当然有这个必要。
白酒品牌能不能延续下去，最大的依仗，那便是消费者的口碑。
你可说我贵，但是不能说我不好喝。
茅台好不好喝？
那当然是好喝的。
茅台贵不贵？
那也是相当贵的。
陈明涛对于自家产品的定位，便是低埠粮，主打一个接地气，便宜不等于没品质。
既然大家都觉得廉价酒喝完必头疼，那云山烧就要做一款喝完不头疼的酒。
下午。
酒库内。
陈明涛换上了蓝色的工服，身旁几名灌装车间调来的工人，正原地待命。
赵喜娟也换回了蓝色的工服，手拿笔记本守在一边。
旁边，一个两人高的铝制大酒罐已经打开了盖子，王强带着几名工人，推着几辆存酒推车走来。
陈明涛低声道：“记录，42号酒样，68度原酒400斤，23号酒样，68度原酒200斤，12号酒样……”
赵喜娟闻言，当即在小本本上记录了下来。
下一刻，几名工人便开始将酒体倒入罐内，酒精与空气接触的瞬间，蒸腾起似有若无的粮香。
清香型虽然寡淡，却也没寡淡到这个地步，多少还是有点儿香味的，没办法，这些个边角料调酒，就是这样的效果。
工人忙碌的间隙，陈明涛解释道：“大样量产最大的问题，是等比例放大后口感和小样不一致，正常情况下，要进行阶梯式放大，可我们没这么多时间。”
阶梯式放大，自然是分步骤，一步步完成大样的生产。
陈明涛还有20多天的时间，时间紧迫，只能一步到位。
大样生产完毕，只要口感不是偏移的太离谱，静置7天后，便可以进行灌装。
“先解决眼前的问题吧，以后生产的每一瓶云山烧，都是惊喜。”陈明涛心中这般想着。
眼下的情况迫不得已，这些低端的口粮酒在他眼中只能算是合格，还算不得惊艳，等到资金问题解决，自己有时间重新勾调下，这款新品的口感和品质会有一个质的提升。
各种酒样不断进入罐体，一切全部严格按照之前配比的比例进行，等到最后软化的地下水灌入后，几名工人开始搅拌。
“等到酒体沉静后，需要静置三天，再来品下这酒的口感和酒样差多少。”陈明涛说。
赵喜娟一直站在身旁，眼里满是兴奋，以前就特别羡慕厂里质量科的工作，眼下这款新品，怎么说也有自己的功劳。
忽地想到了什么，她问道：“对了厂长，这酒的名字叫什么？”
“云山烧。”陈明涛脱口而出，“精品系列。”
“云山烧精品系列？”
“恩，之前的云山烧都是单独品牌，以后要将这个品牌打造成一个系列。”陈明涛叹了口气，“只有一款产品，怎么做大做强？”
没办法，小县城的酒厂就是这么保守，一款产品走天下，能把整个裕和县的市场捏在手里就是成功。
可陈明涛想要的，是走向全国，除了光瓶口粮酒之外，还要考虑到其他的须求。
当然，这精品系列，是自己主打的产品，在裕和县内卖3块5一瓶，可到了其他市区，运费上涨后，价格自然要上涨，最终的定位在5块钱左右。
精品系列的定位，是对标黄盖汾的品质，低于黄盖汾的价格来抢夺市场。
当然，这都是后话，得先解决厂里的资金危机，再拿下整个县里的市场，那时候才是和汾酒抗争的时候。
……
三日的时间一晃而过，酒罐揭开，王强拿着酒吊从打了点儿酒装入瓶中。
裕和县酒厂的总体设备还算齐全，可质量科里的设备老旧，没有色谱仪。
要是有色谱仪的话，能验出大样中的乙酸乙酯到底和小样差多少，便能有针对性的调整。
而眼下，这口感中的差距到底多少，只能靠陈明涛的一条舌头。
酒体入口，陈明涛的眉头顿时皱了起来，静置三天的时间还是太短，这酒液中，还是有明显狂躁的感觉，就象是脱缰的野马，在自己舌头上蹦迪。
强行排除这些外在因素的感染，陈明涛感受着酒体中各种细微的变化，良久后才开口道：
“酒体还是有点儿邪杂味，再把23号酒样加个……50斤左右。”
赵喜娟一边儿记着，问道：“那后面还要再进行微调吗？”
陈明涛摇了摇头道：“等不及了，就这样吧，口感虽然有点儿区别，总算风格没变。够劲、够味！到时候直接过滤后，就能进行灌装了。”
熬了这么多天，这算是为数不多的好消息。
有了成品酒，便可以去和供销社和烟酒公司谈进货了，三块多的一瓶酒，在裕和县极为有竞争力。
虽然利润薄，但是这酒卖的快啊。
王强和赵喜娟也是很兴奋，这算是两人一起参与设计的第一款酒，按照厂长的意思，云山烧后续还会出其他产品，到时候便是他们一展身手的时候。
“厂长，听李科长说，酒标已经找到了厂家，正在谈供货呢。”王强说。
前两天酒标打样了，陈明涛看过，效果很好。
“希望这个节骨眼上，别出什么岔子。”
现在各大酒厂都在出新品，包材厂产能供应不过来，可陈明涛要的，不过是通用的瓶子，外加一些酒标而已。
正想着呢，吴科长小跑着过来，喘着气道：“厂长来了，那个赵家庄的人带着驴车，来买酒糟了！”
……
办公楼外。
赵铁山正笑眯眯地和赵喜娟聊着天，旁边还站着十几名的乡民，十几辆驴车停在身后。
等瞧见陈明涛走来，赵铁山连忙上前热情地握手：“陈厂长啊，你那个配方别说，还真管用啊。场子里的猪不拉肚子不说，这上膘的速度，快得很呢！”
配方意外的好用，赵铁山自己算过帐，要是按照眼下的配方喂，生产队的养猪场，能提高不少收成。
国营副食品店的猪肉都卖到2块5一斤了，要是在自由市场，猪肉直奔3块钱一斤，这个帐啊，他们自己会算。
对于这样的结果毫不意外，陈明涛扫了一眼，笑道：“管用就好，管用就好！今天看赵队长的架势，是要给咱们厂的酒糟搬空啊。”
“这些人也是想拉一些回去试试，我这两辆驴车，你可得给我装满。”赵铁山说。
“这个放心，谈好5分钱一斤，就是这个价。”陈明涛一招手，“王强，让人拿着秤去后院，帮老乡们搬酒糟去。”
王强应了一声，便带着众人朝后院赶去。
身旁的吴科长激动道：“厂长，这酒糟真的能卖掉！要是这么算，咱们明年厂子起码能增收50万的利润！”
变废为宝，直接创收50万，如何让财务的人不激动。
陈明涛点了点头，道：“希望新品上市也能顺利吧。”