
起初,人们只是好奇地瞥一眼这个新出现的摊子和那醒目的价格,匆匆走过。王秀兰和陈彩月的心提到了嗓子眼,手心里全是汗。
终于,第一个吃盒饭的人出现了。一个看起来像是单身汉的年轻工人,骑着车停在摊前,好奇地问:“大姐,盒饭?五毛一盒?还这么多肉?”
“是的五毛!”陈彩月连忙揭开红烧肉的桶盖,那股浓郁的、带着糖香和肉香的蒸汽扑面而来,那红亮油润的大肉块几乎晃花了人的眼。“您看,都是实实在在的红烧肉!”
年轻工人咽了口口水,这卖相,这香气,比食堂强太多了!“行,来一盒!”
陈彩月强压住激动颤抖的手,麻利地打开一个泡沫饭盒,先盛了满满一盒冒尖的白米饭,然后狠狠舀了一大勺红烧肉连带汤汁浇在饭上,又搭配了一勺炒土豆丝和一勺白菜粉条,直到饭盒盖都几乎要盖不上了,才双手递给对方。
“同志,您拿好!”
那年轻工人接过这沉甸甸、香喷喷的一盒饭,看着那几乎要溢出来的分量和实实在在的肉块,眼睛都亮了!这五毛钱,花得太值了!
他当场就打开盖子,站在路边扒拉了一口,米饭香甜,红烧肉软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,香得他眉毛都快掉了!
“唔!好吃!味真足!”
他含糊不清地赞了一句,这无疑是最好的广告!
有了第一个,就有第二个、第三个
“给我也来一盒!”
“看着不错啊,也给我来一盒!”
“哎呀,这肉真多啊!比食堂强多了!”
工人们围了上来。五毛钱的极致性价比,加上肉眼可见的足量肉菜和扑鼻的香气,形成了致命的吸引力。尤其是很多女工,看到这份量,自己根本吃不完,立刻想到可以带回家给孩子老人改善伙食,更是毫不犹豫地掏钱。
王秀兰负责收钱,陈彩月负责打饭。两人一开始还有些手忙脚乱,但很快就进入了状态。陈彩月打饭的手极稳,每一份都保证分量十足,绝不手抖。王秀兰收钱找钱,脸上也笑开了花。
木架车前迅速排起了小队。后来的人看到前面的人拿到那满满当当的饭盒,闻到那勾人馋虫的香味,更是迫不及待。
原本预计要卖一阵子的两百份盒饭,在短短半个多小时里,被一抢而空!后来赶来没买到的工人,还满脸的失望和埋怨。
“怎么就没了?大姐,明天还来不来啊?”
“多准备点啊!这哪够啊!”
当最后一个饭盒卖完,王秀兰和陈彩月看着空空如也的饭桶和钱盒子,累得几乎要虚脱,后背的衣服都被汗水湿透了,头发黏在额头上,但两人的眼睛却亮得惊人,脸上洋溢着一种极度疲惫却又极度兴奋的红光。
“卖卖完了?妈,我们真的卖完了?”陈彩月的声音带着难以置信的颤抖。
“卖完了!全都卖完了!”王秀兰紧紧抱着那个装钱的布袋子,感觉像是在做梦。