正月初二日。
宜祭祀、出行、入学、裁衣。忌词讼、破土、安葬。
邢崧一早起来，照旧搬了院中的青石板进来，站在八仙桌前开始今日的练字计划。
昨儿个虽然回来得晚，他也是在青石板上练了一个时辰的字再休息的。
每日早晚各练一个时辰字，白天光线好的时候看书写文章。这一月来虽说枯燥，进步却也是肉眼可见的。
“崧哥儿，怎么这么早？”
邢忠睡眼惺忪地趿着鞋从屋内出来，便见儿子站在八仙桌前，拿毛笔蘸水在石板上写字。刚想问他怎么不在纸上写，便猛地清醒过来，自家没钱买纸。
一时间站在原地，进退为难。
见邢崧没搭理他，微松了一口气，讪笑道：“崧哥儿先忙，先忙，我去洗漱。”
邢崧瞥了一眼便宜老爹离开的背影，低下头继续练字，邢忠为何突然献殷勤，他们二人都是心知肚明的。
不过片刻功夫，邢忠又磨磨蹭蹭地走到儿子身边，见少年一直低头写字也不出声，直到东边太阳升起，邢崧停下手，收起桌上的东西，将那块青石板搬回院子。
邢忠见儿子得了空，方才上前询问道：
“崧哥儿，你昨儿个说的酒方子，什么时候有空试试？”
“不急，过两日得了空我先酿一小坛出来尝尝。”
他手上什么都没有，怎么酿酒？不过先给邢忠一点念头吊着还是可以的。
少年忽视便宜老爹脸上那明显的失落，悠悠道：“虽然现在酿不了新酒，不过我这儿倒是有一新的酿酒之法，经过这般处理的酒口感清冽，香味扑鼻，后劲也足得很，一碗便足以醉人。”
邢忠闻言，馋瘾都被勾起来了，急忙问道：
“好哥儿，你看你何时有空酿一坛来给老爷我尝尝？”
“不急，酿造这种酒需利用冬季的极寒作为酿造条件，待下雪时，再来酿造。”
“要下雪才能酿的酒？”邢忠酒瘾更甚，这一听就不是寻常的酒水！连道了三声好，笑道：“哥儿可千万别忘了！”
“此酒何名？”
岫烟端着粥过来，好奇问道。
利用冬季的极寒酿造的酒水，难道是以冬雪酿酒？
想起妙玉先前采集冬雪煮的茶水，岫烟突然觉得这酒水可能也会有些怪味。
邢崧正色道：“此酒以米酒为骨，凛冬作魂，‘冰雪’为名，若是在北方的冰天雪地里进行酿造，风味更佳。”
这么好的酒？
邢崧此言一出，便是对酒水并无兴趣的岫烟都来了兴致，想要一尝兄长说的这“冰雪酒”，是否果真有如此滋味。
邢忠这般酒蒙子更是追悔莫及，叹息道：
“唉，真是可惜了，前几日下雪，崧哥儿怎么就没想着先酿一坛子出来尝尝呢？”
嘉禾县地处南方，本就极少下雪，偏偏这酒要下雪天才能酿造，这如何不让嗜酒如命的邢忠懊悔不已？
“无妨，便是今年酿不成，咱们来年再酿也是一样的。”
邢崧提笔在粗陶碗中蘸了水，继续落笔。
这酒听名字高端，酿造原理却简单，即冷冻提纯酒水。
将米酒或者发酵中的酒醪放在户外，让其自然结冰。水分子会先结冰，再将浓缩、未结冰的酒液从冰中分离出来，得到的自然就是酒精度更高、口感更甘洌的“精华酒”了。
不过卖酒嘛，好酒是基础，好的故事为酒水注入灵魂。
故事营销加之品牌塑造，加之邢崧手上的好方子，足够让嘉禾邢氏出品的酒水畅销大汉。
如今是条件不足，冰雪酒需要下雪的冬日才能酿造。
日后大可以利用冰块，人工制造寒冷环境来酿造冰雪酒。
“诶，崧哥儿，你说等你考完试咱们上京如何？京城有你姑母在，咱们也不愁没地方住，到时候你还能去贾家的族学念书，贾家公侯之家，族学的先生肯定比咱们这县城的先生学问好。”
邢忠越说越觉得这个主意好，更重要的是，京城地处北方，冬天较南方要冷上许多，下雪的日子也多，他可就不愁没有酒喝了！兴致勃勃地追问道：
“崧哥儿，你说怎么样？”
就为了喝酒，全家搬到京城去？
邢崧嘴角一抽，他当然知道邢忠嘴上说的那些都不是最终的理由。
能让一个酒鬼愿意千里奔波的，除了一壶没喝过的酒，不做他想。
“我觉得不咋地。”
邢崧翻了个白眼。
京城肯定是要去的，但不会是现在。
“诶”
邢忠还想说什么，被岫烟打断道：“先吃饭吧，粥快凉了。”
“多谢妹妹。”
少年接过岫烟递来的碗，坐到了桌旁。
邢家的早饭也简单，白粥配小菜，还有一小碟蒸熟的腊肠。
“也不知道给老爷端一碗。”
邢忠见岫烟先端了一碗粥给崧哥儿，就端着碗坐下了，小声嘀咕了一句，到底还是起身自个儿端了一碗过来吃。
这两兄妹的感情倒是好。
就是都不怎么会尊重父亲。
邢忠恶狠狠地夹了一筷子腊肠，筷子一转，就放到了儿子碗里：“崧哥儿多吃点。”
说完，迎着一双儿女惊讶的眼神，忍痛又给岫烟夹了一筷子：
“你也吃！”
一小碟腊肠本就没多少，夹了这两回，碟中只剩了三两块薄薄的肉片，邢忠将剩下的拨进了自个儿的碗里，就着煮得绵绸的白粥，大口吞咽起来。
这才是便宜老爹邢忠嘛！
会主动给儿女夹菜的肯定不正常。
待吃完了早饭，邢忠方才想起一早上没见着人影的秦氏：“你们太太去哪儿了？吃饭都没见着人。”
“太太去集市买东西了，今儿个初二，待会儿要去外祖家拜年。”
大年初二，是已出嫁的女儿带着丈夫和儿女回娘家拜年的日子。
按照习俗，女儿女婿会携带丰厚的礼物归宁，礼物必须是成双成对，取“好事成双”之意。娘家亦会准备丰盛的酒席招待女儿女婿，通常女儿一家会在娘家吃完午饭后回去。
秦氏在年前就开始准备礼物，今儿个更是一大早就出门买糕点和肉去了。
岫烟收了碗筷，看向兄长：
“哥哥跟我们一块去外祖家吗？还是要去叔公家？”
“县试在即，我今年就不过去了。妹妹代我向外祖母与舅舅舅母致好。”