李碧芬笑呵呵地摆弄那些东西,东摸摸西摸摸的,“买这么些东西怎么不叫上我和你爸,你自己怎么弄回来?”
“永生和我一块拉的,我打算请永生帮忙。
冯柏华正在爆葱白做辣椒油,螺蛳粉好不好吃,香不香,辣椒油也是关键。
“这粉摊能不能挣钱都还不知道,你就开始请人,你胆子可真大咳咳”
冯广清刚想教训儿子,刚好冯柏华把热油浇到辣椒粉里,一股辛辣的味道直冲天灵盖,呛得满院子的人都开始咳嗽。
“秀云快把两个小的带进屋里,太呛了。”李碧芬赶紧让儿媳和孩子避开。
请人的话题就揭过了,不是冯广青不担心,而是他看认真调辣油的儿子,突然觉得他这摊可能真能挣钱。
第二天两老没去上工,全家都忙着帮冯柏华备菜熬汤做准备工作。
两老很是重视冯柏华的第一天摆摊。
下午四点左右,冯柏华和冯永生推着特制的小车出发了。
本来冯家想全家上阵的,但是冯柏华觉得人太多了反而不好做事,没让他们去,实在想去,就晚点过去玩会。
“真摆摊啊?开张大吉呀十三。”隔壁陈二叔拿着一个搪瓷口盅,蹲在门口喝茶,看见他俩就打了个招呼。
“谢谢叔,有时间过来捧个场,给你加个卤蛋。”冯柏华笑眯眯地回。
“好咧。”陈二叔客套一句,就转身进门了。
一路上碰上熟人,
兄弟俩把推车推到老城门边的夜市,路边已经摆了好几个摊子了。
还好冯柏华让冯永生提前把桌椅摆了出来,占了个位置。
他们小车推过去就可以摆摊营业了。
“十三哥,这能卖得出去么?五毛一碗会不会没人吃?”冯永生第一次正经做事,虽然觉得十三哥很厉害,但还是有些紧张。
“永生,输人不输阵,难道十三哥这粉不好吃?”冯柏华还是很有信心的。
这会还没到下班时间,路上人还不多,冯柏华看了一圈其他的摊子。
有卖豆浆油条的、炒粉炒面的,还有云吞和饺子的,他家是独一份,还是很有竞争力的。
利落地把配菜摆好,青菜也整齐地码好,干粉也是头一天提前泡好的,一切准备就绪,就等客人上门了。
五点半左右,人开始渐渐多了起来。
其他摊子因为摆得久了有些老客户,不多时就开张了。
可惜他们的粉摊前没人驻足。
冯永生心越来越凉,想到今天他帮十三买菜花掉的几十块钱,就难受,难道要搞砸了?
“卖螺蛳粉类,酸辣香爽的螺蛳粉,一块钱一碗,开业优惠送卤蛋,只送二十份,先到先得~”
冯柏华突然大声的吆喝,把冯永生都吓了一跳,脸一下就红了,再看到别人看过来的眼光,头都低下去了。
可惜他喊了好几嗓子都没有人来买,周围的人看着他们摆了满桌的配菜,有点不解,只是看看,没人买。
果然不行,冯永生头更低了。
“哟,你还真摆摊了?”一个熟悉的声音传来,冯永生抬起头,竟然是那个小队长刘深。
“刘哥下班了?来一碗?小弟请你吃。”冯柏华热情地招呼。
“不用你请,加卤蛋就行。”刘深今天大概是休息,穿的便服,也不坐就站在那里等着冯柏华给他煮粉。
“好咧,二两粉一碗,送卤蛋一个。”冯柏华领了刘深的好意,故意大声吆喝一句,手脚麻利地放粉,烫菜。
粉是提前泡好的,煮起来不费事,两三分钟,就煮好了,冯柏华给他加足了配菜,除了卤蛋还加了两个油豆腐给他。
满满一大碗,加了红辣椒,看着都流口水。
“好吃,太好吃了。”刘深吃了一大口,发出满足的赞叹,自从那天在冯家吃过一次,他是念念不忘,这下终于又吃上了。
而且因为是要做生意的,这次的汤调得更浓郁,也更鲜香,他吃得停不下来。
“真这么好吃?”有路过的人问。
“你试试不就知道了。”刘深吃得满嘴流油。
“给我也来一碗,”旁边有人看他吃得香,又见这满满一大碗,这么多配菜,红艳艳的油光,看着都得劲。
有一就有二,有些人是看着新鲜玩意没吃过,有些人是因为有卤蛋送,更多的人是因为前面的人吃得太香了,被吸引过来。
一下卖出去十几碗,冯永生来劲了!
不会招呼人,但是会煮粉,会打配菜啊。
很快他们默契地分工,冯永生煮粉,冯柏华打配菜,并招呼客人。
他嘴甜,会问客人喜欢什么配菜,都大方地多给些,主打一个宾主尽欢。
20份卤蛋送完了,本以为生意会淡下来,没想没淡反而火了起来。
“加一个卤蛋,再加一份油豆腐!”
“加一根香肠再加一个炸蛋!”
不得不说,l城的人是真的很懂吃!
两人都有些忙不过来,后面来的人还得排队。
“老板,捡一下碗,没地坐了。”
“老板,这里有油擦一下。”
“唉,来了!”没等冯柏华回话,他妈李碧芬不知从哪里出来的,利落地去收拾桌上的碗筷。
“妈你怎么来了?”冯柏华忙着招呼客人都没注意到李碧芬的到来。
“做你的事去,问那么多。”李碧芬忙着收碗擦桌子。
来的不只她,还有冯广青和李秀云都来了。
李秀云帮着擦桌子,冯广青蹲在大盆边洗碗。
这一刻,冯柏华是有些感动的。
冯家人其实都很好,很团结,他上辈子怎么就没发现呢?
一家人忙忙碌碌了几个小时,桶里的粉都卖完了,这时才是晚上的十点多,夜生活刚开始的时候。
第一天准备不足,失策了。
“这么早就没有了?”有人没买到,有些失望。
“不好意思,第一天出摊没数,明天来,请你吃卤蛋。”冯柏华不好意思地跟人道歉。
这会儿除了冯柏华比较淡定,其他人激动得都有些不知道说什么好了。
他们今天卖了有多少碗?
五十?还是六十?好像更多!
天啊,卖个粉这么挣钱?