冯家这边卖得热热闹闹的,旁边那家卖云吞的就有些怨气了。
本来到他家吃云吞的人最多,现在几乎都跑到隔壁去了,看着就来气,让他今天少挣不少。
还好那家的粉准备得不多,十点多就收,十点多夜生活才刚开始。
冯家一家高高兴兴地收摊回家。
因为人多,一趟就收完了。
冯永生帮收拾完就先回去了,答应明天一早再过来,也没管冯柏华让他中午再来的话。
他现在正兴奋着,紧张又激动,十三哥的粉摊生意好,他就有工作了。
“卖了多少?”李碧芬最关心这个问题,憋一晚上了,她长年劳作晒黑的脸上,透出一抹期待的红晕。
其他两人虽然没有开口,但是两双眼睛也期待地看向冯柏华。
冯柏华也没有卖关子,直接把腰包里的钱全倒到桌子上了,开始数。
“除去一开始换的20块零钱,今天一共收了九十四块钱。”冯柏华对这个数字不是很满意,粉还是泡少了。明天再多泡一倍,卖晚一点。
“我的天,一天就收这么多?”李碧芬不敢相信地看着桌上的钱。
“除去成本也就挣个三十多吧。”冯柏华大致估算一下。
“那也不老少了。”李碧芬还是高兴。
她一个人挣的比她两口子挣的还多,这还不值得高兴,要怎么才高兴?
李秀云也同样吃惊,他男人出去卸砖,一车四块钱,一天也就八块十二块,都是出死力气的活。
小叔子摆几个小时挣的钱都顶上他一个星期挣的钱了,而且看这情形,往后还会更多。
她一时有些想哭,又有些想笑,最后还是想哭。
想哭是因为自家男人太辛苦了,想笑是因为小叔子终于出息了,可出息的不是她男人。
冯广青却没那么乐观,“今天有不少是街坊来捧场的,明天就未必了。”
这话不假,确实有蛮多熟悉的面孔,但要是粉好吃,还怕人不回头吗?
要的就是这一批早尝鲜的人,这螺蛳粉可是在几十年后名满全国,甚至名扬海外的存在,经过时间验证的,他相当有信心。
“做生意这么挣钱为什么做的人那么少啊?”李秀云不解。
“因为风险大啊。”冯柏华掏出自己的账本。
光是踏出第一步就挡住了百分之八十的人,这个时候的人观念还在铁饭碗上没转变过来,觉得摆摊丢人,而且大多数人下意识觉得做生意难,没有勇气和魄力。
来到第二步成本,又挡住一部分人,先花一大笔钱置办东西,万一不成,这些就全亏掉了,有多少人舍得?
就算这些都闯过来了,最难的在坚持。
一开始都会有个累积客户的过程,要受得了启动期的冷淡。
最后摆路边摊还得看天吃饭,要是下雨肯定也会有影响,这些还属于不可抗因素。
所以整体看下来,做生意风险还是很大的。
冯柏华的一番言论,让几个沸腾的人也冷静下来,开始担忧起来,在他们心里,其实还是更渴望稳定,哪怕挣少一些,只要天天有进账就不怕过不下去。
“那你明天少准备点?”李碧芬不太懂,就是怕亏钱。
“妈你别担心了,这事我有分寸。”
冯柏华心里想的是少是不可能少的,他还要加倍呢。
不管怎么说,他这第一步迈出去了,而且还成功了,至少他昨天花出去的钱赚回了一大半了。
照这个势头,摆摊还是有搞的。
可第二天他就笑不出来了。
先去占位的冯永生,无精打采地回来告诉他,他们昨天摆摊的位置被占了。
冯柏华推车跟他过去一看,好家伙,是昨天卖云吞的大哥,他今天多摆了几张桌子,占了他们昨天的位置。
冯柏华拿出一包大前门,上前给那个大哥发了支烟。
“哥,你这位置占得有些宽了啊。”
姚辉不接烟,拿下巴看人,“年轻仔,这里就这样,先来后到的道理懂不懂?谁占了就是谁的。”
“我就问一句,这桌椅能不能移一下,我看你也用不上那么多。”冯柏华收回手里的烟放进嘴里,悠闲地点上。
“不收,你管我用不用得上。”
“行!”冯柏华也不跟他多纠缠,先找地方摆摊再说,今天已经准备的材料可不能浪费了。
这里是主街,人流比较大,但现在已经摆满了,他们昨天的摊都是街坊尾了,现在只能到街尾的拐角处。
不得不说就拐个弯的事,却真是天差地别,拐角这边几乎没人,就他们一个摊。
“十三哥,这样真的可以吗?”冯永生知道冯柏华今天多泡了一桶粉,这下不会全浪费了吧?
“那不能。”冯柏华开始手脚利落的摆配菜,这些都是中午就开始备好的,这会摆上来就可以直接用。
五点多,人开始多起来。
冯柏华站在拐角,只要看到有人去云吞摊,他就开始喊:“螺蛳粉,螺蛳粉,酸辣香爽的螺蛳粉,一块钱一碗,开业优惠送卤蛋,只送二十份,先到先得~”
和昨天一样的喊法。
这一嗓子果然把人吸引了过来。
其中有两个是昨天吃过的今天又来找了:“你们怎么搬到拐角处了,都看不到,我以为你们今天不来了。”
“哪能啊,还指望这个挣两钱给家里人看病呢,可不敢不来。”冯柏华张口就来。
当然这也是事实,不过要挣钱给家人看病的是冯永生不是他罢。
这一句效果显著。
那两人三十多岁,正是上有老下有小的年纪,一听这话,有些动容,“小伙子可以!”
还给他俩竖了个大拇指。
“给哥来一碗。”
“也给我来一碗。”
冯柏华这随口说的一句话,后来传了出去,很多人都知道这个粉摊支起来是为了给家里人看病,不少人都愿意光顾支持一下。
但大多数人当然是冲着这粉好吃来的。
爱心也不能天天献是吧?
昨天在主街,就是开始吼了两嗓,后来都不用喊,今天却不行,不喊没人过来。
冯柏华也豁得出去,看到人多些就开始喊。
晚些时候,冯家人吃完饭又过来帮忙,只是今天粉卖得慢一些。
十点多还有一半粉,冯柏华就把几人赶回去休息了,和冯永生两人守着。
“十三哥,我明天三点就过来占位置。”冯永生对于今天没有抢到位置的事还是有些耿耿于怀。
“不用,明天有人会帮我们占位的。”
冯柏华已经想到了解决办法。