陈三石也不端着，把蛇皮袋解了下来，把里面杂草掏了出来，眼疾手快的对着一只母甲鱼屁股一扣，就把那只甲鱼拎了起来。
甲鱼公母很好认。
就象蛇有毒没毒看脑袋型状一样。
甲鱼看尾巴就行。
母甲鱼尾巴短，细，钝……
甲鱼壳更饱满，裙边也是更厚一些……
其实陈三石刚才打眼一看，就是看甲鱼尾巴有没有露出甲鱼壳。
象是他甲鱼钩钓到的那一个，尾巴就是老长的露了出来。
陈三石把甲鱼翻了面，对着胡屠户展示了一下。
嘴里眩耀道：“大哥，你看看这母王八，这厚度，肚子里面满满都是甲鱼蛋。
这要是搞只老母鸡炖上，有个说法你知道不？”
“啥？”胡屠户对甲鱼并不好奇。
这边菜场上，虽然没有专门卖水产的，但总有象昨天陈三石一样，在家里弄到什么，就拿到这边来卖。
其中也有甲鱼。
再者，他要是想弄这东西，也不麻烦。
最多也就是去大市场，或者水产公司一趟呗
这年头价格双轨制，很多玩意，都有两套供需渠道。
对一般老百姓来说，只能是碰到什么吃什么。
手里没票，那就只能买高价菜。
但对于市面上的能耐人来说，他们已经解决了吃喝的须求问题。
实际上，胡屠户更对陈三石的做菜办法，以及嘴里的故事更感兴趣。
就象陈三石昨天跟他说的上海青做法。
后来他拿着两捆陈三石送给他的上海青，拎了两瓶好酒。
去了附近一家厂子，跟那厂里的后勤主任，晚上吃了个便饭。
人家吃的高兴，就跟他谈好了中秋猪肉供应的生意。
那可是几百斤的生意。
哪怕就是一斤挣个一毛八分的，也是几十块的收入。
何况，他收猪有门路，一斤生猪不止挣一毛。
“徐州有道菜，叫做霸王别姬。
就是说当年楚汉相争，楚霸王的故事。
王八就是楚霸王，母鸡就是他媳妇虞姬。
甲鱼搭配上母鸡炖汤，慢火久炖，那鲜味，能把人舌头吞下去。
而且那些领导的文化人也喜欢这个调调。
陈三石最后一句话，压着嗓子，凑到了胡屠户耳边说的。
这话一出，是个男的，都没办法抵抗。
为啥市面上韭菜，生蚝那些经久不衰。
除了好吃之外，就因为它们在饮食之外，还有其他附加功能。
胡屠户闻言，瞥了陈三石手里的甲鱼一眼，喘息声都重了几分。
他也压着嗓子问道：“兄弟，你这甲鱼能不能分我两只？
我一个老嫂子，身体有点亏。
正不知道搞什么东西给她补补呢。”
听着胡屠户‘无中生嫂’的话语。
陈三石挠挠头，装作为难的咋舌道：“哥，我这···
唉，怪我多嘴。
既然大哥你碰上了，又是第一回跟我开口，我必须要给您这个面子。
“哈哈，兄弟，够意思！”胡屠户虽然也怀疑陈三石是不是以退为进。
但有陈三石今天这个‘霸王别姬’的典故，他把两只甲鱼收下来，就不会亏。
不论是送人，还是卖给那些招待所，人家肯定是求之不得。
“什么价？”胡屠户从陈三石蛇皮袋里，亲自选了两个个头比较大的甲鱼。
陈三石随口道：“还谈什么价啊！
这两个甲鱼，您给十块一个。
不能让您亏了。”
陈三石这回倒是没有狮子大开口。
市面上的零售价格就是十块一斤。
而陈三石这几只母甲鱼，连肚子里蛋带上，都有一斤二三两。
但那是零售价，收购价却是天差地别。
象是水产公司的收购价，一斤往上的大概是六七块一市斤。
胡屠户要去那边找人拿，差不多也要花个十块一个的样子。
还得欠别人人情。
但要是陈三石在家门口卖给那些收水产的混混，能卖到五块。
都算那些家伙讲良心了。
所以陈三石十块一只，真不算开高价。
何况陈三石还有售后服务呢。
“大哥，这玩意想要好吃，甲鱼处理很重要。
先得宰杀放血，然后用开水烫一下，把那表面的黑膜跟粗糙表皮去掉·····
一定要最后放盐调味，那样做出来，才够鲜够香够补。”陈三石说完，对着胡屠户挤了挤眼睛。
意思懂的都懂。
陈三石道听途说‘霸王别姬’的做法，仔细的给胡屠户说了一下。
胡屠户也不管生意黄了，而是直接从面前的饼干盒里，掏出两张大团结，豪气的往陈三石手里一拍说道：“兄弟，以后有空就过来，哥哥喜欢跟你聊天。”
陈三石心里暗呸一声，都是男人，在他面前装什么。
其实陈三石现在手里只剩下两只甲鱼了，也犯不着再去城里。
以他跟胡屠户现在的关系，还有他的嘴皮子，就在这个市场，也能把这两只甲鱼给卖掉。
但陈三石还是离开了。
他没在胡屠户这边购买猪肝，不是不想，而是没有。
这个年头猪肝也是‘大补’之物。
按照普通人的认知，就是吃什么补什么。
所以这年头猪肝的确是稀罕物。
别忘了，这几年，正是咱们这边肝炎的高发季。
再者那个市场主要的购买力，大部分都是工人家庭。
有钱，却是不会乱花。
对甲鱼这种奢侈品，吃一次两次可以，但绝对不会把它们当成日常消耗品。
所以为生意长久谋划，这边并不是一个好的销售点。
这座小城，主要的消费圈其实并不大。
就集中在内城一小块地方。
东西南北两条主马路，外加一个小火车站。
其他的配套设施，都沿着主马路一字排开。
所以，陈三石只是进城逛了也就是半小时不到，就肯定了自己的揣测。
医院门口还是他最理想的出货点。
也没别的，这边退休工人最多。
而这年头的退休工人，才是妥妥的高收入人群。
别的不说，人家到医院拿点什么药，全额报销。